Dagens middag, träning & besvikelse!

Det är verkligen tråkigt att laga mat till sig själv, men så många andra val finns inte, man måste ju äta. Idag gjorde jag en pastarätt med kyckling, pesto och spenat. Det var en mix av vad som fanns hemma, men det blev gott! Efter middagen packade jag väskan och åkte till gymmet. Jag var riktigt laddad för dagens inbokade spinningpass. Jag körde lite extra innan det var dags att sätta mig på cykeln i spinningsalen:
  • 3 km powerwalk
  • 5*3 min rodd
  • 15 min crosstraining

Jag tycker om att hoppa runt bland alla "uppvärmningsmaskiner" och köra en stund på varje för att få variation och använda mig av olika muskelgrupper. Idag fick jag blåsor av att ro, men det var det värt! Spinningpasset var dock en riktig besvikelse. Hon som brukar ha det passet (vilken jag tycker är den absolut bästa) var borta idag och det var en annan som jag inte alls tycker är lika bra som hade passet istället. Det var tråkigt hela passet igenom med dålig musik som inte en människa under 50 känner till. Musiken och karaktären hos instruktören är så otroligt avgörande för om passet blir kul eller inte. Jag hoppas att den ordinarie instruktören är tillbaka snart!


1. Bryn rödlök, vitlök och kyckling i några droppar olivolja
2. Häll över lite matlagningsgrädde och blanda i lite turkisk youghurt
3. Rör ner grön pesto, salta och peppra
4. Blanda i spenat, halverade coctailtomater och till sist färdigkokt pasta


Roddmaskin


Dags att köra spinning

2012-01-31 @ 21:55:50 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Smyckestillverkning & varma mackor!

Under dagen har jag suttit vid pärlbordet och pysslat med smycken, det har tillverkats några armband. När jag var i innebandyhallen i helgen fick jag två beställningar till så det är bara att sätta sig och pysla ihop vad "kunderna" önskar. Tur att jag fortfarande tycker att det är roligt att hålla på med pärlor, kedjor, läder och allt vad man använder vid smyckestillverkning! Till lunch idag gjorde jag en varm macka med en blandning av riven ost, ketchup, hackad rödlök, salt, peppar och italiensk salladskrydda. Varma mackor är så himla gott men ändå så gör jag det väldigt sällan, trots att jag har en smörgåsgrill och en ugn som fungerar fint att tillaga mackorna i. Det finns så många olika varianter man kan göra med massor av goda fyllningar. Svamp, ost, skinka, salami, tomat, kyckling, fetaost, soltokade tomater, spenat, mozarella, you name it! Vilken är din favoritmacka?


Ett av dagens kreationer


Ett annat av kreationerna


Två skivor surdegsbröd. Blanda riven ost, ketchup, rödlök och kryddor,
på med blandningen på ena brödet, lägg på den andra brödskivan,
smör på båda sidor och in i smörgåsgrillen


Smaskens!
2012-01-31 @ 14:19:52 Permalink Blandat Kommentarer (3) Trackbacks ()

Dålig sömn, foton & personliga presenter!

God morgon min vän! Hoppas att du har fått en god natts sömn och har vaknat på rätt sida dag. Jag har haft en dålig natt. Somnade sent, vaknade vid fyratiden, hade svårt att somna om och vaknade till slut för tidigt i morse. Jag skyller den dåliga sömnen på Fredrik och för att han inte är hemma. Förutom att jag är lite trött i ögat är allt bra, det är ju tisdag och en dag närmare helgen! Igår kväll satt jag och pysslade med kort och ramar, det är kul att föreviga minnen och framkalla bilderna istället för att bara förvara dem på datorn. "På den tiden" då man hade en kamera där man var tvungen att skruva fram filmrullen efter varje kort famkallades ju ALLT! Jag tyckte det var så roligt att sitta och bläddra bland bilderna när mamma hade hämtat ut dem i fotoaffären. Det är kul att framkalla bilder och sätta in i fotoalbum eller ramar, att göra fotoböcker eller canvastavlor. Om man inte gör det till sig själv så är det den absolut bästa presenten att ge bort till någon, det är väldigt uppskattat. Gör en personlig en fotobok, ett album eller en tavla, jag lovar att det funkar! Nu har i alla fall jag lite nya foton att pynta mitt hem och vår sommarstuga med!


En fotobok från semestern i Kroatien


Så här ser det ut på insidan


Bilder på mig och Fredrik + lite annat från Kroatien


Från stranden i stugan (bilden skall till stugan)


Ännu mer bilder från stugan där också den här ramen skall hänga

2012-01-31 @ 09:15:50 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Dagens motion & myskväll!

Dagens spinningpass var svettigt och bra. Det var ett nytt pass med en ny instruktör som jag aldrig har provat på tidigare och dessutom var det en kvart längre än vad de andra passen är. Det är riktigt skönt att köra skiten ur sig på cykeln, har du aldrig provat spinning är det något jag verkligen rekommenderar! Efteråt körde jag mage- och ryggövningar:

3*60 korta situps
3*20 sneda situps
3*15 rygglyft
3*45 s plankan

Jag var färdig med träningen redan klockan sju, det är riktigt skönt att ha gjort bort träningen så tidigt som möjligt för att få resten av kvällen över till annat. Hemma hos mig är det myskväll som står på schemat! Tända ljus överallt, härliga dofter från doftljusen, kvällsmacka och pyssel med kort som jag fick hem i brevlådan idag. Jag har dock ett stort dilemma just nu, kan inte bestämma mig för om jag vill se "Byggfällan", "Sofias änglar" eller "Familjen annorlunda" så jag pendlar emellan alla tre programmen, jobbigt problem va? Hoppas att du har haft en bra dag och får en härlig kväll!


Bilder som skall in i olika ramar och en liten fotobok
från sommarens semester i Kroatien


Ljus i sovrummet


Ljus i vardagsrummet


Ljus överallt, I love it!


Mitt alldeles egna hemmagjorda ljus


Kvällsmacka

2012-01-30 @ 20:33:00 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Städdag, monsunregn & jobbstart!

Efter min städdag är lägenheten ren, fin och i ordning igen. Allt flängande fram och tillbaka under helgen och för lite tid hemma resulterade i grejer överallt. Provade kläder inför lördagens partaj, smycken och väskor låg överallt på sovrumsgolvet, disken började hopa sig i diskhon, dammråttorna hade hittat tillbaka igen och tvätthögen växte. Idag har tvättmaskinen och diskmaskinen gått varma, dammsugaren har fått jobba och mina växter har råkat ut för ett monsunregn. Jag inbillar mig att växterna mår bra av att duschas ibland. Under dagen fick jag ett samtal från chefen som ringde och berättade att jag skall börja jobba den 6/2 så nu har jag en vecka på mig att ladda inför jobbstarten. Jag längtar efter att få börja på mitt första arbete som färdigutbildad socionom! Nu skall jag packa träningsväskan och dra till gymmet för ett lååångt spinningpass. Det skall bli skönt att få svettas, flåsa och bräna lite kalorier!


Att städa badrummet blir så mcket roligare med färgglada handskar


Dags för monsunregn


Vattendroppar


Jag fick en hälsning från min älskade sambo som befinner sig i Österrike och åker skidor,
det ser inte helt fel ut där han befinner sig!

2012-01-30 @ 16:13:25 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

God måndag!

God måndag min vän! Hoppas att du har fått en bra start på veckan. Idag är en ny dag, en ny vecka med massor av möjligheter! För min del startade veckan med en härlig sovmorgon, det var välbehövligt och väldigt skönt att vakna riktigt utvilad. Jag måste säga att det är väldigt lyxigt att ha möjligheten att unna sig en sovmorgon, jag får verkligen ta vara på den här tiden innan det är dags att vakna av alarmet varje dag för att gå till jobbet. Min dag började med en brunch och mys i soffan i min rosa jumpsuit framför "Malou efter 10" på tv:n. Idag skall jag gå runt i min mysoutfit, städa, tvätta, fixa och dona här hemma, det kan behövas. Ha en fantastisk dag!


Dagens brunch


En bra start på dagen!

2012-01-30 @ 11:52:18 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Grisdag!


Idag har jag den här veckans grisdag. Det är den enda dagen i veckan som jag "får" äta vad jag vill av godis, sötsaker och annat onyttigt skit. När jag spelade innebandy i elitserien hade vi likadant, en gång i veckan då vi fick grisa med godis, snacks och/eller snabbmat, om vi ville. Jag mår bra av att hålla mig till en dag i veckan, precis som när man var liten och fick godis på lördagar. Grisdag is good! Innan vi satte oss i bilen för att åka upp till Umeå och titta på match blev det "take away a la Sibylla" till middag och nu skall jag hem till min tomma lägenhet och smaska i mig finchoklad från Stockholm, mums! Ha en fortsatt fin (gris)kväll!

2012-01-29 @ 21:14:35 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Överraskning & innebandysöndag!

Det var en rolig kväll igår med dans och trevligt folk. Jag mår dessutom oförskämt bra idag, även om jag inte var hemma förrän klocken sex i morse. Den här söndagen är fullspäckad med innebandy för min del. Jag har precis varit och fotograferat på en match och skall snart bege mig upp till Umeå för att titta på nästa. Förutom att ha tittat på innebandy och pussats med sötaste Viggo på läktaren har jag fått en promenad i benen, frisk luft och blivit bortskämd med presenter från Victoria´s Secret. Finaste vännen "JP" som har varit i USA och jobbat som aupair i ett år är hemma igen och hade med sig en överraskning till mig, åh vad glad och överraskad jag blev! I den fina påsen fick jag ett par trosor och ett läppglans, vilken lycka! Hoppas att du har en mysig och härlig söndag!


Härligt promenadväder


Tack så himla mycket snälla söta JP!
2012-01-29 @ 15:43:36 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Party party!

Jag gjorde mig klar på rekordtid för partajet idag! Jag valde den varmare outfiten i helsvart. Känner jag den här stan rätt så kommer det bli till att stå i kö på det ena utestället dit alla över 20 går, så det är bäst med varma kläder. Löshåret är i, sminket är på och jag sitter med ett glas bubbel i handen, inte helt fel! Ikväll skall det skakas lite rumpa! Ha en fortsatt fin kväll!

2012-01-28 @ 22:02:56 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nya smycken & partyoutfits!

Nu har jag suttit och knåpat med pärlor, tillverkar halsband och armband större delen av dagen. Tiden går så himla fort, det är ju "snart" kväll redan?! Jag har precis duschat, färgat ögonbrynen, målat naglarna, plockat fram och provat eventuella partyoutfits inför kvällen. Senare skall jag hem till min kära vän Rebecca innan det bär av ut "på stan". Men först skall jag till innebandyhallen för match och fotografering. Ha en fortsatt fin dag!


Ett av dagens kreationer


Svart är enkelt och snyggt! Får se vad det blir ikväll...
2012-01-28 @ 15:40:18 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Uppe med tuppen!

Igår somnade jag väldigt sent men vaknade ändå tidigt i morse, klockan 8.15 låg jag klarvaken i sängen och kunde inte somna om. Typiskt att jag skulle vara uppe med tuppen på en lördag! Å andra sidan får jag ut fler timmar av den här dagen än vad jag hade haft om jag hade sovit till brunchtid. Jag hade dock hoppats på strålande sol ute idag, för jag var extremt sugen på en underbar långpromenad under den värmande solen i det krispiga, kalla och klara vintervädret. Det får bli en annan gång för till min besvikelse lyser solen med sin frånvaro idag. Efter en vitaminrik frukost och tittande på Nyhetsmorgon skall jag nu sätta mig med en kopp kaffe vid pärlbordet för att pyssla ihop en beställning och något snyggt till mig själv. Hoppas att du har fått en bra start på helgen!


