Tungt pass!
Jag kom precis hem från ett spinningpass + några mage och ryggövningar på gymmet. Snacka om jobbigt, fy sjutton vad tungt det var idag!! Benen var tunga som betongblock och jag fick mjölksyra för minsta lilla motstånd på cykeln, jag orkade inte alls lika mycket som jag gjorde för två veckor sedan då jag nästan hade kommit in ordentligt i spinnandet. Den där hostan jag hade i 1 ½ vecka hade jag verkligen klarat mig utan! Men, nu är jag igång igen och jag vet att det kommer gå bättre och bättre för varje gång, skönt att veta och skönt att träna ordentligt igen! Något annat som är skönt det är när spinningpasset är över. Svetten rinner från armarna, ansiktet, i nacken, det är en svettflod mellan pattarna och ansiktet är rött som en tomat, man känner sig lagom snygg, men guuud vilken skön känsla det är i kroppen när passet är över. Då kan man vara riktigt nöjd med sig själv!
Sugen?
Jag har alldeles för mycket godis och snacks över från helgens partaj. Tjejerna var inte så bra som jag trodde på att äta det jag hade köpt. Av de 2.1 kg lösgodis jag köpte har jag säkert 2 kg kvar. I princip fulla påsar med chips, ostbågar och rosa godis i all oändlighet pryder köksbänken, kladdkaka och cheesecake tar plats i kylen, vad skall jag göra med allt? Jag kommer aldrig någonsin äta upp det och är för snål för att kasta det. Äh, det får väl stå ett tag till innan det åker i soppåsen, ge bort det, bjuda på fika eller så får jag helt enkelt fixa en till tjejfest. Även om Fredrik sade att det var slut på "FF fester" hos oss efter gårdagens städning.
Sugen?
Såhär såg lägenheten ut efter grisfesten tjejfesten (+ det klibbiga golvet)
Såhär såg lägenheten ut efter grisfesten tjejfesten (+ det klibbiga golvet)
Morgonhumör!
God morgon världen! Det är inte helt fel att vakna till strålande sol, att vara utvilad, nöjd och glad och att vara på ett strålande morgonhumör! Det kan bli en riktigt bra dag det här känner jag! Nu blir det en ordentlig frukost med havregrynsgröt toppat med mosad banan och hallon, en kopp kaffe och sedan kör jag igång med dagens plugg. Här skall det läsas och skrivas!
Begär!
Under kvällen kände ett väldigt stort begär efter att få sätta tänderna i en hamburgare och jag fick min fina, snälla sambo till att köra förbi Max och köpa med en burgare hem till mig. Det blev det goda GI målet med GI burgare, minimorötter och kolsyrat vatten. God kvällsmat!
Ompyssling!
Den här dagen har gått åt till att pyssla om mig själv och vårat hem, sova och se på alla möjliga repriser på tv:n. Lägenheten är städad och fötterna klibbar inte längre fast i någon utspilld sötdricka från gårdagen, våra växter har blivit utsatta för ett monsunregn och min kropp tackade hjärtligt för en liten spa behandling. Det blev peeling, ansiktsbehandling och hårinpackning. Ett jättebra tips för den som inte har råd att gå på riktigt spa eller göra hudvårdsbehandlingar på en salong är att göra det hemma. Det är bara att köpa ett par skrubbhandskar, ansiktspeeling, hårinpackning, ansiktsmask, en god tvål och en fuktkräm som man tycker om. Voila, där har du ditt eget lilla hemma spa!
Vilken kväll!
Oj, oj, oj, vilken kväll jag hade igår! Det blev ett fantastiskt bra pink party, tack alla rosa brudar som var med och gjorde festen till en oförglömlig kväll! Den innehöll mycket skratt, spel, fiskdamm, utförsäljning av "exotiska prylar" och auktion på en "hemlig låda". Det var inte en lika rolig syn att vakna i morse och se hur lägenheten såg ut. Fredrik tyckte att det var värre och grisigare än om 20 st femåringar skulle ha haft ett föräldrarfritt kalas, oops! Men det var en fantastisk fest och jag hade grymt kul!
Fixar och trixar!
I morse innan frukost bar det av på en långpromenad i det underbara vädret med Fredriks kompis Pelle och hans två hundar. Det var riktigt skönt att vara ute och röra på sig, så nu förtjänar jag en riktig fest ikväll! Efter promenaden bjöds det på brunch hemma hos oss. Mätt och belåten börjar jag nu med fixandet och trixandet innan tjejerna dyker upp ikväll. Har massor att göra, men här kommer ett litet smakprov på det rosa. Ha en underbar dag!
Förbereder!
Idag blev det ett litet besök på gymmet. Jag körde inget gruppass eller lyfte skrot utan jag körde helt enkelt bara lite förbränning. Jag blandade löpning med cykling och powerwalk, skönt! Nu börjar jag förbereda för mitt "pink party" imorgon. Kakan är bakad och de rosa prylarna som jag inhandlade för mer än en månad sen är framplockade, imorgon blir det tjejfest!
Baka, baka kladdig kaka...
Pink is beautiful!
Baka, baka kladdig kaka...
Pink is beautiful!
Tacka och ta emot!
Jag kom precis hem från en "ärenderunda" på stan och kan nu konstatera att jag måste börja skriva "ärendelistor", annars är det alltid något jag glömmer att göra/köpa. Idag var det som tur var inte värre än att jag glömde köpa strumpbyxor. Jag var på biblioteket och kopierade en bok, lämnade in jobbansökan och besökte systembolaget för att inhandla varor till en rosa bål som jag skall servera till tjejerna på morgondagens pink party. Kvinnan i kassan på systembolaget ville se min legitimation och innan hon ens tittade hur gammal jag var letade hon fram en kortlek som jag skulle få "på köpet". En man i 60 års åldern frågade kvinnan vad man behövde göra för att få en sådan tror han var lite avis. Man behöver vara under 25 fick han till svar. UNDER 25??!! Ja, det är ju bara att tacka och ta emot för jag tillhör nämligen den målgruppen som är närmare 30 än 20, tackar!
Nu blir det en hemmagjord latte och gratis hjärngympa
Pirrigt!
Nu är min första jobbansökan som (blivande) socionom färdikskriven och skall skickas in till kommunen. Det känns spännande och lite pirrigt bara att skriva en ansökan som man vet att "någon" kommer granska och fundera över om jag passar för jobbet. Jag håller mina tummar!
Mysmorgon!
Nu börjar mornarna bli riktigt mörka och så kommer det att vara i många månader framöver. De mörka mornarna tänder jag mer än gärna ljus för att få en mysigare start på dagen, för att känna extra mycket lugn och harmoni. Idag väntar plugg hemmifrån blandat med jobbsökande och fixa och trixa inför mitt "pink party" som jag skall ha hemma hos mig imorgon. Sist men inte minst så är det FREDAG, härligt!
Gottar mig!
Jag gottar mig lite extra en torsdagskväll som den här, det är ju faktiskt snart helg och jag tjyvstartar med lite "torsdagsmys". Det blev varm choklad toppat med vispad grädde, riven mörk- och vit choklad och en nybakad bulle direkt från frysen, nu skall jag njuta!
Nya tag en annan dag!
Det blev en lång dag på skolan idag igen och jag var helt slut när jag kom hem, efter att ha lagat middag och fått i mig den. Idag gjorde jag helstekt kyckling, ugnsbakade rotfrukter, trattkantarellsås och sparris till middag, mumsfillibabba! Det är så himla skönt att komma hem efter en lång dag i skolan. Jag älskar att dra på mig mjukisbyxorna, mystofflorna, tända ljus i lägenheten och slänga mig i soffan framför tv:n. I veckan har jag varit riktigt slapp och inte varit på Friskis & Svettis en enda gång, men jag har verkligen inte haft någon som helst energi eller tid, känns det som. Sådana dagar får man ha! Men det är tur att jag inte känner så varje vecka eller i längre perioder för då hade jag rullat fram. Nya tag en annan dag!
Dagens mumsiga middag
Dagens mumsiga middag
Struldag!
Snacka om strulig dag idag. Först hade jag bokat in ett utvecklingssamtal idag som jag kom på igår att jag var tvungen att avboka för att jag skulle ha MI kurs hela dagen idag. När jag väl fick en ny tid för utvecklingssamtal imorgon istället så dök inte MI läraren upp och jag som ändå var fast i Umeå och hade då kunnat ha utvecklingssamtalet idag. DÅ fick jag byta tillbaka tiden för utvecklingssamtalet till idag, den tiden jag hade från allra första början. Struligt kan jag lova, men det blev skitbra till slut! Utvecklingssamtalet var väldigt givande och läraren som håller i det är bäst! Nu sitter jag i bilen på väg hem till Övik med massor av positiva tankar om mig själv med mig i bagaget. Hoppas du har haft en fin dag!
Suck!
Vi satt och väntade på MI läraren i en timme utan att hon har dök upp. Hon hade visst "glömt" att hon skulle föreläsa för oss idag, det hade blivit något missförstånd. Under tiden som andra i klassen försökte få tag på läraren gjorde jag mitt egna lilla diplom, ifall det inte skulle bli någon MI kurs idag. Undra om det hade fungerat att bifoga i mitt CV. Till slut kom hon och då fick vi veta att det blir inställt idag, suck!
Dags igen!
Då var det dags att sätta sig på tåget och åka upp till Umeå igen. Jag har lunch/mellanmålpåsen fullpackad för en lång dag, det obligatoriska morgonkaffet i min hand och skall förbereda mig för dagen med att läsa lite om motiverande samtal. Vi skall ha en heldag (9-17) där vi får lära oss att arbeta med metoden och kommer få ett bevis på att vi har genomgått kursen, jippi, ett diplom!
Godsaker!
Jag har äntligen stillat mitt sötsug, men det hjälpte tyvärr inte så mycket på min jobbansökan. Jag bestämde mig för att åka till Willys och handla godsaker till helgen då jag skall ha "pink party" hemma. "Ryktet på stan" sade att godiset är sjukt billigt där just nu och jag kom hem med 2.1 kilo ROSA godis och annat gôtt till partajet! För mitt akuta sötsug idag blev det kesoplättar med frukt, bär och vaniljvisp, gooott!!
Det bjöds även på söta små chipspåsar i affären. Den blåa påsen är inte god och den oranga var smaskens!
Det där "lilla extra"!
Jag är så sjukt sugen på något sött, gott och sliskigt och har samtidigt ingen som helst energi till att träna idag vilket jag inte har haft den senaste veckan. De två delarna tillsammans är ingen bra kombination! Ikväll måste jag dessutom skriva ett CV och en ansökan till ett jobb som jag skall söka, borde man inte ha en godispåse under tiden man skriver ett sådant viktigt dokument? Eller något annat sött och gott som kanske hjälper till att ge CV:et det där "lilla extra". Herregud, jag kan inte förstå att det är dags att söka jobb redan. I januari har jag gått klart de 3,5 åren som krävs på utbildningen, men vart tog de åren vägen??!! Det är både spännande och lite nervöst att man nu skall ut i arbetslivet på riktigt. Om mindre än tre månader är jag färdigutbildad socionom och skall hjälpa andra människor till "ett bättre liv".
Givande dag!
Äntligen är skoldagen över och jag beger mig hemåt på tåget igen. Seminariet blev bra och intressant ändå. Vi diskuterade bland annat kön/genus, egna erfarenheter, föreställningar, könsroller, jämställdhet och hemmafruar och sist men inte minst, våra svenska hollywoodfruar som visas överallt. Vi diskuterade vilka roller och ideal de visar, vilka signaler de sänder ut och hur detta påverkar vårt samhälle. Ett givande seminarium blev det!
Up north!
Idag har jag åkt norrut till Umeå för en hel pluggdag på skolan. Förmiddagen kommer att spenderas framför datorn för att försöka få någonting gjort på alla mina uppgifter som jag har att göra, eftermiddagen spenderas i klassrummet med ett seminarium. Jag känner mig inte alls laddad för att vara ärlig, men det brukar bli ganska bra seminariumen med spännande dikussioner, så det blir nog bra till slut ändå. Jag har i alla fall bunkrat upp med kaffe och annat som piggar upp skallen när det går trögt. Wish me luck!
Kvällsnjutning!
Jag bestämde mig för att åka till husvisningen ändå och som jag förstod var jag den enda som var där ensam, utan partner. Huset var mysigt och "gulligt", men för litet. Jag vill ju ha ett slott!! Jag gick runt inne i huset och visste inte riktigt vad jag skulle titta efter, bara om jag tyckte att det var fint och kunde se framför mig hur det skulle kunna inredas och renoveras. En man frågade mäklaren varför taket lutade på ett ställe, det hade jag inte ens lagt märke till. Tur att man inte skall köpa hus själv, då hade det väl blivit ett som lutade åt alla håll och kanter. Nej, det där huset blir inte vårat framtida boende. I väntan på Desperate Housewives har jag precis njutit av en kantarellmacka med parmesan på och en kopp tea till, en härlig avslutning på kvällen!
Det ser så mysigt ut med hus i höstmörkret
Kantarellmacka
Kantarellmacka
Läsdag och husvisning!
Jag har legat i soffan och läst mest hela dagen. Boken om "familjebehandling" var faktiskt riktigt intressant och lättläst vilket gjorde det mycket roligare att dyka in i en bok. Nog för att jag blir trött av det och har tagit mig en powernap mitt i boken, men annars har jag läst stora delar av boken idag. Jag har t.o.m varit så inne i läsningen att jag har "glömt" att skriva på själva uppgiften. I eftermiddag funderar jag på att gå på en husvisning, men då måste jag gå dit själv eftersom Fredrik är i Stockholm. Jag har några timmar på mig att ta beslutet om jag skall åka dit eller inte. Är huset fint kanske jag anmäler Fredrik till budgivningen, vare sig han vill eller inte. Det är ju dumt att vara i Stockholm när det är visning på ett hus som jag vill se, då får man skylla sig själv om man hamnar mitt i en budgivning, eller hur? (Läs ironin mellan raderna...)
Huset
Bild lånad från Fastighetsbyrån, Swedbank
Soffläge
Huset
Bild lånad från Fastighetsbyrån, Swedbank
Mitt i natten!