Snön på fönsterbläcken klättrar uppåt!


God, fruktig och vitaminrik frukost!

2012-01-28 @ 10:23:46 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

God kväll!

God kväll i stugorna! Jag kom precis hem från innebandymatchen där jag satt hungrig i princip hela matchen, på grund av min "fattiga" middag tidigare idag. Jag har slängt ihop en äggröra med bitar av brieost och lite gräslök, det gjorde gott för min hungriga mage! Nu är jag alltså ensam hemma ett tag framöver och då får man såklart göra det bästa av tillvaron så här är mysfaktorn på hög nivå just nu. Massor av ljus är tända runt om i lägenheten och jag har krypit in i min "vuxensparkdräkt". Det enda som är positivt med att vara ensam hemma är att jag kan ligga raklång i soffan utan att behöva trängas, så nu skall jag ta vara på den möjligheten. Hoppas du har haft en bra dag!


Mysoverall!


Äggröra mättade min hungriga mage!
Vill du tävla om att bli testpilot för Pågens bröd "Äntligen"? Klicka in dig HÄR, anmäl dig och tävla om att få prova Pågens smarriga bröd som är ett ljust bröd med lika mycket fibrer som ett mörkt, hur bra är inte det då?

2012-01-27 @ 22:21:15 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Intervaller & bastu deluxe!

Tänk att det kan bli så bråttom och dåligt med tid trots att man är ledig om dagarna, det är konstigt. Jag strosade som vanligt runt i pärlbutiken ett bra tag, kände, klämde, tittade, funderade och fantiserade. Jag skulle lätt kunna gå runt där i flera timmar om jag hade kunnat. Med mig hem fick jag i alla fall lite godsaker som det skall pysslas med. På gymmet hade jag inte så mycket tid på mig som jag hade önskat, det blev en kort, men intensiv träning. Svettades som en gris gjorde jag ändå! Idag körde jag 10 minuter uppvärmning på cykeln, 10*1 minuters intervaller (cykel) och 20 minuter på crosstrainern. Efter intervall- och förbränningsträningen var det dags för bastu deluxe med hårinpackning, skrubb med favorittvålen och insmörjning med min favorit lotion. Nu är jag ren, len och doftar ljuvligt! Direkt från träning och bastu drog jag vidare till Willys för att handla, där hade jag också bråttom och fick knappt med mig hälften av det jag skulle ha. Hem, byta om, äta "middag" packa ner kameran och dra till innebandyhallen för att fotografera, sade jag att jag har bråttom och dåligt med tid idag? Ha en fantastisk kväll!


Mina favoriter!


Tillskott i pärlsamlingen


Min middag/mellis. Jag vet att den är kass, men jag hinner inte nåt bättre än så.

2012-01-27 @ 18:34:31 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pyssel & träning!

Jag har hunnit slänga ihop en snabb, smaskig och krämig lunch. Det blev kantarellsås med anbröst och sallad, man tager vad man haver i kylskåp och skafferi helt enkelt. Köksbordet är just nu fullproppat med smyckesdelar, pärlor och andra tillbehör som man behöver när man tillverkar smycken. Idag har jag börjat med en smyckesbeställning och känner jag mig själv rätt kommer det även bli en hel del annat kul till mig själv också. Jag skall ta en sväng förbi favoritaffären "Pagoni" alldeles strax för att fylla på pärlförrådet med lite smått och gott. Efter pärlshopping blir det häng i gymmet där det skall tränas och bastas och det skall bli underbart! Bastu efter träning är hur skönt som helst och gör susen för musklerna! Fredrik har lämnat stan och sitter i bilen på väg ner mot Stockholm där flyget går imorgon förmiddag. Från och med nu är jag alltså ensam hemma ett tag framöver. Det kommer bli ensamt som bara den, men det är kanske bra att få längta efter varandra ibland också (längtar redan). Vad skall du göra idag?


Krämig sås med lök, vitlök, trattkantareller, grädde, färskost och ankbröst


Tillsammans med en enkel sallad


Med inspiration från olika smycken skall jag knåpa ihop en fin beställning


Pärlor och andra tillbehör
2012-01-27 @ 14:44:24 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bra start på dagen!

Jag har precis ätit en god frukost tillsammans med Fredrik, vilket bara händer på helgerna annars och har fått en riktigt bra start på dagen. Ute är det några minusgrader kallt och ännu mer snö än vad det var igår (om möjligt), inne har vi haft tända ljus, det är varmt och skönt. Fredrik håller på och packar för fullt, han lämnar mig ensam hemma i mer än en vecka och drar till Österrike för att åka skidor. Jag tycker inte om när han är borta, det är så tomt och tråkigt hemma då. Tråkigt att sitta i soffan själv på kvällarna, att laga middag till mig själv, att komma hem till en mörk och tyst lägenhet, att sova själv i en stor säng och ingen att prata och skratta med när man är hemma. Jag längtar redan tills han kommer hem igen! Under dagen idag har jag inga som helst planer, bara att ta en sväng till gymmet och ikväll blir det innebandymatch med kameran i högsta hugg. Hoppas att du får en fantastisk fredag!


Massor av snö precis utanför mitt fönster


Mysstämning på morgonkvisten


En bra och god start på dagen med macka, tea och smoothie

2012-01-27 @ 10:14:37 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Utskrivning & korta lår!

I tisdags var jag på Arbetsförmedlingen för inskrivning, idag var jag där för utskrivning. Det kändes JÄTTEBRA att få berätta att jag fick jobb dagen efter jag var där och skrev in mig och att jag inte behöver deras hjälp än på ett tag. Har jag sagt att jag är glad över att jag har fått jobb? Jag lever fortfarande på det positiva beskedet från gårdagen. Nej, nu skall jag sluta tjata om jobbet, tror ni har förstått min lycka vid det här laget. Efter besöket på Arbetsförmedlingen tog jag en omväg när jag skulle hem igen. Mina lår behövde verkligen röra på sig för att mjukas upp lite. Musklerna på insida lår känns alldeles för korta idag, bland annat tack vare gårdagens flexpass. Hur skall det gå för mina korta lårmuskler att träna innebandy ikväll? Äh, det är bara att bita ihop och köra! Nu skall jag ta en powernap innan middag och träning, powernaps som är så underbart är verkligen underskattade, zzznark!


So long Arbetsförmedlingen och tack för den här gången!


Det är vitt ÖVERALLT och mer snö kommer!


Stora flingor

2012-01-26 @ 14:40:13 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Plötsligt i klimakteriet!

Inatt har jag sovit dåligt, vaknade av en svettattack vid 3.30, trodde att jag plötsligt hade hamnat i klimakteriet eller något liknande för sjuk är jag inte. Då kunde jag inte somna om heller utan låg vaken en stund. I morse vaknade jag tidigt då Fredriks telefon ringde, så jag har varit uppe ett par timmar redan. Men jag känner mig pigg trots tidig morgon och svettattacker om natten. Än så länge har jag hunnit skickat några mail och klippt och redigerat bilder på innebandytjejerna som jag fotograferade tidigare i veckan. Det blev visst väldigt många bilder att pyssla med. Nu skall jag hälla i mig en kopp kaffe, ta en promenad ute i snö(o)vädret, gå förbi Arbetsförmedlingen och "tyvärr" avboka mitt möte med en handläggare där. Hoppas att du har det bra idag!


Jag är "ledsen", kan inte komma för jag har fått jobb!


Två stjärnor framför kameran och på innebandyplanen


Idag snöar det det stora flingor ute, den här snön har jag liggandes på mitt fönsterbläck
2012-01-26 @ 10:13:10 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Dubbla pass!

För att fira dagens otroligt goda besked slog jag till med dubbla pass på gymmet, inte illa. Det blev ett jympappass och ett flexpass. Jympapasset innehåller mycket styrka och MÅNGA armhävningar, jag hatar armhävningar! Men det beror på att jag är svag i de musklerna, så det är bra med mycket styrkeövningar för armarna för min del. Med skakiga armar gav jag mig direkt på flexpasset där man får träna sin rörlighet, styrka, smidighet och vighet. Har jag sagt innan att jag är stel som en pinne och smidig som ett kylskåp? Jag behöver verkligen den träningen! När jag kom hem fick jag "grattis till första jobbet" blommor av min kära, fina sambo. Kvällen avslutas med goda mackor, tea, "sveriges mästerkock" och "halv 8 hos mig" på tv:n. Hoppas att du har haft det bra idag!


Superfin bukett från min stora kärlek


Kvällsmys

2012-01-25 @ 21:04:33 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Överlycklig!

Jag är ÖVERLYCKLIG, det här är en helt fantastisk, underbar dag!! Alldeles nyss fick jag ett telefonsamtal från chefen där jag jobbade i somras och hon sade att jag fick tjänsten som vikarierande barn- och ungdomsbehandlare, gissa om hon gjorde min dag?! Jag är så sjukt glad, det bara spritter i kroppen! Minst ett år framöver kommer jag att jobba med ungdomar, vilket jag även fick prova på i somras och det är så roligt. Kan inte säga det nog många gånger: Jag är så glad!! Förutom att gå runt med ett leende från öra till öra, att ringa till alla och berätta att jag har fått jobb och att vara överlycklig har jag skrivit mitt andra inlägg i ÖIB bloggen och pysslat med foton idag. Jag har beställt kort som skall sättas in i olika ramar och en fotobok på bilder från semestern i Kroatien i somras. Jag hade en massa rabatter och bonusar som gjorde att hela paketet endast gick på 53 spänn, hur bra som helst! Tjiho, det här är verkligen MIN dag! I´m so happy!


Ramar som skall fyllas med bilder och hängas upp hemma och i stugan


Live- everyday, Laugh- every moment, Love- beyond words

2012-01-25 @ 14:52:38 Permalink Blandat Kommentarer (4) Trackbacks ()

Soluppgång & träningsvärk!

Jag vaknar av mig själv nästan på klockslaget halv nio och har gjort det varje morgon den här veckan, lite mitt emellan "normaltid" och sovmorgon. Det gäller att inte vända på dygnet nu när man är "mellan två jobb". Jag har precis lyckats pricka in soluppgången varje dag, det är fantastiskt att få se den det första man gör på morgonen. När jag skulle upp ur sängen kände jag värk i benen och i rumpan, YES, träningsvärk från gårdagen! De där benövningarna gör verkligen sitt och de gör stor nytta, underbart! Idag har jag inga som helst planer, förutom att plocka fram pärlorna och ge mig på en intressant beställning. Hoppas du får en kanonfin dag!


Dagens vackra soluppgång


Dagens vitaminrika frukost

2012-01-25 @ 09:41:20 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Överraskning & svettig träning!

Idag låg det en överraskning till mig i brevlådan när jag skulle hämta posten. Jag hade fått ett paket från Fredriks systrar med familjer. I paketet fanns ett fint kort och finaste chokladen från "Dessert & Choklad Stockholm". Gissa om jag blev glad?! Tusen hjärtligt tack fina Marie & Sussi! Efter middagen var det dags att dra mig till gymmet för veckans spinningpass och jag var verkligen på hugget idag! Fokuserad hela passet, pressade mig själv och körde med mer fart och tyngre motstånd än förra veckan, det kändes hur gött som helst! Jag svettades ÖVERALLT på hela kroppen tror jag, att svettas är härligt! Förutom spinningpasset körde jag även:
  • Benböj 3*10 + 40 kg vikt
  • Tåhävningar 3*10 + 40 kg vikt
  • Maskin för framsida lår 3*10 +25 kg
  • Utfallssteg 3*10
  • Snabba spänsthopp 3*10


Gratulationskort och en superfin låda


Hmmm, vad kan det vara här i tro?


Chooooklad!!!