Inatt TIDIGT i morse var jag uppe vid en tid som borde vara förbjuden att vara vaken på. Vid femsnåret var det dags att kliva upp och köra Fredrik till flyget som skall spendera dagen i Stockholm. Den här gången körde jag i alla fall rätt väg hem från flygplatsen, en annan gång missade jag en avfart och körde några mils omväg för att komma hem igen. Men, den här gången blev det rätt! När jag kom hem stupade jag i säng, en liten powenap hanns med innan det var dags att vakna "på riktigt". Planen var att jag skulle åka upp till Umeå idag för en två timmars föreläsning, men jag skippar det. Läraren vi har läser bara i sina powerpoint bilder när han föreläser och det kan jag läsa mig till i böckerna istället. Nu, frukost!
Mitt nya hår!
Nu har jag haft en liten stund för mig själv med ompyssling för kropp och själ. En lång varm dusch med peeling för kroppen och ansiktet, en välbehövling inpackning för håret, ansiktsmask, insmörjd med en väldoftande body butter och lite färg på naglarna. Sist men inte minst satte jag i mitt nya hår. Det är väldigt ovant att ha så LÅNGT hår och varje gång jag ser mig i spegeln får jag en liten chock. Håret var enkelt att sätta i och är lika enkelt att ta av, här får ni se resultatet!
Ompyssling
Håret före
Håret efter
Jag har fått hår!
Idag blev jag jätteglad när det plingade till i mobilen och jag fick ett sms där det stod att att mitt paket från Rapunzel of Sweden hade kommit. Wohooooo, jag har fått hår!! Jag var inte sen med att hämta det efterlängtade paketet så nu har jag massor av hår hemma att sätta fast på mitt huvud när jag känner för det. Ikväll tänkte jag prova det nya håret och jag är riktigt spänd på att se hur resultatet kommer att bli! Färgvalet är jag väldigt nöjd med, det var relativt likt färgen på mitt riktiga hår.
Jag satte mitt hår och löshåret i en tofs för att jämföra färgerna
Mitt nya hår, hårvårdsprodukter + en fjäder som man fick på köpet
Jag satte mitt hår och löshåret i en tofs för att jämföra färgerna
Måndag!
Måndag morgon och jag är hemma igen efter en helg i Uppsala fylld med innebandy och massor av bebismys. Jag är trött i skallen som vanligt nu för tiden, undra om det beror på att jag inte har sovit en hel natt utan hostattacker på en vecka? Jag börjar bli "ganska" less nu! Den där hostmedicinen jag köpte på apoteket var i alla fall helt VÄRDELÖS, den skall jag aldrig köpa igen! Att klaga verkar ju inte hjälpa heller!? Det går väl över någon gång... Idag skippar jag en föreläsning uppe i Umeå och pluggar hemma istället, jag SKALL få någonting gjort! Ha en riktigt god morgon!
Jag agerade både barnvakt och fotograf.. (klickbara bilder)
Jag agerade både barnvakt och fotograf.. (klickbara bilder)
On the road again!
Nu är vi på väg tillbaka mot norrländska breddgrader igen. Dagens match gick bra och tjejerna i bussen är glada, skönt med god stämning när man måste hänga med ett lag i några timmar till. Vi har hunnit stanna och äta, men nu är det raka vägen hem på E4:an som gäller. Jag skulle egentligen behöva plocka upp boken som har legat gömd längst ner i väskan hela helgen och läsa om "familjebehandling" men av någon anledning blir det så mycket tråkigare att läsa när man måste??
Nya möjligheter!
Jag och Viggo är redo för en ny match i Uppsala och sitter på läktaren för att heja fram tjejerna till vinst. Ny dag, nya tag och nya möjligheter. Efter matchen väntar en lång resa hem i bussen igen, men nu MATCH!!!
Oops!
Första matchen av två är avklarad och den slutade tyvärr med en förlust. Innan matchen när vi var på väg till hallen "råkade" jag skymta ett IKEA varuhus en bit bort. Självklart traskade jag dit med barnvagn och allt och handlade alldeles för mycket, ooops! NU är jag redo för att julpynta hemma och jag längtar! Julkuddar till soffan, julbock, grejer till adventsljusstaken och annat julfint. Jag köpte "vanliga" nya kuddar till soffan också, lite nya ljus och annat smått och gott. Nu återstår bara att få med mig allt hem till övik också, som om jag inte hade nog med packning sedan innan...
På hotellrummet!
Inatt har jag sovit allt annat än bra, igen! Tror inte någon av mina nätter den här veckan har varit bra. Först och främst på grund av hostan som inte ger sig trots "medicin" och har hållt mig vaken inatt igen. Sedan har en liten grabb varit hungrig två gånger. Men när man vaknar till världens finaste leende på morgonen så kan man inte bli annat än glad, även om man är trött som bara den! Nu är hotellfrukosten uppäten så nu laddar vi för match i eftermiddag, men först blir det bebismys på hotellrummet!
Nånstans i landet...
Jag befinner mig på bussen och har några timmar kvar tills vi anländer Uppsala. Här ser jag på film, vräker i mig alldeles för mycket onyttigheter som skumtomtar, glass, popcorn och har chokladprovning med lagledaren. Man får passa på att äta massa skit på resan när man inte är spelare. Förra året bestod mitt "bussnacks" mestadels av grönsaker och dipp. Självklart myser och skrattar jag med Viggo och tjötar med brudarna också. Det skall bli spännande att bo på samma hotellrum som en 5 månades bebis inatt. Ha en fortsatt trevlig kväll!!
Helgens radarpar!
Idag har jag inte gjort så mycket annat än "ärenden på stan". Solen skiner i Övik och det är underbart ute!! Med mig hem från stan fick jag bland annat hostmedicin för min hemska natthosta och halstabletter till min torra hals, nu vill jag bli återställd!
I eftermiddag åker jag med ÖIB:s damer (mitt förra innebandylag) till Uppsala, men den här gången är det inte som spelare utan som barnvakt åt fina, lilla Viggo. Det är han och jag som är radarparet i helgen! Min bästa vän Camila som är Viggos mamma är spelande tränare och behöver någon som passar lillprinsen medan hon coachar/spelar. Jag var inte sen med att tacka ja till möjligheten att gosa med den sötnosen hela helgen. Ett av mina ärenden på stan idag var att fixa en present till min läktarpartner, fin va?
I alla affärer kryllar det av julgrejer just nu. När jag var i Ullared för en månad sedan var jag riktigt tidig ute och köpte lite julsaker att pynta lägenheten med när julen närmar sig. När jag gick i affärerna idag kände jag riktigt hur jag längtade efter att få julpynta, får man säga det redan i Oktober, att man vill ha jul nu? Jag vill ha det i alla fall!
I eftermiddag åker jag med ÖIB:s damer (mitt förra innebandylag) till Uppsala, men den här gången är det inte som spelare utan som barnvakt åt fina, lilla Viggo. Det är han och jag som är radarparet i helgen! Min bästa vän Camila som är Viggos mamma är spelande tränare och behöver någon som passar lillprinsen medan hon coachar/spelar. Jag var inte sen med att tacka ja till möjligheten att gosa med den sötnosen hela helgen. Ett av mina ärenden på stan idag var att fixa en present till min läktarpartner, fin va?
I alla affärer kryllar det av julgrejer just nu. När jag var i Ullared för en månad sedan var jag riktigt tidig ute och köpte lite julsaker att pynta lägenheten med när julen närmar sig. När jag gick i affärerna idag kände jag riktigt hur jag längtade efter att få julpynta, får man säga det redan i Oktober, att man vill ha jul nu? Jag vill ha det i alla fall!
Vidrigt påhitt!
När Fredrik skjöt sin första älg tog han med sig älgens hjärta och lever hem. Jag var väldigt tydlig med att jag aldrig i hela mitt liv tänkte tillaga eller äta något som hade med den där levern att göra, eftersom jag bär med mig hemska upplevelser från levergrytan i skolan. Fredrik skulle absolut ha kvar levern så den åkte in i frysen och tog därmed upp 1/3 av platsen i vår frys. Häromdagen tog jag ut den med hopp om att få kasta den inte så populärt.
Så här ser en LITEN del av levern ut, några timmar efter slakt
För säkerhetsskull googlade jag på "älglever" för att se vad man egentligen kan göra med den. Jag hittade inte så mycket mer än patéer och pastejer. MEN så såg jag recept på hundgodis. (Nej, jag har inte missat det faktum att jag INTE har någon hund). Jag tänkte att jag kunde göra hundgodis till Fredriks kompis som har har två hundar. Det var lättare sagt än gjort att göra godis av den där levern och det tog en hel dag! Det var faktiskt något av det äckligaste jag har gjort i hela mitt liv! Jag kan inte beskriva stanken av den råa levern, men det som fanns i min mage var på väg upp flera gånger om. Jag fick i alla fall träna på att hålla andan, det är ju alltid något! Men resultatet verkade ha blivit bra för min kära hundkompis Scott älskade det!
På torkning i ugnen
Nyttigare hundgodis än det här finns inte
Levergodis? I love it!
Så här ser en LITEN del av levern ut, några timmar efter slakt
För säkerhetsskull googlade jag på "älglever" för att se vad man egentligen kan göra med den. Jag hittade inte så mycket mer än patéer och pastejer. MEN så såg jag recept på hundgodis. (Nej, jag har inte missat det faktum att jag INTE har någon hund). Jag tänkte att jag kunde göra hundgodis till Fredriks kompis som har har två hundar. Det var lättare sagt än gjort att göra godis av den där levern och det tog en hel dag! Det var faktiskt något av det äckligaste jag har gjort i hela mitt liv! Jag kan inte beskriva stanken av den råa levern, men det som fanns i min mage var på väg upp flera gånger om. Jag fick i alla fall träna på att hålla andan, det är ju alltid något! Men resultatet verkade ha blivit bra för min kära hundkompis Scott älskade det!
På torkning i ugnen
Nyttigare hundgodis än det här finns inte
Levergodis? I love it!
Nattvaka!
Min natt har varit långt ifrån bra! Jag har hostat, hostat och hostat. Förbannade torrhosta håller mig vaken om nätterna och vill aldrig ge med sig. Jag tror inte att innebandyträningen som jag var med på igår kväll var så lyckat för mina för tillfället krassliga luftrör. Det blev att gå upp vid fyra tiden inatt, dricka en kopp varm mjölk hälla i mig vatten för att sedan slockna på soffan för att inte försöka väcka Fredrik av mina hostattacker. Jag känner mig ganska utmattad idag, pga min ofrivilliga nattvaka.
Jakob flyger!
Idag lagade jag den gamla 80- tals rätten "flygande Jakob" till middag. Det är gott att äta någon gång ibland och är busenkelt att tillaga. För den som inte gillar frukt i mat är det bara att ta bort bananen, själv har jag lärt mig att tycka om det "med åren". Man kan ju såklart tillsätta massor av ingredienser, men jag gillar den enkel.
Flygande Jakob
1 grillad kyckling
1-2 bananer (eller ingen)
3 dl mellangrädde
1 dl chilisås
ca 1 dl jordnötter
Ris och grönsaker
Börja med att ta bort skinn och ben på kycklingen och dela köttet i mindre bitar, lägg i en ugnsfast form. Dela bananen och lägg över kycklingen.
Vispa grädden. Rör ner chilisåsen i grädden. Häll chiligrädden över kycklingen och bananen i formen och smeta ut.
Skjuts in i ugnen i 20 minuter (nedre delen, 225 grader). Strö över jordnötterna innan servering, sen är det klart!
Servera med ris och grönsaker
1 grillad kyckling
1-2 bananer (eller ingen)
3 dl mellangrädde
1 dl chilisås
ca 1 dl jordnötter
Ris och grönsaker
Börja med att ta bort skinn och ben på kycklingen och dela köttet i mindre bitar, lägg i en ugnsfast form. Dela bananen och lägg över kycklingen.
Vispa grädden. Rör ner chilisåsen i grädden. Häll chiligrädden över kycklingen och bananen i formen och smeta ut.
Skjuts in i ugnen i 20 minuter (nedre delen, 225 grader). Strö över jordnötterna innan servering, sen är det klart!
Servera med ris och grönsaker
Dyr kombination!
En av dagens undanflykter för att slippa plugga skulle visa sig bli ganska dyr. Det kan vara farligt med internetannonser, rabatter, specialerbjudanden, "fri frakt när du handlar över 1000:-" och webshoppar på internet och SPECIELLT i kombination med en tjej som älskar att göra av med pengar och som inte vill plugga! Men jag tror verkligen att det jag har beställt kommer bli fint! Jag har beställt löshår a la "clip on" så att jag kan välja när jag vill ha lite längre och tjockare hår istället för mitt vanliga, tråkiga hår. Jag tycker att jag sparar och sparar för att mitt hår skall växa, men det verkar inte hända någonting, dessutom tycker jag att mitt hår är alldeles för tunt. Så, det var nog många, bra skäl för att motivera mitt köp, undra om min sambo tycker det samma. Nu väntar och längtar jag tills paketet med hår och hårvårdsprodukter kommer med posten.
Snart är mitt hår så här långt, tjockt, fluffigt och fint!
Gott tips!