Med ett litet budskap i locket

2012-01-24 @ 21:02:39 Permalink Blandat Kommentarer (3) Trackbacks ()

Fattigmanslunch!

Då var jag inskriven på Arbetsförmedlingen också, nu väntar jag "bara" på att få en inbokad tid med en handläggare som är "expert" på det området där jag vill jobba. Att hitta en ledig tid för ett sådant möte var tydligen inte det lättaste. Jag blir glad om det överhuvudtaget blir inom de närmaste veckorna. Inskrivningen tog längre tid än förväntat och jag satt där med en kurrande mage som helst skulle haft mat för längesedan. En kurrande mage och ett lågt blodsocker är ingen bra kombination varken för mig själv eller andra i min närhet, det har mina stackars nära och kära bittert fått erfara. Till slut var jag äntligen klar och fick springa hem för att fixa något ätbart, det blev fattigmanslunch och det är väl bara att vänja sig. Nu väntar nudlar, knäckebröd och vatten, men idag lyxade jag till det med äggröra med trattkantareller och kycklingchorizo. Min inplanerade promenad blev det ingenting med, jag hamnade framför reprisen av Guldbaggegalan istället och skall nu försöka leta fram en massa viktiga papper som jag måste ha med mig till Arbetsförmedlingen nästa gång. Hoppas att du har det bra idag!


Här satt jag och knappade en stund


Dagens fattigmanslunch
Äggröra med trattkantareller, kycklingchorizo och några stackars coctailtomater
2012-01-24 @ 14:05:31 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

God morgon!

God morgon på er! Hoppas att ni har sovit bra och är redo för allt vad tisdagen har att erbjuda. Idag är en riktig vinterdag här uppe i norr. Massor av snö, solen skiner, det är nästan tio minusgrader ute och luften är frisk så det gäller att klä på sig när man skall ut. För min del väntar ett besök på Arbetsförmedlingen för att se vad de kan hjälpa mig med, det är dags att skriva in sig som arbetslös arbetssökande. Efter besöket och inskrivningen tänkte jag ta en promenad i det härliga vintervädret. Vad har du för planer idag?


Dagens soluppgång


Välkommen solen!


Det kommer bli en fantastisk dag

2012-01-24 @ 09:22:12 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Fotosession & joggingrunda!

Den här dagen gick så fort, den bara flög iväg. Jag satt och skrev på ett CV hela dagen och skickade iväg två jobbansökningar. Att nå chefen som jag skulle ringa var lönlöst, "på tjänsteärende" var svaret jag fick i luren, typiskt. Efter lyxmiddagen drog jag iväg till innebandyhallen för en liten "fotosession" med två av tjejerna i damlaget. Jag fick en förfrågan för ett tag sedan om jag skulle kunna fotografera dem för fina kompissbilder som det sedan skall göras canvastavlor av, självklart ställde jag upp som fotograf, bara kul! Sedan gav jag mig ut på min första joggingrunda på evigheter. Det var tungt kan jag lova och det gick i snigelfart, men jag gjorde det! Hemma igen blev det lite mag- och ryggövningar och dagen avslutades med en tallrik havregrynsgröt med mosad banan, vit grapefrukt och ett glas mjölk framför handbollen. Nu sitter jag med vaderna våran massageapparat, skönt!


Vintrigt och fint i joggingspåret!


Gröt blir man stark av!


M-m-massage!
2012-01-23 @ 22:11:52 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lyxmåndag!

Idag blev det lyxmåndag med lyxmiddag, ankbröst med västerbottenostgratinerad potatis, grönsakspytt och kantarellsås. Mums vad gott det var! För att kunna veta om det är en maträtt att lyxa till helgen med eller att bjuda vänner på måste man ju prova det först, eller hur? Idag var en väldigt passande dag för testning av maträtter. Det var första gången jag tillagade och åt anka och det var faktiskt riktigt gott. Självklart bjuder jag på receptet!

Ankbröst med västerbottenostgratinerad potatis,
grönsakspytt och kantarellsås

Ankbröst
2 ankbröst
Salt, peppar

Potatis
4 potatisar
Riven västerbottensost
En skvätt olja
Salt, peppar

Grönsakspytt
1 stor morot
1/2 kålrot
1/2 gul paprika
1/2 gul lök
1/2 zucchini
1/2 aubergine
2 vitlöksklyftor
1 dl vatten
1/4 grönsaksbuljongtärning
En skvätt olja

Sås
1-2 nävar torkade trattkantareller
2 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
En skvätt kycklingfond
1/4 grönsaksbuljongtärning
En skvätt soja
2 tsk Cumberland, klassisk sås
Maizenamjöl

1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skär den i skivor, nästan helt igenom, som en hasselbackspotatis. Lägg potatisarna i en ugnsfast form. Blanda olja med salt och peppar, pensla på potatisarna. Tillaga potatisen i ugnen.

2. Skär ett rutat mönster på anbröstets sida där det finns skinn kvar. Salta och peppra. Stek i stekpannan med skinner ner i 5 minuter. Salta och peppra den andra sidan och stek den i 3 minuter. Lägg anbrösten i en ugnsfast form, sänk temperaturen till 150 grader i ugnen och tillaga anbröstet tillsammans med potatisarna i ugnen i 20-30 minuter.



3. Hacka grönsakerna, börja med att bryna rotfrukterna i en kastrull med en skvätt olja. Tillsätt de resterade grönsakerna och låt de bryna tillsammans i några minuter. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt puttra under omrörning tills resterande mat är färdigt.



4. Använd fettet som har blivit av anbrösten i stekpannan och stek svampen i några minuter, häll på grädde, mjölk och tillsätt de resterande ingredienserna, rör ner maizenamjöl tills du är nöjd med konsistensen.



5. Ta ut anbrösten, låt de vila i ca 10 minuter.

6. Toppa potatisarna med västerbottensost och sätt in de i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Klart att servera!


Smaklig måltid!

 

2012-01-23 @ 18:16:18 Permalink Dagens Middagstips Kommentarer (1) Trackbacks ()

Filmtips & ny blogg!

Igår kväll gjorde jag en god middag till mig och Fredrik, det blev ugnsbakad lax med pressad potatis och romsås. Jag älskar fisk och lax är en av favoriterna! Efter middagen hoppade vi in i bilen och begav oss hem till Fredriks kompis Pär och hans vovvar, där det blev filmkväll. Vi såg filmen "Horrible bosses" och den var faktiskt rolig. Humorfilmer som jag tycker är roliga och skrattar högt åt är väldigt sällsynta nu för tiden, men den här filmen fick jag skratta till några gånger, ett bra filmtips! Den som har samma humor som jag kommer antagligen att tycka samma sak. Idag är en ny dag, en ny vecka med massor av nya möjligheter. Idag startar ett nytt kapitel i mitt liv och jag startar det nya kapitlet som arbetslös, eller "mellan två jobb" som man också kan kalla det. Mina planer på min första dag som arbetslös är att ringa chefen på ett av de jobben jag har sökt och skicka iväg en jobbansökan till ett behandlingshem. Förutom jobbsökande så kommer jag från och med idag även att blogga på Örnsköldsviks Innebandys hemsida, där fokus inte kommer ligga på min vardag som här utan mer på innebandy och sport. Det blir en rolig och spännande uppgift att ta mig an. Hoppas att du får en riktigt bra måndag!


Smarrig middag


Jag har blivit duktig på att äta det norrländska tunnbrödet till middagen


Filmtips för den med samma humor som jag!



Ny blogg på ÖIB:s hemsida

2012-01-23 @ 11:27:24 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Deppig slösöndag!

Det här blev en riktig slösöndag, en deppig sådan dessutom. Under dagen har jag slappat och sovit i soffan, kollat på skidor, städat och tvättat. Jag saknar min familj som åkte hem i morse, det är fruktansvärt tomt här hemma just nu. Jag saknar småbarnens högljudda röster, deras skratt, jag saknar att springa upp för pulkabacken ute i snön och jag saknar min älskade mamma! Dagarna de var här gick alldeles för fort. Samtidigt som jag saknar min familj är jag lite orolig för vad jag nu skall göra med mitt liv. Från och med imorgon har jag INGENTING att göra, ingen skola, inget jobb vilket i sin tur är lika med ingen inkomst och utan sysselsättning och inkomst kommer jag att bli tokig. Men, jag är optimistisk och tänker alltid att saker och ting ordnar sig och förhoppningsvis ordnar det sig även den här gången. Usch för den här söndagen, den hade jag helst varit utan! Men, det som är positivt med den här dagen är att jag har ett fint och mysigt hem just nu, fullt av blommor och levande ljus.


Fint på köksbordet


Min underbara ljusstake från mamma m. familj


Soffhörnan


Ljus överallt


Mitt fina betongblock som jag köpte på en julmarknad innan jul


Kärlek!


Lägenhetens vardagrsum/kök


Min kärleksros och favoritlykta


Blommor och ljus i fönstrena


Min fina blomma som jag fick i examenspresent
2012-01-22 @ 18:32:42 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Bilder från lördagen!

I morse skjutsade vi mamma och syskonen till busstationen för deras långa färd hem igen. Det var tråkigt att de skulle åka hem, tiden går alldeles för fort när man har roligt! Väl hemma igen däckade jag på soffan medan Fredrik åkte till Solberg för att åka skidor. Under helgen har vi haft en snarkande snurresprett bredvid oss i sängen så det har inte blivit så många timmars sömn, men det var det helt klart värt! Därför var jag nog helt slut idag och behövde några timmars sömn på soffan. Jag är jättenöjd efter en helg fylld med roliga aktiviteter och mys med familj och vänner. Jag bjuder på lite härliga bilder från min fina och vintriga lördag!


Full fart i pulkabacken!


Det sprutade "en del" snö på väg ner på madrassen


Fredrik & Ellie in action ner för backen


Dags för korvgrillning


Kycklingkorv med ketchup, senap och rostad lök, mumma!


Varm choklad med minimarshmallows värmde gott i magen


Middag uppe på varvsberget


Med utsikt över staden


Hummersoppa till förrätt


Oxfilé till huvudrätt



2012-01-22 @ 13:26:05 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Restaurangbesök!

Vi har spenderat dagen i pulkabacken och har åkt snowracer, stjärtlapp och madrass. Vi grillade korv och drack varm choklad, en mysig vinterdag med andra ord. Både vi vuxna och de små hade jätteroligt i backen. Dagen och kvällen har avslutats med ett restaurangbesök på Varvsberget med utsikt över Örnsköldsvik. Där blev det tvårätters middag innan vi åkte hem för att se slutet av Gladiatorerna och smaska på lördagsgodiset. Ha en fin kväll!

2012-01-21 @ 21:05:11 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Min examensdag!

Idag vaknar jag upp med en examen i ryggsäcken, mitt liv är vidöppet för förslag, jag har ingen som helst aning om vad som kommer härnäst. Vad jag vet är att jag inte skall sitta i skolbänken inom den närmaste framtiden i alla fall. Jag hade en härlig dag igår! När vi kom hem från Umeå och diplomutdelningen var det bara att ordna inför det stora fikabesöket, tror vi var 15 personer i den här lägenheten under eftermiddagen och kvällen. Köksbänken var överfull med godsaker att äta och det verkade som att gästerna tyckte om det. Jag fick så mycket fina saker av allihopa som var här. Lägenheten är numera fylld med fina blommor, både i krukor och i vaser. Tack så mycket alla som var här och firade examensdagen med mig och för alla fina gratulationer jag har fått!