Jag måste bjuda på ett väldigt gott middagstips som både är lättlagat och går fort att tillaga! Det "sägs" ju att man skall äta vegetariskt åtminstone en gång varje vecka och den här pastarätten blev mitt bidrag den här veckan. Jag älskar pasta och skulle kunna äta det jämt om det inte var för att man skall äta lite mer varierat. Här kommer min krämiga, vegetriska vitlök- och spenatpasta:
3 vitlöksklyftor
smör till stekning
1 msk vetemjöl
1 pkt (2,5 dl) matlagningsgrädde
1/2 pkt (50 g) färskost (vitlök)
1 pkt (70 g) färsk spenat
1 pkt (250 g) coctailtomater
Salt och svartpeppar
1 pkt färsk pasta (Jag använde tortellini fyllda med spenat och ricotta)
(Eventuellt riven parmesan och rostade pinjenötter att toppa med)
Krossa vitlöken och bryn lite lätt i en kastrull, tillsätt mjölet. Häll sedan i grädden och låt koka någon minut. Tillsätt färskosten och låt den smälta i såsen under omrörning. Salta och peppra. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Rör ner spenaten i såsen, rör sedan ner den kokta pastan och halverade coctailtomater. Låt sjuda i någon minut eller två. Klart att servera!!
smör till stekning
1 msk vetemjöl
1 pkt (2,5 dl) matlagningsgrädde
1/2 pkt (50 g) färskost (vitlök)
1 pkt (70 g) färsk spenat
1 pkt (250 g) coctailtomater
Salt och svartpeppar
1 pkt färsk pasta (Jag använde tortellini fyllda med spenat och ricotta)
(Eventuellt riven parmesan och rostade pinjenötter att toppa med)
Krossa vitlöken och bryn lite lätt i en kastrull, tillsätt mjölet. Häll sedan i grädden och låt koka någon minut. Tillsätt färskosten och låt den smälta i såsen under omrörning. Salta och peppra. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Rör ner spenaten i såsen, rör sedan ner den kokta pastan och halverade coctailtomater. Låt sjuda i någon minut eller två. Klart att servera!!
Morgonstund...
...har guld i mund! Jag tycker om morgonen, när jag har tid bara för mig själv och för en frukost i lugn och ro. Nu är detta lyx under tiden man studerar och inte har en föreläsning att passa. Det gäller att njuta av de långa, lugna mornarna med en god frukost och tid att se på Nyhetsmorgon för snart är det slut med långmys på morgonen, då är det ut i arbetslivet som gäller (förhoppningsvis). Men, nu skall jag njuta av min morgon och min frukost!
Kesoplättar med banan, hemmagjord hallonsylt, juice och livets dryck - kaffe!
God kväll!
God kväll på er!! Jag har hunnit med en kort sväng på gymmet idag, väldigt lugn träning för min del då mina luftör fortfarande är lite rostiga. Jag körde egentligen en enda lång uppvärmning, 10 minuter på flera uppvärmningsmaskiner. Vanlig cykel, jogg, crosstraining och sist men inte minst "sittcykel" (vet inte vad den heter). Jag borde väl egentligen inte träna alls, men det var i lugnt tempo och det känns bättre att ha rört på sig lite grann när jag bara har suttit hemma med skolarbetet hela dagen. Nu är det soffläge och Greys Anatomy som gäller för hela slanten, ha en fortsatt fin kväll!
Undanflykter!
Jag är väldigt bra på att hitta undanflykter och göra andra saker istället för att börja med mitt skolarbete nu för tiden, undra om det är för att jag är skoltrött? Idag gjorde jag allt möjligt annat än att börja läsa och skriva på en av mina inlämningsuppgifter. Jag läste och kommenterade på massor av bloggar som jag läser, tömde och fyllde gladeligen diskmaskinen två gånger händer aldrig annars, kollade mailen hur många gånger som helst, bloggade, tvättade två maskiner med tvätt, tittade på nyhetsmorgon och "efter 10". Till slut tog jag mig i kragen och började läsa böcker, rapporter och anteckningar och skrev på uppgiften och vips så blev jag färdig med den, underbart! Nu när den är klar är det bara att köra vidare på nästa men det blir inte förrän imorgon. Undra vilka undanflykter jag har då...
Plugg, plugg, plugg...
Plugg, plugg, plugg...
Husvisning!
Igår var planen att vi skulle gå på en husvisning. Jag tycker att det är bra att kika på olika hus för att veta vad man vill ha och vad man INTE vill ha när köpdagen kommer. Jag skulle gärna vilja flytta till en egen kåk NU helst igår! Men jag har inte riktigt ekonomi för att köpa hus med mitt lilla studielån som den enda inkomsten. Skulle vi hitta drömkåken kanske jag skulle kunna fjäska tillräckligt mycket för Fredrik så att han slår till och köper den. Men gårdagens hus blev det inte på tal om om att köpa. När vi åkte dit ser vi att huset ligger precis intill en vältrafikerad väg och vi vill INTE bo intill en sådan väg! Det slutade med att vi inte ens gick in på visningen när vi såg husets läge. Bättre lycka nästa gång!
Dags att vakna!
Idag har jag en lugn och skön morgon hemma, ingen tid att passa, ingenting att skynda mig till. En lång frukost att njuta av innan dagen kan starta på riktigt. Mackor, tea och massor av c- vitaminer till soluppgången utanför, idag njuter jag! Ha en riktigt god morgon allihopa!
Tråkdag!
Idag går hela stan i en enda kulör, grått. Det är fruktansvärt grått, blåsigt, regnigt och kallt, det är med andra ord en riktig tråkdag! Men, å andra sidan är det en perfekt dag för att ligga hemma i soffan under filten med tända ljus i hela lägenheten, med en stor godispåse i handen och se på film efter film efter film... (Synd bara att det inte är lördag) Ett riktigt bra innemys väder med andra ord! På väg hem från biblioteket idag blev jag på "köpa en mysig, varm höstkofta humör" och hamnade inne på Gina Tricot. Det blev ingen kofta utan mest tråkiga basickläder + höstleggings, vilket är förbrukningsvaror hos mig. Tråkiga köp, men alltid välbehövligt. Hoppas solen skiner hos dig idag eller att du har det mysigt inne när det är höstrusk ute!
Dagens köp från Gina Tricot
Härliga höstleggings
Höstrusk på min gata
Dagens köp från Gina Tricot
Härliga höstleggings
Mumsfillibabba!
Igår kväll provade jag på att tillaga något nytt och JÄTTEGOTT till kvällsmat. Vanligtvis brukar det bestå av mackor och tea, men igår var jag sugen på att variera och göra något som jag aldrig har ätit förut. Jag gjorde kesoplättar och det blev verkligen lyckat! Vad som är bra med kesoplättar är att man kan välja vilka tillbehör som helst att ha till och man kan smaksätta plättarna med massor av goda smaker. Man kan göra rätten mer åt det "matiga" hållet eller åt "sötsak" hållet, det är bara att välja och vraka hur man vill servera dem, vilka tillbehör man vill ha och låta fantasin flöda. Jag serverade mina med skivad banan, jordgubbar och hallon. Smaskens!
Kesoplättar
2 ägg
3 msk mjöl
250 g keso
Bara att blanda ihop röran (ev mosa keson lite). Låt smeten stå någon minut och stek sedan i smör i stekpannan som små plättar. Lätt som en plätt och väldigt gott!
Kesoplättar
2 ägg
3 msk mjöl
250 g keso
Bara att blanda ihop röran (ev mosa keson lite). Låt smeten stå någon minut och stek sedan i smör i stekpannan som små plättar. Lätt som en plätt och väldigt gott!
En GOD morgon!
God morgon! Idag har jag vaknat på rätt sida, jag känner mig relativt utvilad. Jag är nog lite förkyld på något konstigt sätt, inte med en rinnande/tät näsa, hosta eller ont i halsen som man brukar ha. Jag är bara "tjock" i luftrören och det är tyngre att andas än vanligt, men det blir nog bättre snart! Det enda som stör mig den här morgonen är grannens förbannade borr som rätt vad det är kommer att komma upp genom golvet. Det är tur att jag inte skall sitta hemma idag, då hade jag blivit tokig. Nu ger jag mig iväg till biblioteket och försöker få något vettigt gjort. Ha en riktigt härlig morgon!