Jättefin ljusstake från mamma med familj


Superfin blomma med fint pynt och ett ljus från Johan & Malin


Tulpaner från Fredriks pappa Lars


Med blombudet kom de här fantastiska tulpanerna från min fina faster och farmor i Göteborg


En ros från min älskling + att jag fick ett kort som kan inlösas mot en kväll på relaxavdelningen i badhuset


En fantastisk gryta som jag har önskat mig från Fredrik, Lars, Sussi & Marie (Fredriks systrar)


Söta små miniskålar från Erik & Camila


"Brassetvålar" från Erik & Camla och en pimpad penna med nyckelring från Elin


En stor och fin orkidé från Pär


Små fina blommor från Jimmy, Emelie & Ralf


En fin ros från Emelie
2012-01-21 @ 09:44:48 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Jag är socionom!

Nu är det klart, jag skall inte gå i skolan mer, jag skall inte göra fler skoluppgifter eller sitta på fler föreläsningar i skolans salar. Mina sju terminer på Universitetet är över, jag är färdigutbildad socionom från och med idag! Vi har varit i skolan och fått diplom så nu väntar examenfika resten av eftermiddagen och kvällen. Skolan över, dags att ge sig ut i verkligheten! Ha en fin dag allihopa, för det skall jag!


Några av mina fina klasskompisar


"Lilla" klassen uppe på scenen (och ett stort huvud fick tydligen också vara med)


Socionomen

2012-01-20 @ 14:20:11 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Tager vad man haver!

Vår frys är proppfull, det finns ingen som helst plats för mina bullar där, så man tager vad man haver helt enkelt! Bullar och kakor hänger numera i påsar på den franska balkongen för att hålla sig frysta till imorgon, bra va? Jag har hunnit slänga i färg i håret, mest för att färga utväxten. Mamma och småsyskonen har kommit och de stannar här tills på söndag morgon. Ikväll har vi hunnit med pulkaåkning, skoteråkning och bus med hundar. Ungarna är tokiga i snön och det förstår jag. Snön var ju hela nöjet med vintern när man var liten och de stackarna nere i söder har inte haft någon snö det här året (i princip) så det var underbart för dem att få vara ute och leka. Nu blir det kvällsmys innan sängen kallar. Imorgon bitti bär det av upp till Umeå för examen och diplomutdelning. Sov gott!


Den alternativa frysen


Hårfärgen (har tyvärr inte hunnit med en efterbild)

2012-01-19 @ 16:20:31 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Storbak!

Jag har hållt på i köket sedan klockan åtta i morse men nu är jag äntligen färdig med mitt storbak. Kanelbullar, småkakor och brownies är redo att serveras till mina fikagäster imorgon eftermiddag. Min klasskompis Therese och hennes dotter Ellen var här en snabbis tidigare och fick vara försökskaniner, bullarna fick MVG i betyg, inte illa! Ikväll kommer min kära mamma och mina minsta syskon hit med tåget från Göteborg, det skall bli så roligt att ha dem på besök! Jag hoppas att det inte kommer att krångla med tåget eller bussen för här uppe har det snöat något enormt under dagen. Desto roligare blir det för minstingarna att leka ute när det är ordentlig vinter jämfört med hemma i Göteborg. Jag har i alla fall planerat in roliga vinteraktiviteter för oss i helgen!


Kanelbullar


Småkakor - en sort med hasselnöt, en med hallonsylt och en med choklad


Brownies


Här snöar det stora flingor!


Vitt så långt ögat kan nå!


2012-01-19 @ 15:08:26 Permalink Blandat Kommentarer (3) Trackbacks ()

Bullmamma!

Vad gör du en torsdag morgon kl.8? Själv drog jag på mig mitt nya, fina förkläde som jag fick av Fredriks syster i julklapp och gick in i rollen som bullmamma. Det var dags för den stora bakdagen, massor av godsaker skall göras till morgondagens examenfika. Jag började med att göra i ordning en bulldeg, det skall bli stora, fina och goda kanelbullar. Under degens jäsningstid gjorde jag i ordning en deg för småkakor som jag skall göra olika varianter av. Inte nog med det så gjorde jag igår kväll mitt absolut godaste och mest populära julgodis någonsin, bountybollarna och mörk choklad med nötter och apelsin + att jag gjorde chokladbollar häromdagen. Senare idag skall det även bakas det brownies och jag skall dessutom bjuda på tårta och smörgåstårta. Oj, vad mycket det blev! Tror ni att gästerna kommer rulla härifrån imorgon kväll?


Förkläde- check!


Bountybollar


Mörk choklad med nötter och apelsin


Redo för bullbak!

2012-01-19 @ 10:10:32 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens motion!

Dagens motion, förutom allt spring i trappor som det har blivit under dagen, alla lyft av tunga saker som jag har burit upp och ner från lägenheten till källaren fick det bli en 35 minuters rask promenad runt Höglandssjön nu på kvällen. Det var riktigt skönt att komma ut, andas in den friska luften, lyssna på musik i öronen och bara låta benen gå. Efter promenaden bar det av till Willys för att handla ingredienser till min bakdag som jag skall ha imorgon, jag har mycket som skall bakas och ordnas inför fredagens examensfika. Imorgon får ni se vad jag kommer att stöka med i köket. Nu blir det soffläge för hela slanten!


Kylen är proppfull igen efter ett besök på Willys!

2012-01-18 @ 21:12:00 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Skön känsla!

Det är inte lätt att vara hemmafru, det är en sak som är säker! Jag känner mig ganska slutkörd efter att ha röjt och städat i alla skrymslen och vrår i lägenheten den här veckan. Idag har jag stått på knäna och skrubbat, rensat avlopp och sprungit upp och ner för trapporna, jag vet inte hur många gånger (vi bor på 3:e våningen). Var det inte ner till tvättstugan så var det till källaren med den extremt tunga packningen med kläder och annat bråte som inte fick plats i lägenheten längre. Grannen frågade mig om jag höll på att flytta och det såg nog ut så, men det är ju bara jag som har rensat "lite". Nu känns lägenheten luftig och så ren att det i princip går att slicka på golvet eller toaringen. Den är fortfarande egentligen för liten för två personer, men nu är den inte överfull av saker i alla fall och dammråttorna är puts väck. Efter de här dagarna med slit och släp har jag nu en riktigt skön känsla av lättnad, glädje och utmattning!


Ett källarutrymme är bra att ha!
Var det inte fullt med grejer innan så är det definitivt fullt nu, från golv till tak!

2012-01-18 @ 16:39:57 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Skräckupplevelse!

Jag började dagen med att baka chokladbollar, hur längesedan var inte det då? Att baka chokladbollar ger mig flashbacks från mellanstadiet då jag gjorde chokladbollar när jag kom hem från skolan ibland, med recept ur min fina receptbok för barn. Chokladbollar som är så himla gott bakar man alldeles för sällan som vuxen. Tur att vi skall ha barn på fikat på fredag, annars hade jag nog aldrig gjort dem. Efter bakandet fick jag för mig att städa ur vårt kylskåp ordentligt och grundligt. Jag tog ut all mat, alla hyllor och fack, tog lös alla möjliga delar och rengjorde allt. Det var nästan en skräckupplevelse, usch säger jag bara! Hädanefter kommer jag att städa ur kylskåpet oftare för det var mycket smutsigare än vad jag trodde. Men, nu är kylen som ny igen och jag kan förvara maten där inne med gott samvete. Har du tagit dig en närmare titt i ditt kylskåp i det sista?


Mumsfillibabba!


Min "nya" kyl!
2012-01-18 @ 12:22:39 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mission examensfika!

God morgon min vän! Hoppas att du har sovit gott och vaknat på rätt sida idag. Jag gick upp med Fredrik tidigare i morse, även om jag hade möjlighet att sova länge. Carpe diem heter det ju och jag har en hel del att stå i idag, som vanligt på mina lediga dagar. Att vara ledig betyder inte att ligga i soffan och pilla sig i naveln för min del, snarare tvärtom. Jag är nästan klar med att rensa och städa hela lägenheten, idag har jag sista "rummet" kvar och det är badrummet som skall få sig en städ- och skrubbomgång. Förutom att städa och hänga i tvättstugan idag skall jag starta mitt "mission examensfika" med en massa förberedelser och bakande inför fredagen då jag tar examen och skall bjuda familj och vänner på fika. Jag skall även försöka klämma in en smyckesbeställning, jobbsökande, telefonsamtal och en promenad. Först blir det frukost för att ge kroppen energi till allt som skall göras. Ha en fin dag!


Dagens frukost:
Äggröra med en touch av västerbotten, ett glas juice och en kopp kaffe
2012-01-18 @ 08:26:30 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hälsodag!

Den här dagen har verkligen varit bra för min del, det har varit en riktig hälsodag! I morse började jag med (nästan) en timmes promenad, röjde som en tok hemma i flera timmar, till lunch/mellanmål blev det en smaskig frukt- och bär smootie och till middag en god sallad. Till dagens träning hade jag sedan tidigare bokat in ett spinningpass och efter närmare en timme på cykeln joggade jag två kilometer på bandet och körde 5*1 minuts intervaller på en maskin där man drar ett tungt rep. Jag är väldigt nöjd med min tisdag! Hoppas att du har haft en fantastisk dag!


Smoothie som innehåller jordgubb, hallon, banan, mjölk och turkisk youghurt


Dagens middag, fullproppad med vitaminer och annat gott
2012-01-17 @ 21:11:11 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Helt slut!

Jag har jobbat och slitit i flera timmar och är helt slut! Jag har vikt kläder i all förbannelse, dammsugit dammråttor som har levt rövare här alldeles för länge, skurat, dammat, rensat papper och rensat bort kläder som aldrig används. Det är nog inte ofta som killen har mer kläder än tjejen i hushållet men här slår Fredrik mig med hästlängder. Han  har från och med nu köpstopp på allt vad kläder heter, den egna viljan finns inte i det här läget! Jag tror inte att han kommer bli så glad när han kommer hem och ser den överfulla IKEA påsen med hans kläder som jag har rensat bort ur garderoben. Det som aldrig används åkte ner i påsen och hamnar i källaren istället. Jag har dock ett STORT problem just nu, hur får man plats med allt jag har rensat bort i en källare som redan är överfull? Äh, det blir morgondagens problem, idag skall jag bara vara nöjd över hur fint det är där jag har röjt runt.


Före (klickbara)


Efter (klickbara)


Sorry darling!


Hur får jag plats med allt det här i ett överfullt källarutrymme?


Före (klickbara)
Efter (klickbara)
2012-01-17 @ 16:41:54 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fullt upp!

God dag min vän! Idag blev det sovmorgon för min del, jag vaknade vid tiotiden, riktigt skönt! Då hällde jag i mig lite fukostvälling, drog på mig promenadkläderna och gick ut. Har jag sagt att jag skall ta en promenad så blir det så! Förutom min akuta lathet som gjorde att jag inte tränade igår så har jag god disciplin, speciellt när jag väl har bestämt mig för något. Så idag blev det en timmes promenad ute i det friska vintervädret. Luften är så frisk och uppiggande att man inte kan göra annat än att vakna till liv när man är ute, I love it!
Nu har jag tagit en dusch, druckit en kopp kaffe och är redo att ta tag i dagens sysslor. Eftersom vi har så mycket grejer i våran lägenhet behöver jag dela upp olika rum för olika dagar. Igår var det köket och vardagsrummet som rensades och städades och idag skall jag ge mig på sovrummet, garderoben och den lilla "skrubben" där all skit åker in och samlas på hög. Har du också ett sådant utrymme i ditt hem?
Förutom rensande och städande skall jag söka jobb, göra en lista på vad som skall bakas och inhandlas till min examensfika på fredag och ringa några samtal, jag har fullt upp idag!  


Här är det vinter!


Massor av snö och underbar sol!
2012-01-17 @ 12:30:03 Permalink Blandat Kommentarer (6) Trackbacks ()

Andra filmen...

Idag hoppade jag över dagens träning av trötthet och ren och skär lathet. Jag får lite dåligt samvete då jag har sagt till mig själv att jag skall genomföra någon typ av fysisk aktivitet varje dag (åtminstone vardag) så imorgon bitti får jag sota för det och ta en långpromenad. Istället har jag varit hemma och haft myskväll med min käre, druckit kaffe latte och tittat på den fantastiskt roliga filmen "Hangover 2", herregud vad jag skrattade! Den filmen kan jag verkligen rekommendera. De har lyckats bra med de där två filmerna måste jag säga, jag har skrattat så mycket åt båda. Du måste se den första filmen innan den andra, om du inte redan har gjort det, sjukt roliga!


En latte direkt från vår grymma kaffemaskin


Rekommenderas starkt!

2012-01-16 @ 21:52:42 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Spontanbesök!

I förmiddags fick jag ett spontanbesök av sötaste, underbaraste Viggo, det var ett kärt återseende. Jag har inte träffat honom sedan innan jul, lillkillen har varit i det varma och sköna Brasilien i några veckor. Han fick spendera en stund här medan Camila var hos läkaren. Det var mysigt att träffa både Viggo och mina finaste vänner igen. Jag har även hunnit med att tömma, torka ur och rensa bland sakerna i köksskåpen och ställt tillbaka de igen. Nu är det bara resten av lägenheten kvar, sakta men säkert går det framåt med röjandet och städandet. Först blir det en liten lunch/smoothiepaus innan jag fortsätter. Ha en fortsatt fin dag!


Smoothie med:
banan, jordgubb, hallon, blåbär, kiwi och turkisk youghurt


Roligt att vara hos tant Soufi


Finaste bruna ögonen i världen!
2012-01-16 @ 14:30:12 Permalink Blandat Kommentarer (4) Trackbacks ()

Tidig morgon!

Jag har sovit dåligt inatt, sovit för lite plus att det blev en alldeles för tidig morgon för min del idag, men det är en ny vecka med nya möjligheter! Jag har "semester" hela veckan och har inget inplanerat idag heller, förutom att fortsätta rensa lägenheten. Idag åker allt i köksskåpen ut, för att rensa bort det som inte behövs och ställa i ordning allt i skåpen igen. Det börjar bra, eller hur?


Ett skåp är tömt, four more to go...


Här skall det rensas!
2012-01-16 @ 08:11:30 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Slapp dag & söndagsmiddag!

Jag har haft en otroligt slapp dag, kommer inte ihåg senast jag var så här lat en hel dag, men det får man vara ibland. Jag har precis ätit söndagsmiddag och idag blev det entrécote, potatissnurror och kantarellsås, yummi! Potatissnurrorna var något nytt och spännande och receptet hittade jag HÄR. Kantarellerna är egenplockade från de norrländska skogarna, inte illa! Jag bjuder på receptet på snurrorna och slänger mig i soffan för att heja på Sverige när de möter Makedonien i handbolls EM. Ha en fortsatt fin söndag!

Potatissnurror
1 ark färdig smördeg på rulle
Kokt, kall potatis
Riven Västerbottensost
Flingsalt, peppar
1 uppvispat ägg

1. Bred ut arket med smördeg. Pressa potatisen och strö över. Strö ett lager ost över det, salta och peppra.

2. Rulla i hop degen som en rulltårta och skär ca 2 cm skivor. Lägg på en bakpapperklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg och strö på lite mer ost ovanpå.

3. Tillaga i ugnen på 200 grader, i ca 20 minuter tills de fått fin färg. Servera med en gång.

 

2012-01-15 @ 19:44:07 Permalink Dagens Middagstips Kommentarer (0) Trackbacks ()

Första filmen...

Medan snön faller från himlen ligger jag fortfarande i soffan. Efter skidor på tv:n släckte jag alla lampor, drog ner alla persienner i lägenheten för att få lite biostämning och satte igång en av filmerna som jag hyrde igår. Av de tre filmerna jag hyrde började jag med "Apflickorna". När jag hyrde den var förväntningarna ganska höga, men filmen var tyvärr en besvikelse. Det var en extremt konstig film som kändes väldigt spretig, som att den inte hade någon riktig handling egentligen och det är ingenting jag tipsar er att se, om du inte tycker om skumma filmer som man inte riktigt förstår syftet med. Nej, "Apflickorna" var ingenting för mig!


Snön faller från himlen


Persiennerna är nerdragna


Inget att rekommendera!
2012-01-15 @ 14:40:23 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Söndagsförmiddag!

God söndagsförmiddag min vän! Hoppas att du har sovit bra inatt! Själv somnade jag på tok för sent, klockan var nog närmare tre innan mina ögon ville slockna. Jag är lite trött i huvudet idag, men så kan det vara ibland. Ute snöar det och är kallt, då känns det väldigt skönt att sitta inomhus under filten i tv soffan och titta på skidåkning. Det är jätteroligt att titta på allt vad skidåkning innebär, sitta hemma och heja och hålla tummarna för att Sverige skall vinna, även om jag inte kan åka varken utförs- eller längdskidor. En vacker dag tänker jag lära mig att åka utför i alla fall, det är aldrig för sent!! Den här söndagen är helt oviss för min del, jag har absolut inga planer om att göra någonting. Tror att jag startar med en lugn och skön förmiddag i soffan. Ha en fin dag!


God söndagsfrukost


Heja, heja!
2012-01-15 @ 11:08:02 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Grisdag!

Idag är det lördag och lördag = grisdag för min del! I eftermiddags tog jag en liten promenad till Hemmakväll, det absolut bästa stället att köpa lösgodis på i den här stan. Därifrån fick jag med mig en stor påse full med godsaker och tre hyrfilmer. Efter dagens middag som blev kycklingwrap har jag nu bänkat mig i soffan med godisskålen och Coca Cola framför Gladiatorerna. Hoppas att du får en fin kväll!!


Kycklingwrap till middag


Lördagsgodis


Hangover 2, Apflickorna & Black Swan. Sett någon utav dem?
2012-01-14 @ 20:32:05 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vinterpromenad!

Vid lunnchtid drog vi på oss underställ, mössa och vantar och gick ut på en långpromenad runt Höglandssjön som ligger en liten bit ifrån där vi bor. Det var kall, frisk luft som gjorde att man fick rosenröda kinder och solen sken på den blåa himlen, en jättefin dag! Jag passade på att ta med mig kameran på promenaden för lite härliga vinterbilder.













2012-01-14 @ 15:37:19 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Träningsvärk!

En lördag då man "skall" ha sovmorgon, då vaknar jag tidigt istället. Innan klockan åtta slog jag upp ögonen och kunde inte somna om igen. Istället för att ligga under täcket och slumra sitter jag uppe och tittar på Nyhetsmorgon. Efter gårdagens benpass på gymmet, första på huuur länge som helst är träningsvärken inte nådig idag och värre kommer den säkert att bli imorgon, det brukar vara så. När jag gjorde övningarna kändes det som att jag skulle sträcka mig tusen gånger om, men jag bet ihop och genomförde passet, det är bara benen som är ovana och svaga tänkte jag. Detta körde jag på gymmet igår:
  • 2*5 min rodd
  • 2 km jogg
  • 3*10 utfallssteg
  • 3*60 situps
  • 3*15 rygglyft
  • 3*10 spänsthopp
  • 3*10 på 3 olika "benmaskiner"
  • 3*10 tåhävningar (varje ben)
  • 2 km powerwalk

Jag älskar träningsvärken, när man känner musklerna värka, då vet man att man har gjort något väldigt bra! Det var skönt för kroppen att vara på Paradisbadets relaxavdelning efter träningen. Vi var på olika bastusittningar som innebär att man sitter i bastun, de som håller i sittningen slänger på mängder av is och doft på agregatet/stenarna i omgångar och viftar runt värmen i bastun med hjälp av handdukar. På den första sittningen fick vi peela kroppen med salt, den andra fick vi dricka istea och den tredje var en "sval" sittning innan det var dags att gå hem. Man får svettas ut massor av skit i huden så när man går därifrån är man len som en bebisrumpa och känner sig som en ny människa.


En bild från vår franska balkong idag på morgonen, vi har havsutsikt!

 

2012-01-14 @ 09:13:10 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Myser!

Efter ett benpass på gymmet och spaghettiben som resultat var det dags att dra på sig badkläderna och ha det skönt på relaxen. Jag har det bra härligt just nu, jag bara myser! Vi har precis varit på en bastusittning med peeling, så nu är kroppen len, ren och mjuk. Nu sitter vi på restaurangen och väntar på mat, jag är vrålhungrig, men det är inte så konstigt för jag kom precis på att jag inte har ätit något mer än frukost idag. Efter middagen fortsätter bastandet och njutandet av den här kvällen! Hoppas du har det bra idag!

2012-01-13 @ 19:01:55 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Stormen före lugnet!

Efter några timmar med röjande, plockande, rensande och vikande av kläder ser det nästan värre ut än någonsin här hemma. Men jag antar att det är "stormen före lugnet". Skall det göras ordentligt måste man nästan dra fram allt för att sedan kunna få ordning i kaoset av alla prylar, kläder och annat. Jag har ett STORT problem. Hur sjutton skall jag få plats med alla rentvättade kläder i våran redan så överfulla garderob? Fredrik vägrar ge bort de kläder han ALDRIG använder för det kan vara "bra att ha", vi har ingen som helst plats för det i källaren och jag har överflöd av skor som tar upp mycket plats och lite till. Men, det problemet får vänta till en annan gång, jag lämnar det som det är och drar till gymmet. Kanske kommer på en bra lösning där. Efter gymmet blir det middag och relax på Paradisbadets relaxavdelning, skall bli så himla skönt!


De här högarna skall in...


...här!?


...och här!?


Ser ut som en lovande början


Ja, jag har en tv spelande pojkvän.
2012-01-13 @ 14:21:05 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Kaos!

Jaha, då sitter jag här hemma, första dagen som färdigutbildad socionom (bara examensbeviset som saknas). Jag är ledig, kan göra vad jag vill om dagarna, ta dagen precis som den kommer, sova så länge jag vill m.m. Om det är skönt? Oja! I alla fall i en vecka, sen vill jag ha ett jobb! Eller jag ville helst ha ett jobb klart innan jag blev klar med skolan, men man kan inte få allt. Det kommer, förhoppningsvis! Idag skall jag försöka få en ordning i vårat kaosartade hem. Jag överdriver inte när jag säger att vår lägenhet är som ett enda stort kaos. Grejer ÖVERALLT och oordning ÖVERALLT och jag hatar det! Därför skall jag försöka rensa, röja, kasta och få lite ordning i vårat hem idag. Ha en kanondag fina du!


I hallen finns det gott om skor, jackor, julpynt som skall ner i källaren och annat SKIT


Tvätt som skall in i den redan överfulla garderoben


Skräp som skall till återvinningsstationen

2012-01-13 @ 11:00:34 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Jag är lycklig!

Jag har haft en otroligt härlig dag och den kunde inte ha slutat bättre! Till middag gjorde jag det enkelt idag, rester kan vara väldigt bra att ha ibland. Av ratatouille som jag gjorde till middag häromdagen tillsatte jag bara lite kycklingchorizo och vips så hade jag en chorizogryta som blev supergod! Efter middagen tog vi oss en liten tupplur, det är verkligen underskattat att sova middag, hur skönt som helst! Dagens motion fick bli att promenera. Förutom att jag var ute på en liten promenad tidigare idag så drog jag med mig min kära sambo ut på en till på kvällen. Det har varit skönt att kunna vara ute en hel del idag, att få frisk luft och röra på kroppen. Sist men inte minst så fick jag ett glädjande mail från läraren i eftermiddags om att han var nöjd med förändringarna på det stora arbetet vilket innebär att jag är helt och hållet KLAR med min utbildning, jag är färdigutbildad socionom från och med idag!! Nu har jag en veckas välförtjänt semester innan jag tar examen. Jag är lycklig!