Min morgon bestod av morgonvälling, bloggande och Nyhetsmorgon i tv rutan
Min morgon bestod av morgonvälling, bloggande och Nyhetsmorgon i tv rutan
*peppar peppar*
Efter middagen som idag bestod av färsk spenatpasta och smarrig köttfärssås gjord på älgfärs (Fredriks skjutna älg) blev jag less på att bara sitta inne i lägenheten och lyssna på galningarna under oss och deras borrande som har pågått hela dagen. Jag avbokade ett skivstångspass på Friskis & Svettis för att jag inte känner mig helt hundra och tog istället en långpromenad i den friska höstluften, det blev närmare två timmar ute (inklusive en sväng på Ica). Mina lungor känns tunga att andas med, ungefär som en 80 årig dam som har rökt ett paket röda Marlboro om dagen sedan hon var 13 och mitt huvud känns inte direkt lättare. Det är alltså något som inte stämmer i min kropp, det verkar bara vara febern som fattas *peppar peppar*!
Mumsig middag
I början av promenaden
Slutet av promenaden
I början av promenaden
Slutet av promenaden
Bildbomb!
Till min soliga höstdag igår... Vi åkte ner till stugan som ligger vid en liten havsvik i ett område med flera sommarstugor, gamla som nya. Det finns även underbara båthus där människor spenderar sina somrar. Jag älskar att vara där, att höra havets brus och att känna lugnet sprida sig i kroppen. Igår gick jag runt i området, vid den lilla badstranden och ut på en udde med massor av stenar och klippor där jag använde kameran flitigt. Här kommer en liten del av alla bilder som togs... (De små bilderna är klickbara)
Våra två små friggebodar
Här blir det så småningom en ny stuga
Här blir det förhoppningsvis en grön och fin gräsmatta
Våra två små friggebodar
Här blir det så småningom en ny stuga
Här blir det förhoppningsvis en grön och fin gräsmatta
Lyxlunch!
Jag har alldeles nyss ätit en mumsig lunch som man minsann inte äter varje dag. Ibland kan rester vara väldigt bra! Hoppas du också har fått i dig en god lunch!
Dålig start på dagen!
Det känns som om jag har blivit överkörd av någonting, typ ett tåg. Jag har sovit hur mycket som helst två nätter i rad men är ändå sjukt trött, det går i slowmotion i min skalle. I morse vaknade jag mer än en timme innan klockan skulle ringa. Lyckades efter några omgångar med wordfeud ändå somna om och då vaknar jag istället av våra knäppgökar till grannar som borrar i betongväggarna, sågar och hamrar. De är inte riktigt friska (på riktigt) och håller på med sitt hemsnickeri jämt och ständigt. Under tiden som de höll på med sitt snickrande drömde jag väldigt verkliga drömmar samtidigt som jag snoozade i en timme. När jag väl bestämde mig för att gå upp kände jag mig allt annat än utvilad. Jag har inte haft en bra start på min morgon och känner mig helt orkeslös. Hoppas du har fått en bättre start på din morgon!
God kväll!
God kväll och hoppas att din dag har varit bra! Jag har haft en väldigt härlig dag ute i solen. Jag har fotograferat en massa, men jag orkar varken skriva eller lägga ut så mycket foton just nu (kommer imorgon!) för jag är helt slut av någon anledning? För mycket frisk luft kanske. Ha en fin fortsättning på kvällen!
Här satt jag och njöt en stund idag
(Bildbomb kommer imorgon)
Fotodag!
Efter en otroligt god frukost bär det nu av ner till stugan. Vädret är underbart idag. Strålande sol (inte ett moln så långt ögat kan nå), frisk luft och 8-10 grader "varmt". Medan Fredrik gräver med spaden och fixar det sista innan vintern i stugan tänkte jag gå runt i området och fotografera, man får passa på att ha en fotodag när det är så fint som idag. Hoppas din dag strålar som min!
Kocken rekommenderar!
Igår kväll efter innebandymatchen var det dags att slänga ihop en middag, lite västkustinspirerad med musslor och räkor. Jag älskar skaldjur!! Musslorna tillagade jag med massor av lök, vitlök, vitt vin och i såsen tillsatte jag grädde, salt och peppar. Det går fort, är enkelt och hur gott som helst! Till detta serverades räkor, bröd, grönsaker, ägg och majonäs. Inte nog med det så hade vi löjrom, rödlök och creme fraiche också. Mycket småplock på middagsbordet, men guuud så gott!
Till efterrätt gjorde jag en "fruktcoctail" med jordgubbar, mango, kiwi, toppat med vaniljvisp med vit choklad och hallon. Fruktigt och sött!
Till efterrätt gjorde jag en "fruktcoctail" med jordgubbar, mango, kiwi, toppat med vaniljvisp med vit choklad och hallon. Fruktigt och sött!
Lördagkväll!
Idag har jag hunnit med ganska mycket. Efter morgonens träning blev det en stund i bastun, hur gött som helst efter träning. Efter det var jag och inhandlade ingredienser till kvällens middag, slappade en stund i soffan framför ett naturprogram innan jag begav mig till innebandyhallen för att fotografera dammatch. Hoppas att ni har haft en bra dag!
Inhandlat för lördagskvällens middag, undra vad det blir?
Den som lever får se... imorgon!
Inhandlat för lördagskvällens middag, undra vad det blir?
Den som lever får se... imorgon!
Underbara kommentarer!
Igår skrattade jag gott till Idol, har det någonsin hänt förut? (Förutom innan finalerna drar igång såklart) Jo en gång och det var förra veckan när Bagge kallade Laila för "sin fru". I gårdagens avsnitt var Laila vass som bara den och jag skrattade massor åt hennes underbara kommentarer. Först fick Bagge på käften med kommentaren: "Lyssna inte på honom, han har inte ens koll på vem han är gift med" och om Bard som alltid är på idoldeltgarna om deras outfit sade Laila att "vi kan ju gå ut och shoppa tillsammans med Bard för han har ju så "bra" klädsmak". Hon sågade inte Bard en gång, han fick minsann också höra "men att stå på en scen med en synt och mima, det är ok"? Jag garvade som bara den i soffan i alla fall, härliga kommentarer från Laila Bagge Wahlgren under gårdagens program! Idolerna skrattade jag inte lika mycket åt, jag tycker minst sagt att det är katastrof och pinsamt med några undantag (Molly och Amanda F).
Laila var sylvass mot de andra jurymedlemmarna igår kväll
Morgonpigg!
Medan andra "normala" människor tog sovmorgon, låg och drog sig extra länge i sängen, käkade frukost, drack sitt morgonkaffe eller läste tidningen så satt jag och trampade på cykeln på lördagens morgonspinning, kl.9.30 började tramporna snurra. Det är riktigt tungt att träna på morgonen, min kropp är nog inte gjord för det. Men nu är passet över och jag är riktigt nöjd! Hoppas ni har en härlig morgon!
Burr!