Dagens middag: Chorizogryta med råris och sallad
2012-01-12 @ 22:07:07 Permalink Blandat Kommentarer (5) Trackbacks ()

Fotosession!

Efter frukosten, lite slapp i soffan och tvättning av kläder klädde jag på mig, drog kameraväskan över axeln och tog mig på en promenad/fotosession. Jag gick ner mot vattnet för att fotografera och det var kallt ute idag. Jag gjorde det stora misstaget att inte dra på mig långkalsonger innan jag gick ut, mina lår kändes som isbitar och efter 1 ½ timme ute i kylan var det riktigt skönt att få komma in i värmen igen. Med mig hem hade jag kameran fulladdad med vinterbilder och självklart så bjuder jag på några av dem!


















En hungrig fågel i buskarna


Ge mig det där bäret!


Yes!





2012-01-12 @ 17:03:00 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Paket till dörren!

Under jul brukar Fredrik få julklappar från olika underentreprenörer. Tidigare har jag visat choklad, annat gott och "bra att ha" klappar som han har fått. Oftast får han även presentkort antingen på mat eller prylar där man kan klicka in sig på en hemsida och välja vad man vill ha, det är hur bra som helst och gissa om jag älskar de där presentkorten? Det är nämligen jag som får välja vad vi skall ha och vips så får man paket hem till dörren! Idag kom postbudet med två paket och jag förstod direkt vad det var när det plingade på dörren. I ena paketet fanns det en vit duk som är bra att ha när man skall ha middagsbjudningar eller liknande och i det andra ett ankbröst som vi skall tillaga någon dag framöver. För ett tag sedan klickade jag även hem en karaff och åtta glas som jag tänkte att vi skall ha i stugan. De är uppskattade de där presentkorten, inte minst av mig!


Den vita duken


Kvack, kvack...


Karaff och glas från Sagaform

2012-01-12 @ 12:57:43 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

En bra start på dagen!

Vilken härlig dag! Jag låg och drog mig i sängen ett bra tag innan jag klev upp. Idag har jag inga måsten, inga planer, INGENTING att göra. Det känns faktiskt riktigt skönt att bara ta dagen precis som den kommer och göra vad jag känner för. Jag skall i alla fall börja med att få en riktigt bra start på den lediga dagen genom att äta en god frukost LÄNGE, vilket jag aldrig har tid för annars. Jag skall ta det lugnt och ta igen mig efter en hektiskt och jobbig sista termin i skolan. Hoppas du har fått en bra start på dagen!


Fil med banan och blåbär, knäckemacka med leverpastej och smörgåsgurka,
en kopp tea och massor av c vitaminer från kiwin som fångar upp det viktiga järnet i leverpastejen


2012-01-12 @ 10:04:25 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Slutkörd!

Den här dagen har gått i ett, jag har knappt haft tid att andas. Upp klocken fem i morse, ta tåget till skolan, vara där hela dagen, ta tåget hem, slänga i mig något ätbart, på med träningskläderna och ta mig till innebandyhallen, träna innebandy, hem och duscha och NU kan jag äntligen andas ut. Jag har hoppat in i min knallrosa jumpsuit, tagit på mig mystofflor och gjort i ordning mumsiga laxmackor och en kopp tea. Resten av kvällen skall jag bara slappa i soffan och vara nöjd över dagen i skolan och träningen i innebandyhallen. Jag känner mig helt slutkörd, men nöjd!


Laxmackor är något av det godaste just nu!


Pretty in pink!
2012-01-11 @ 21:49:10 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tummen upp!

Herregud, jag har antagligen absolut INGENTING kvar att göra på den här utbildningen, förhoppningsvis är jag KLAR!! Väntar bara på svar på det stora arbetet som jag gjorde några justeringar på i måndags, så jag vågar inte ropa hurra riktigt än. Men, tummen upp för den här dagen i alla fall, för arbetet som har diskuterats idag blev godkänt! Jag är mycket glad!!

2012-01-11 @ 15:50:31 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Uppe i ottan!

Klockan fem i morse plingade alarmet för uppstigning. Till frukost blev det en tallrik havregrynsgröt med mosad banan, ett kokt ägg och ett stort glas mjölk. Förhoppningsvis skall frukosten hålla mig pigg, alert och mätt några timmar framåt. En lång dag har jag framför mig uppe i Umeå, mellan 8-17 skall vi grillas av lärare och klasskamrater. Jag är inte så trött, men inte direkt laddad heller. Jag får motivera mig med att det här är det allra sista framträdandet som jag gör på den här utbildningen!

2012-01-11 @ 07:12:34 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Möra ben!

Förutom att göra klart min sista opponering för alltid på någon annans arbete har jag pysslat med mina egengjorda ljus idag. Jag tog fram mitt lilla kit av gjutmassa och tvåldoft (går att använda i ljus), smälte massan och hällde i glasburkar. Efter att stearinet hade stelnat "pimpade" jag ett av glasen med lite text och annat pynt. På eftermiddagen blev det en sund och god middag i form av entrécote, klyftpotatis och ratatouille innan väskan packades och jag begav mig iväg till gymmet för ett spinningpass. Ut från spinningpasset kom jag med mitt tomatröda fejs och två riktigt möra ben! Två dagar på rad med träning efter en lång "ledighet" kommer nog ta ut sin rätt. Jag var antagligen dum som tackade ja till att vara med på innebandyträning imorgon, jag kommer avlida! Men det är fantastiskt skönt att vara igång igen, I love it! Just nu mår jag skitdåligt, men håller tummarna för att det inte är magsjuka eller matförgiftning som pågår, utan att jag bara är spyfärdig efter träningen (eller nåt) för magsjuka passar INTE idag och speciellt INTE imorgon!


Plugg, plugg, plugg...


Ljustillverkning


Pyntat ljus


Dagens middag
2012-01-10 @ 16:25:34 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pasta till middag?

Pluggandet går ok, lite svårt att koncentrera mig just nu, så då passar jag på att ta en lunchpaus. Lyllo mig som har mat kvar från gårdagens goda pastamiddag att smaska i mig. Jag fick en förfrågan om att lägga ut receptet och även om jag inte vet riktigt hur mycket jag hade i av alla ingredienser så skall jag göra ett försök att få ett ungefärligt recept att bjuda på. Kanske det blir pasta till middag för din del idag?

Kalkonpasta med vitlök och spenat
100 g kalkonbacon
3 vitlöksklyftor
1 påse (ca 100 g färsk spenat)
50 g färskost (vitlök)
2 dl mjölk
2 dl matlagningsgrädde
ca 2 msk mjöl
En klick smör
Salt, peppar

Färsk pasta (fylld med spenat och ricotta)

  1. Dela bacon, pressa vitlök och bryn tillsammans med en klick smör i en kastrull.
  2. Rör ner mjölet, häll över mjölken och grädden, koka upp under omrörning.
  3. Blanda i färskosten och låt smälta under omrörning, salta och peppra efter smak.
  4. Blanda i spenaten och låt såsen sjuda.
  5. Koka pastan enligt anvisningar på paketet.

Viola!

Toppa pastarätten med rostade pinjenötter och riven pasrmesan och
servera en sallad till

2012-01-10 @ 12:41:13 Permalink Dagens Middagstips Kommentarer (1) Trackbacks ()

God morgon!

God morgon mina vänner! Hoppas att du har sovit gott och vaknat på rätt sida. Jag har sovit själv inatt då Fredrik drog iväg på middag och övernattning med en massa kanadensare och norrbaggar igår. Faktiskt kom jag upp ur sängen utan några som helst problem i morse. Den träningsvärken jag förväntade mig att ha idag efter gårdagens träningspass var enormt mycket mildare än vad jag trodde, det betyder att jag skall ta i mer nästa gång! Nu på morgonen kröp jag in i min "jumpsuit" som jag kommer att mysa i hela dagen medan jag läser och skriver på skolarbetet. Jag har precis njutit av en god frukost, så nu är det bara att starta dagen. Ha en riktigt god morgon!


Härligt med mysdress, den här fick jag hemskickad från min kära mamma


Dagens frukost:
Knäckemackor med färskost (peppar och dill), avokado, lax, en stor kopp tea och kiwi


Mmm...mumma!
2012-01-10 @ 08:46:58 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Skönt!

Det är riktigt skönt att vara igång igen! Även om jag körde lugn träning idag, lite utav ett "förbränningspass" så kommer jag antagligen ha en härlig träningsvärk imorgon. Jag kan ju säga att jag var långt ifrån ensam på gymmet. Jag som tyckte det var en hel del folk som tränade där innan, numera är det smockat. ALLA skall tydligen börja träna i början av januari, starta sitt nya liv och bli en sundare människa. Det är bra att folk tränar, hoppas att det håller i sig så att det blir en del av deras livsstil istället för endast en kort träningsperiod. Under hösten är det nämligen inte lika fullt med hurtiga människor. Idag körde jag:
  • 15 minuter crosstraining
  • 15 minuter cykling
  • 5*3 minuter rodd
  • 3*60 korta situps
  • 3*30 sekunder plankan
  • 3*15 rygglyft
  • 3*20 sneda situps
  • 15 minuter jogg
  • 15 minuter powerwalk

En lagom start helt enkelt! Och imorgon väntar värken i musklerna, nice!


I´m back!

 

2012-01-09 @ 20:59:43 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Inte som jag hade tänkt mig!

Det blev en alldeles för lång dag för min del i skolan idag. Jag hade ställt in mig på en halvdag, eftersom jag har en till skoluppgift att göra klart, snarast! Men, som så många gånger förut blev det inte som jag hade tänkt mig. Idag har jag fixat budget, flyttat text, omformulerat text, tagit bort, lagt till, finjusterat, skrivit ut och skickat till läraren. Håll tummarna för att arbetet får ett stort G nu! Den andra uppgiften som jag egentligen skulle ha börjat läsa och skriva på idag fick ingen tid alls bara för det, skit också! Men, jag är ganska van vid den här situationen vid det här laget, att behöva jobba arslet av mig med ena uppgiften för att sedan jobba arslet av mig med den andra. Så, nog skall jag fixa det här också. Jag har precis ätit middag och skall smälta maten för att sedan göra mig redo för att bränna några kalorier på gymmet, tjiho!


Till middag idag blev det pasta, pastasås med kalkonbacon, vitlök och spenat.
Toppat med parmesan och rostade pinjenötter.
2012-01-09 @ 15:58:46 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Lunchtajm!

Mitt i mitt hårda arbete med den förbannade budgeten som vi behövde göra några ändringar på måste jag ju också unna mig en liten rast för lunch. Vi hade ingen färdig mat hemma i kylen så i morse gjorde jag i ordning en smaskig smoothie som fick bli den första lunchen på den första dagen i "mitt nya liv". Smoothien var jättegod och innehöll banan, jordgubb, mango och turkisk yoghurt som jag körde i mixern innan det var dags att traska iväg till skolan. Nu känner jag mig pigg igen så det är bara att fortsätta kämpa med skolarbetet. MÅSTE bli klar med allt idag!


Lunchtajm!

2012-01-09 @ 13:07:32 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mitt nya liv!

Idag mina vänner startar mitt "nya liv", eller snarare att jag tänker ta tillbaka det gamla. Skolan har tagit all min tid och energi under en lång period, vilket har varit en jobbig period med mycket slit, men nu har jag tid över till att ta hand om mig själv igen. Ikväll skall jag träna för första gången på VÄLDIGT länge, som jag har längtat! Det är slut på jul och nyår då man vräker i sig mat och sötsaker, nu blir det sötsaker endast en gång i veckan, en så kallad "grisdag". Min plan med träningen är att utföra någon typ av fysisk aktivitet varje vardag, bonus om det även blir på helgen. Maten är bra som den är, skall ösa på med ännu mer grönsaker. Som jag har längtat efter mitt liv, nu är jag tillbaka igen!