Under morgonen har det varit minusgrader här uppe i norr. Det har säkert varit det på natten under en tid, men då har det alltid varit plusgrader när det har varit dags för mig att vakna. Nu går vi mot en lång och snörik vinter, snart är det dags att dra på sig långkalsonger och vinterjacka, burr....
Latmask!
Idag hade jag ingen fantasi för middag, ingen lust att tillaga något heller för den delen och Fredrik var inte svårövertalad om att göra en beställning på thai restaurangen "Asian Thai Palace" här i stan. Idag slog latheten till lagom till middagstid så det blev kyckling, grönsaker med röd curry i kokosmjölk och kyckling med grönsaker och cashewnötter, starkt och gott!
Till efterrätt, några rutor mjölkchoklad
Till efterrätt, några rutor mjölkchoklad
Efter middagen och "efterrätten" drog jag och Fredrik till gymmet en snabbis. Vi kom dit 40 minuter innan de skulle stänga, men jag har nog aldrig varit så effektiv på gymmet förut. Det var extremt lite folk som tränade, annars kan man få köa för att få den maskinen man vill ha. Det var ganska skönt att få ha gymmet nästan för sig själv. Jag körde armar, axlar och lite bröst så mina armar är inte så stabila just nu (skakis). Äntligen får jag sitta i soffan, se på idol och äta fredagsmys. Idag serveras det en nyttig, men ack så god fredagsmysvariant. Ha en underbar fredag!
Besviken!
Häromdagen tänkte jag göra en god gärning och köpa en hel hög med "rosa bandet" prylar för att stötta forskningen om bröstcancer, eftersom oktober är den "rosa månaden". Rosa tycker jag är den finaste färgen som finns så det kan inte bli bättre än att ha rosa flaskor och förpackningar hemma i badrumsskåpet och på andra ställen. Men när jag kom till apoteket blev jag riktigt besviken över deras utbud. Jag trodde dem skulle ha massor av rosa bandet produkter, har dem inte haft det förut?! Jag köpte det som fanns, även om jag inte behövde dem (fanns lypsyl och munskölj också). Så det fick bli bomullsrondeller, intimtvål och ett rosa band. En liten insats är bättre än ingen alls.
Go fika!
Eftersom det är fredag idag måste man få lite fredagsmys, eller hur? Efter lunchen i skolan stod jag en stund i caféets fikaavdelningför att välja något gott till kaffet. Jag körde på "kexvarianten" idag ock slog till med två fredagskakor. Den ena (det fina hjärtat) smakade gammalt som gatan så den åkte rätt ner i papperskorgen, men cookies:en smakade väldigt gott till kaffekoppen. Unna dig en gofika idag du också!
Uppe med tuppen!
God morgon allihopa! Jag är uppe med tuppen idag. Det var kolsvart ute när klockan ringde, men jag är ganska pigg ändå. Idag väntar en heldag med föreläsningar uppe i Umeå så nu sitter jag i bilen på väg till skolan. Jag längtar jätte, jättemycket efter en kopp kaffe! Jag skall försöka dämpa mitt kaffesug med att läsa på inför föreläsningarna... Ha en riktigt god morgon!
Meningslös dag!
Vad har jag lyckats åstadkomma idag? Ingenting. Läst LITE, skrivit LITE, spelat wordfeud, sovit, läst och tittat på bilder i Maria Montazamis bok, läst alla bloggar som jag följer (flera ggr om), hittat några nya bloggar som jag var "tvungen" att läsa, proppat i mig en hel ask med Läkerol, kommit på att överdriven konsumtion kan medverka laxerande verkan...Inte mycket har hänt i mitt liv idag (än så länge). Hoppas att din dag känns mer meningsfull!
Mary Kay!
I förrgår kom Ulrika från Mary Kay hem till mig för att presentera Mary Kay produkter och informera/utbilda oss om huden, hur den fungerar och vilka produkter man bör använda för att ta hand om vår kära hud. Vi var tre tjejer som lyssnade och lärde oss en hel del om hudvård och fick prova produkterna genom att bl.a. göra en "ansiktsbehandling". Vi rengjorde ansiktet, återfuktade huden, skyddade den och provade foundation och mineralpuder. Vi behandlade även våra händer och provade olika "mirakelkrämer". Den här gången slog jag på stort och spenderade en rejäl peng på produkterna, men det blev inte bara till mig, jag köpte även rengöring och ansiktskräm till Fredrik (vi skall minsann se unga och fräsha ut även när vi är gamla). I gåva fick jag välja vad jag ville ur sortimentet och då valde jag en av mirakelkrämerna som jag skall smörja in på olika "problemområden" på kroppen.
Mary Kay
"Mary Kay" Ulrika
De nyinköpta produkterna
Mys pys i Casa De Soufi
Gofika, ett måste hemma hos mig!
Mary Kay
"Mary Kay" Ulrika
De nyinköpta produkterna
Mys pys i Casa De Soufi
Gofika, ett måste hemma hos mig!
Klantskalle!
Gårdagens hockeymatch blev tyvärr förstörd till stor del på grund av domarna, de tappade matchen helt och det var mycket fula "tjuvnyp" mellan spelarna i båda lagen. Modo lyckades släppa in ett skitmål med 40 sekunder kvar att spela (klantigt!) vilket gjorde att matchen gick till förlängning, men där tog Modo extra poängen. Halva nöjet med att gå på hockey är pausfikat och igår köpte jag popcorn, ungefär som när man är på bio,. Men det skulle jag ju INTE gjort. Jag lyckades på något sätt (fråga mig inte hur) hälla ut halva bägaren med popcorn i min handväska när jag stod vid kiosken. Det var bara att sitta och äta popcorn ur väskan på läktaren med andra ord, måste ha sett ganska sjukt ut. Ibland är jag bara väldigt och extremt klantig!
Min popcornväska
Matchen
Matchen
Hockey!
Det är väldigt skönt att kunna göra VAD man vill NÄR man vill. När jag spelade innebandy gick varje kväll åt till träningar med laget och man hann knappt göra så mycket annat. Men NU kan jag lägga upp mina kvällar precis som jag själv vill, nice! Idag ville jag t.ex. gå på hockeymatch och då gjorde jag det. Så nu sitter jag i Fjällräven center och kollar på Modo som tar emot gästande Brynäs. Heja heja!
Den här blogg app:en vill inte lägga upp bilder idag (lever sitt eget liv) så det blir tyvärr ett tråkigt, bildlöst inlägg. Ha en härlig kväll allihopa!
Lyckat!
Igår gjorde jag något till middag som jag aldrig har provat på tidigare, nämligen att tillaga en hel kyckling. I vanliga fall brukar kycklingen serveras i form av kycklingfileer hemma hos oss. Det verkade lite spännande att göra något av en hel kyckling någon gång. Jag marinerade den i en marinad av vitlök, chili, krossade (torkade) trattkantareller, salt, peppar, olja och soja. Efter några timmar av marinerande proppade jag kycklingen full med torkade trattkantareller, vitlöksklyftor och smör och tillagade den i ugnen. Det blev faktiskt riktigt lyckat så jag tänker göra om det igen!
Före tillagning
Efter
Serverades med sallad och kantarellstuvning
Före tillagning
Efter
Serverades med sallad och kantarellstuvning
On my way...