Dagen startar med fil, frön och bär
2012-01-09 @ 08:00:37 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Planer är till för att brytas!

Mina planer verkar för det mesta vara till för att brytas. Halvvägs in i pluggandet ringer Fredrik och säger att vi har blivit bjudna på middag hos svärfar nere i Kramfors. Det var bara att tacka och ta emot, sätta sig i bilen och köra de tio milen som det är dit. Ni förstår väl att tio mil typ är som grannen bredvid här uppe va? Nu har vi i alla fall ätit gott och snart väntar en kopp kaffe innan det är dags att köra tio mil tillbaka. Ha en riktigt fin söndagskväll!

2012-01-08 @ 19:29:32 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fix och trix!

Under förmiddagen har det fixats och trixats lite här hemma. Vi Fredrik har skruvat ihop de nya stolarna som vi köpte på IKEA tidigare i veckan. De stolarna vi hade ville inte riktigt hålla så det var dag att köpa nya. Dessutom var det halva priset på de nya stolarna, kanon! Jag har lagt på våra nya fina "kuddar" som gör det mjukt och varmt att sitta, jag är helnöjd i alla fall och det är skönt med stolar som inte ramlar ihop så fort man sätter sig på dem. Jag har letat fram burkar i våra skåp och rengjort dem för ge mig på ljustillverkning och ljusen skall dofta gott av honung. Jag hoppas verkligen att det blir så bra som jag föreställer mig. Annars är det skidor på tv:n som gäller idag och innan ljustillverkningen drar igång skall jag dricka en stor kopp kaffe och läsa artiklar som mina klasskompisar har skrivit, för att förbereda mig inför utbildningens ALLRA SISTA "redovisning" som vi har i veckan. Ha en bra dag!


Våra nya IKEA stolar


Mjukt och skönt för stjärten


Gjutmassa och doft för ljustillverkningen


Många ljus skall det bli!
2012-01-08 @ 13:57:29 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bildbomb!

Jag fick aldrig tummen ur igår att visa bilder från examensmiddagen i fredags, men bättre sent än aldrig heter det ju så jag bjuder på en riktig bildbomb idag isället! Vi träffades på en restaurang i stan som heter "Public" där vi åt middag tillsammans. Jag slog på stort och beställde tre rätters, man får passa på när man ändå är ute och äter. Jag var jättenöjd med förrätten, inte speciellt nöjd med huvudrätten och halvnöjd med efterrätten, men jag hade trevligt ändå. Efter några timmar på restaurangen åkte vi vidare hem till Sandra för att sjunga "singstar" och spela spel, fantastiskt roligt hade jag! Ju äldre jag blir desto mer förstår jag att ett playstation är vad vi skulle haft! Vi spelade sällskapsspelet "med andra ord" och det får man alltid flera goda skratt av att spela. Tack alla inblandade för en trevlig kväll!






Förrätt: räksoppa


Huvudrätt: en väldigt pepprig oxfile, pepprig sås och pepprigt kantarellsmör


Efterrätt: creme brulee (kall)


2012-01-08 @ 10:01:00 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Bilden...

...ville tydligen inte hänga med det förra inlägget. Världens bästa snacks!

2012-01-07 @ 20:59:21 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Från tv soffan!

Dagen blev inte som jag hade tänkt mig. Under eftermiddagen och kvällen har vi varit hos Johan och Malin och tittat på hockey. Det blev med andra ord inget pluggande, pysslande eller hushållssysslor gjorda idag. När vi kom hem var det bara att dra på sig mjukisbyxorna, poppa pocorn, slänga sig i soffan och se på gladiatorerna. Det känns bra att svulla i godsaker medan de sliter hårt på tv:n. Att titta på fysisk aktivitet på tv är väl nästan samma sak som att träna själv?

2012-01-07 @ 20:54:53 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lång sovmorgon och brunch!

Fredrik drog iväg till Solberg i morse för att åka skidor hela dagen, jag låg kvar i sängen och slumrade vidare. Jag måste tydligen ha varit extremt trött för jag vaknade inte förrän efter tolv. Att inte behöva ställa alarmet och att få sova ut var ett tag sedan, jag tror att min kropp behövde det. När jag väl hade vaknat hoppade jag i kläderna och åkte till Willys för att handla. Det är farligt att handla när man inte har ätit frukost än, det blev många kassar med mat! Nu är kylen och frysen proppfull med mat och fruktskålen är välfylld, jag älskar när det är fullt med godsaker här hemma! Efter storhandlingen var det dags att få det första målet mat i magen, idag fick det bli en brunch (eller snarare tidig middag). Det blev äggröra och kalkonbacon, frukt, juice och tea, mumma! Idag blir det hemmadag med en del plugg, en del pyssel och en del hushållssysslor. Ha en riktigt fin lördag!


Massor med mat!


Jag älskar frukt!


Brunchen
2012-01-07 @ 15:33:46 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Examensmiddag!

I två år gick vi i en mindre klass på vårt kära campus i Örnsköldsvik. Det sista året slogs vi ihop med Umeå och Skellefteå studenterna och blev en jättestor klass som istället för att hålla till på vårt trygga, lilla campus fick gå på det stora universitetet i Umeå. Ikväll skall några av oss "övikare" träffas tillsammans en sista gång och och ha en examensmiddag tillsammans, för att fira att vi snart tar examen. Under dagen har jag finputsat på det stora arbetet för att få det godkänt och nu skall jag göra mig klar för en kväll med mina fina klasskamrater. Det har varit en otroligt skön dag, utan stress och press vilket var ett tag sedan och kvällen kan nog inte sluta bättre än med god mat i fint sällskap. Jag kommer ta med mig kameran och ta massor av bilder som jag visar för er imorgon. Ha en fantastisk kväll, för det skall jag ha!


Svart och vitt eller bara svart? Byxor eller kjol? Har inte riktigt bestämt mig.
2012-01-06 @ 15:17:49 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Underbar seger!

Igår kväll hade jag som uppdrag att försöka hålla mig vaken till dess att småkronorna skulle spela VM final mot Ryssland. För att hålla mig vaken fixade jag och donade hemma, jag har halkat efter rejält den sista tiden på hemmafronten och väskan som jag hade med mig under nyårshelgen har till exempel inte funnits tid till att packas upp. Jag vek kläder, försökte plugga lite grann, tvättade kläder och annat för att hålla ögonen öppna fram till klockan två då matchen körde igång. Det är så ROLIGT att se våra juniorer spela, de är så fantastiskt duktiga och har sådan fart i sitt spel, massor av energi och visar en otrolig vilja på isen. De var helt överlägsna första perioden, efter det slocknade jag. Så länge orkade jag hålla mig vaken. Jag vaknade till emellanåt och speciellt av jublet, gapen och skriken på tv:n när matchens enda mål sattes SNYGGT i nätet bakom Rysslands målvakt i sudden death. Vilken underbar seger och vilken otrolig glädje grabbarna visade efteråt. Jag såg intervjuerna och firandet efter matchens slut efter det var det bara att somna om för då var klockan fem på morgonen. Det var så underbart att de äntligen fick vinna det där guldet, det var småkronorna verkligen värda!



Mackor till matchen


Heja heja!
2012-01-06 @ 11:39:36 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jag har fått en award!

När man har fått den här utmärkelsen är det tänkt att man ska göra det här:
1. Klistra in awarden på din blogg
2. Tacka personen som gav dig awarden och länka till bloggen
3. Välj ut fem personer/bloggar som du vill ge awarden till
4. Lita på att dina följare sprider kärleken till andra bloggare
5. Och det viktigaste: Ha roligt och stötta varandra!

Emelie skickade denna fina award till mig med följande ord:

"Du verkar stressad som få just nu och jag hoppas att denna award kan pigga upp lite! Ska bli så kul att följa din livsresa som väntar efter att din utbildning är klar! ♥"

Tack snälla, söta Emelie! Uppmuntran är precis vad jag behöver när det är kämpigt, tack!

Jag skickar denna award vidare till dessa 5 fina bloggare:

Jessica W: Jessica och jag jobbade som brevbärare tillsammans på somrarna när vi var yngre, vi sprang runt med brev och reklam och slet hela somrarna. I Jessicas blogg får man följa henne och hennes lilla familj med allt vad det innebär att vara småbarnsmamma och MYCKET annat.

Anna: Anna känner jag genom min kompis Hanna. Vi har festat en del ihop på "yngre dar". Nu är Anna tvåbarnsmor och skriver om sitt liv tillsammans med sin familj. Anna längtar efter sol och värme så med denna award skickar jag henne lite värme och solstrålar mot götet!

Annica: Annica befinner sig i en liknande situation som jag. Vi går i samma klass och om två veckor är vi färdigutbildade. På hennes fina och roliga blogg kan man följa hennes väg till att bli socionom och allt annat som händer i hennes liv.

Johanna: Finste Johanna "JP" som flyttade till Texas för att spendera ett år där som au pair. På hennes blogg har jag fått den äran att följa hennes liv "over there", toppar och dalar i hennes liv, resor runt om i USA och andra roligheter. Snart kommer hon hem igen!

Jessica A: Jessica och jag gick i samma högstadie- och gymnasieskola och nu bloggar Jessica om sitt liv med sin familj och den underbara guldklimpen "Milton". En jättefin blogg med mycket kärlek, fina bilder och gripande texter.


2012-01-06 @ 08:29:00 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ljus!

Julen är bortstädad och det känns väldigt skönt, nästan som om det är en slags nystart i livet, säkert i kombination med att det är ett nytt år och att väldigt många startar sitt "nya liv" första dagen på det nya året. För min del börjar mitt "nya liv" nästa vecka då jag förhoppningsvis blir klar med det allra sista på utbildningen. Mitt nya liv kommer präglas av träning, hälsa och välmående för det har jag inte haft tid med i det sista. Jag längtar! Förutom att städa bort julen har jag pysslat lite med ljus här hemma. Jag pyntade de nyinköpta blockljusen och gjorde i ordning en ny ljusbricka som står på köksbordet.


Pyssel


Pyntade blockljus






Min nya ljusbricka, vad tycks?
Jag vet inte om jag har sagt det, men jag ÄLSKAR levande ljus! Jag har gärna ljus tända så ofta som möjligt. Så fort det är lite mörkt ute kommer tändstickorna fram. Det är det som är fördelen med vinterhalvåret i norr, det är så mörkt här uppe och då får man ha tända ljus stora delar av dygnet. Under sommaren är det tvärtom, då blir det knappt mörkt. Jag är verkligen en ljustjej! Är du lika ljustokig som jag?








Rätt svettigt med så mycket ljus på våra ynka 44 kvadrat, men mysigt är det!

2012-01-05 @ 21:32:14 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Back home!

Nu är jag hemma igen efter dagen i Sundsvall. Fredrik dumpade jag halvvägs hem, han hade blivit bjuden av ett företag på middag där och hockey här i stan ikväll. Som jag förstod (och säkert alla andra också) så blev det en hel del mer än bara ljus och en stekpanna i shoppingbagen från IKEA. Vi fick bland annat med oss nya stolar, "kuddar" till stolarna, torkställ till tvätten, STEKPANNA, LJUS, formar att baka bröd i, skärbrädor, rivjärn, duk m.m. Jag köpte pyssel och "göra egna ljus" kit på Panduro och lite nya kläder på Rut m.fl. också. Som sagt, det blev en hel del mer än bara ljus och en stekpanna med hem från Sundsvall och inte blev jag rik på den lilla IKEA trippen heller?! Nu när Fredrik är borta hela kvällen, tänkte jag först äta en god middag och sedan blir det till att städa bort julen och pyssla lite med ljus och annat kul. Resultatet kommer självklart på bilder senare!


Ljus, ljus, älskade ljus...


Stekpanna och annat smått & gott


Mina sköna sittkuddar


Pyssel


Black is beautiful!
Byxor 299:- och "väst" 449:- 224,50:- från märket "Kling"
2012-01-05 @ 17:27:46 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

En helt ny människa!

Mitt blodsocker har varit nere på noll och då blir jag sur som en citron. Mitt humör är extremt beroende av blodsockernivån i min kropp. Fredrik känner till mina tecken som betyder: MAT, NU!! Så då var det bara att ta halvtid på IKEAs restaurang och direkt efter maten känner jag mig som en helt ny människa. Än så länge har vi inget annat än en förpackning med påsförslutare i shoppingbagen, men nu väntar den roliga avdelningen på nedervåningen och då blir det förhoppningsvis en hel del fina saker att ta med hem. Det brukar slinka ner en hel del nödvändigt och icke nödvändigt när man går runt där. Hoppas du har det bra idag!

2012-01-05 @ 12:11:38 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ute på vägarna!

Nu är vi ute på vägarna jag och Fredrik och den här gången åker vi 16 mil söderut, till Sundsvall och IKEA. Tanken var egentligen att vi skulle haka på två andra i deras bil dit men de skulle ha med sig hunden så då fick vi ta egen bil om vi skulle dit. Jag tyckte inte att det var någon idé att köra 32 mil bara vi två i en bil för att köpa en ny stekpanna och lite ljus. Jag tror Fredrik såg hur besviken jag blev så då "tvingade" han med mig i alla fall. Nu är vi på de vintriga vägarna i alla fall och jag kan ju säga att det äntligen är riktig vinter här uppe nu med massor av snö! Det har kommit sjuka mängder bara på några dagar. De som skottar har ingenstans att göra av snön så de får dela av vägarna inne i stan med ett mitträcke av en snövall. Nu är det vinter!

2012-01-05 @ 09:34:42 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Helt slut!

Oj vilken lång dag det har varit idag. Den började med att jag gick hemifrån strax efter sex i morse, höll på att halka och blåsa omkull flera gånger på vägen till tåget. När vi väl var framme i skolan hade jag mascara i halva ansiktet av all blöt snö som hade blåst rätt upp i ansiktet på mig, vädret var inte nådigt i morse. I skolan putsade jag till fejset och gjorde mig klar för vår presentation, genomförde den och åkte hem. Jag var inte hemma förrän vid fem tiden på eftermiddagen och till middag blev det sushi. Min kära sambo drar ALLTID till med frågan "vill du ha sushi?" när jag ber honom fixa middag, så idag blev det fisk och ris till middag. Efter maten festade jag till det med go fika och sedan slocknade jag i soffan, jag var helt slut! Den här dagen var verkligen en urladdning för min skalle.


Lussekatt, kladdkaka och grädde
2012-01-04 @ 20:56:15 Permalink Blandat Kommentarer (3) Trackbacks ()

Ljuset i tunneln!

Presentationen är över och den gick bra. Jag tycker att det är roligt att redovisa så för min del är det inga problem. Jag hade kunnat stå där framme och pratat om min kära verksamhet och om målgruppen hur länge som helst, så är det när man brinner för något. Arbetet fick bara ett ok, inte helt godkänt än. Det behövs lite ändringar och efter det är den här kursen avslutad. Jag börjar se ljuset i tunneln i alla fall!

2012-01-04 @ 14:06:25 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Uppe före tuppen!

Igår kväll gick jag och lade mig "i tid" för att kunna kliva upp idag på morgonen utan att vara alldeles för trött. Jag var nog uppe ett bra tag före tuppen, till och med innan nyhetsmorgon drog igång på tv4. Klockan 05:00 ringde väckarklockan, jag trodde aldrig att jag skulle vara pigg vid den tiden, men jag känner mig faktiskt ganska speedad. Antagligen för att jag skall försöka sälja in min idé hos lärare och klasskamrater idag, jag går nog bara på adrenalin fram till dess att presentationen och bedömningen är över. Först blir det frukost för att ladda batterierna, sedan bär det av med tåget upp till Umeå. Håll tummarna för att de gillar min idé!

2012-01-04 @ 05:46:06 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ladda med positiv energi!

En paus i läsandet blev det när jag lagade och åt middag och idag severades panerad "allaska pollock" (typ samma fisk som torsk) med potatismos och grönsaker på "restaurante de la Soufi". Jag älskar verkligen fisk, det är hur gott som helst! Till och med något så enkelt som panerad fisk och potatismos är smaskens!



Läsandet fortsatte efter middagen (jag kommer aldrig undan) men efter ett tag kände jag för att jag ville göra något "litet extra" för mig själv då jag är klar med alla mina inlämningar och för att ladda kroppen med massor av positiv energi inför morgondagens presentation. Jag satte på relaxmusik, tände doftljus i badrummet och tog fram mitt hemma spa kit och hoppade in i duschen. Jag skrubbade kroppen med skrubbhandskarna och min favorittvål, peelade ansiktet, gav håret en välbehövlig inpackning, smörjde in mig med min favoritlotion, lade en ansiktsmask och målade naglarna. Nu har jag placerat mig i soffan med morgonrocken och mystofflor på och skall dricka en god kopp tea och äta massor av nyttig frukt. Nu känner jag mig ren, len, fräsh och doftar hur gott som helst!






2012-01-03 @ 20:50:15 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Äntligen!

Jag är klar med min artikel, äntligen! Hade jag skrivit 74 ord till hade artikeln blivit för lång och då hade jag blivit underkänd, jo jag är bra på det där med att ordbajsa! Nu skall jag iväg till biblioteket, skriva ut artikeln och skicka den till våran lärare med posten. Men jag har inte tid att vila för det. Imorgon skall det största arbetet den här terminen presenteras för läraren och klasskamraterna. Det kan ju vara bra att läsa på det jag skall babbla om så resten av dagen och kvällen kommer gå åt till att läsa, läsa och åter läsa. Roligt liv va? Träning och ett liv utan att läsa eller skriva, vad är det? Jag längtar efter att få mitt liv tillbaka!


Klar!
2012-01-03 @ 14:57:17 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Konstig vinter!

Jag är uppe, om än lite senare än planerat (det var skönt att snooza) så nu är det bara att sätta i sig frukost och köra igång med skolarbetet. Här skall det skrivas så det ryker! Vädret har ju inte varit likt något annat den här vintern. Igår regnade den lilla snö som fanns bort under dagen när jag satt i soffan och skrev, det var bara asfalten och lite is som syntes på marken. Regnet övergick till snö senare på eftermiddagen och det måste ha snöat h*vetes mycket för nu är marken helt vit igen. Den här vintern har verkligen varit konstig!







2012-01-03 @ 08:41:10 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Lägger ner för idag!

Nu lägger jag ner böckerna och skrivandet på min artikel för idag. Jag har några hundra ord kvar att skriva i en diskussion och finputsning kvar att göra på arbetet imorgon, men det skall jag nog hinna med innan artikeln skall ligga i ett kuvert i brevlådan innan kl.18! Det kommer kännas som en befrielse att bli färdig och skicka iväg den, även om bedömningen på det jag har skrivit hänger som ett mörkt moln över mitt huvud, men det skall nog gå bra. Nu skall jag ordna kvällsmat med mackor och tea, tända massor av ljus och bläddra i våra nya böcker som vi köpte av Fredriks systerdotter då hon sålde jultidningar, ta en lång dusch och slappa någon timme eller två i soffan. Hoppas att du har haft en bra dag och att du får en fortsatt fin kväll!


"Vackert med vintage"

"Inred lantligt på ditt eget sätt" & "Stora boken om att röja och rensa"
2012-01-02 @ 21:19:19 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Paus!

Jag har suttit i min rosa jumpsuit i soffan hela dagen med datorn i knät och böcker utspridda runt omkring mig. Jag har fått gjort en hel del på min artikel, men har också en hel del kvar. Imorgon MÅSTE det vara klart så det är bara att rappa på! Men, emellanåt måste man få ta sig en paus och inta lite föda, för man blir faktiskt hungrig av att skriva. Jag har precis ätit en god kantarellpasta och är redo för kvällsskrivning. Jag är en tråkig och osocial flickvän för tillfället, det är en sak som är säker. När den här veckan är slut kanske jag blir någorlunda normal och social igen.


Kantarellpasta
2012-01-02 @ 17:42:56 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Långa dagar & sena kvällar!

Ute är det grått och trist och den lilla snön som låg på backen håller på att regna bort. Inne sitter jag i soffan med tända ljus, lägenheten doftar vanilj från doftljusen och i morse njöt jag av en god frukost innan det blev dags att ta tag i den här dagen. Jag har en artikel som skall skrivas klart och lämnas in imorgon, det är bråttom! Jag har lite av en "helvetesvecka" framför mig med inlämningar och presentationer innan jag kan pusta ut. Det kommer bli långa dagar och sena kvällar, men SNART är jag helt klar med den här utbildningen!


Grå och trist måndag


En bra start på dagen!

2012-01-02 @ 12:42:00 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Nyårshelgen!

Vi kom upp till Borgafjäll på torsdag kväll och den kvällen spenderades i stugan med sällskapsspel och en massa skratt. Dagen efter var jag tvungen att plocka fram datorn och skriva på min artikel som skall lämnas in imorgon, medan de andra i huset antingen åkte skidor eller var ute på skotertur. På kvällen gick vi till puben som ligger vid skidbacken för att se en hockeymatch på tv:n, men de fck inte in kanalen så det blev till att sjunga och dansa till trubaduren som spelade musik till sent in på natten. Nyårsdagen åkte jag, Fredrik, Johan & Malin upp på fjället med skotrarna och satt en stund i solen och fikade, så himla fint var det där! Sedan väntade lunch vid stugan som Fredrik tillagade på en "muurrikka" ovanför elden, supergott! Sedan var det bara att börja förbereda sig för nyårskvällen med trerätters middag, finklänning, lekar, champagne och massor av raketer. Det var den kortfattade versionen av min nyårshelg, jag låter bilderna tala för sig själv!

Stugan



Min pluggdag, de andras skid/skoterdag

Morgonhimlen utanför stugan


Kaffe och tända ljus...


...och en tänd brasa


Johan & Malin ger sig iväg på en skotertur


Jag stod för lunchen


Trubaduren

Nyårsdagen

Solnedgång uppe på fjället


Snötäckta fjäll


Dags för fika i solen



Fredrik stod för lunchen


Dags för nyårsmiddag



Maten


Gott nytt år!
2012-01-02 @ 07:49:43 Permalink Blandat Kommentarer (2) Trackbacks ()

Gott nytt år!

Vi är tillbaka hemma igen efter nyårshelgen i Borgafjäll, men vi är i princip bara hemma och vänder för vi har blivit bjudna på middag hos Johan & Malin som också var med oss i helgen. Jag måste bara visa er vad jag fick se (för första gången i mitt liv) på vägen hem i bilen, renar! De spatserade på vägen som vilken människa som helst som är ute på en kvällspromenad. Från renar till något helt annat. Den här dagen måste vara årets i särklass bästa dag för landets pizzabagare. När vi närmade oss våran gata och pizzerian som ligger i närheten var det FULLT med bilar på deras parkering och hela gatan, vilket aldrig händer annars. Vi har tur som blir bjudna på middag idag, annars hade vi säkert suttit och slafsat i oss någon take away mat. Jag återkommer med massor av fina bilder från nyårshelgen, GOTT NYTT ÅR!




Dåliga bilder, men här spatserar renarna
2012-01-01 @ 18:02:08 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Om mig


RSS 2.0