Jag tycker inte om att gå upp råtidigt på morgonen. Sjutiden funkar bäst men allt innan dess är en pina. Det tog några timmar och en kopp kaffe innan mitt huvud vaknade till och ögonen orkade hålla sig uppe. Jag har varit i Umeå och avverkat ännu ett seminarium, den här gången i utvecklingspsykologi. Det var intressant men blev också ganska långtråkigt efter ett tag, jag skyller på upplägget! Nu sitter jag i bilen på väg hem igen, kanske blir att slumra en stund i soffan när jag kommer hem...powernap is the shit!
Sjukt bra!
Herregud vad glad man kan bli av att det svenska fotbollslandslaget gör sitt jobb! Jag är överlycklig att laget lyckades göra det "omöjliga", att knipa direktplatsen till EM genom att slå Holland i sista kvalmatchen. Det roligaste var nästan efter slutsignalen och att se hur glada grabbarna blev, vilket lättnad och glädje de visade och hur det uttryckte sig i massor av kramar mellan alla lagmedlemmar. Det är män som inte ens spelar i samma lag till vardags, killar som träffas några gånger per år och som kanske egentligen inte känner varandra så himla väl men som ändå har kämpat så tillsammans och visade en otrolig glädje tillsammans. Det känns sjukt bra att vi får vara med i ett mästerskap igen!
Önskedröm!
Jag älskar att titta på program där människor är kreativa och använder sig av sin kreativitet på olika sätt. Matlagningsprogram, inredningsprogram och designprogram som t.ex. PROJECT RUNWAY!! Jag älskar att se hur duktiga de är och önskar att jag också hade talangen och kunskapen om hur man syr. Jag vill kunna sy egna kläder, råsnygga sådana också! Det skall sägas att jag inte ens riktigt vet hur man trär en symaskin och jag försökte mig på uppgiften att sy en polotröja på syslöjden i skolan en gång i tiden, men den blev inte ens halvfärdig på en hel termin. Jag har med andra ord en lång väg kvar tills jag kan sy mina egna plagg (har ingen symaskin heller för den delen). Jag vill inte bara kunna sy kläder, allt med inredning skulle jag också vilja vara en fena på. Kan inte någon bara dra med trollspöt, säga en magisk ramsa, ge mig talangen, kunskapen, en symaskin och massa snyggt tyg?
Ett av alla mina favoritprogram
Min morgon!
Nu är det många timmar sedan jag drog mig upp ur sängen, men i morse när jag vaknade var det dimmigt ute. Det är inte så vanligt med dimma här uppe när jag tänker efter för jag kom på mig själv med att jag blev väldigt förvånad när jag tittade ut. Dimman har nu lättat och solen skiner som bara den, underbart! Synd bara att jag inte har tid att vara ute även om det är det enda jag hade velat idag. Hoppas solen skiner hos er också!
Dimman faller över Örnsköldsvik
Solen strålar över Örnsköldsvik
Dagen startar med livets dryck...
Dimman faller över Örnsköldsvik
Solen strålar över Örnsköldsvik
Dagen startar med livets dryck...
Hårdhudad rumpa!
Igår var det dags att sätta sig på cykeln och trampa under ett spinningpass igen. Jag tror faktiskt att rumpan har vant sig vid sadeln vid det här laget. I början var det en ren pina att sätta sig på sadeln dagarna efter ett spinningpass, men nu går det bra. Rumpan har nog blivit hårdhudad efter några veckor med cykelträning. Efter det svettiga träningspasset drog jag till affären för att handla hem en massa föda. Jag ÄLSKAR att handla mat och kan strosa runt i mataffären i en evighet (något som inte uppskattas av sambon). Min favoritaffär är Willys. Man får mycket mat för pengarna, jämfört med typ Coop eller Ica. Affären är megastor, utbudet ännu större och där kan jag gå runt i flera timmar om jag hade fått. Måndagen kunde inte ha slutat bättre än i mjukiskläderna, i soffan framför "Svenska Hollywoodfruar". Hoppas ni också hade en härlig måndag!
Laddade med kycklingsallad innan träning
Hela köksbänken full med mat, för bara 570:-
Mys i soffan
Laddade med kycklingsallad innan träning
Hela köksbänken full med mat, för bara 570:-
Mys i soffan
Well done!
Idag blev det inte många knop gjort vad gäller skolarbetet, inga alls faktiskt. Istället har jag bakat kladdkaka till Mary Kay visningen som skall vara hemma hos mig imorgon. Tjejerna som kommer hem till mig kommer inte att ångra att de tackade ja, det blir smarrigt fika!
Men, jag har inte bara bakat... Våran lägenhet är egentligen alldeles för liten fös oss båda och alla saker vi har. Innanför våran lilla walk in closet har vi ett litet utrymme där vi bara har slängt in massor av saker för att få undan det och det har resulterat i att man inte kommer in där. Grejer ÖVERALLT från golv till tak och idag var en bra dag att ta tag i den lilla "skrubben". Och det känns väldigt bra i efterhand för nu kommer man in där utan att behöva trampa på någonting. Jag ger mig själv en klapp på axeln och säger well done!
Men, jag har inte bara bakat... Våran lägenhet är egentligen alldeles för liten fös oss båda och alla saker vi har. Innanför våran lilla walk in closet har vi ett litet utrymme där vi bara har slängt in massor av saker för att få undan det och det har resulterat i att man inte kommer in där. Grejer ÖVERALLT från golv till tak och idag var en bra dag att ta tag i den lilla "skrubben". Och det känns väldigt bra i efterhand för nu kommer man in där utan att behöva trampa på någonting. Jag ger mig själv en klapp på axeln och säger well done!
Baka, baka liten kaka...
Före
Efter
(klickbara bilder)
Före
Efter
(klickbara bilder)
Äntligen!
Äntligen börjar torkandet av trattkantarellerna att lida mot sitt slut! Burkarna vi köpte häromdagen räckte inte till så alla gamla sylt-, smörgåsgurka-, rödbets-, och honungsburkar har kommit till användning. Jag fattar inte hur mycket vi har plockat egentligen?! Och ändå räckte inte burkarna till, måste införskaffa fler... Jag tror att årets julklapp kommer att bli torkade trattkantareller för våra nära och kära (i år igen) annars kommer vi aldrig bli av med det.
Trattkantarellburkarna
Trattkantarellburkarna
Ännu mer på tork...
Spa De La Soufi!
Efter allt eldande igår var det riktigt skönt att komma hem och ta en dusch eftersom man stank som 100 rökare tillsammans. Håret fick en välbehövlig inpackning och ansiktet en ansiktsmask. Jag älskar att ha lite "hemmaspa" och pyssla om mig själv. Till middag/kvällsmat blev det något så enkelt (men gott) som pannkakor, med massor av godsaker på!
Välkommen till Spa De La Soufi
(Det gick inte att le med masken på för då sprack den)
Pannkaka med ekologisk glass, hemmagjord hallonsylt och grädde
(Det gick inte att le med masken på för då sprack den)
Pannkaka med ekologisk glass, hemmagjord hallonsylt och grädde
Nu är det dags att försöka vakna, ögonen vill inte riktigt hålla sig uppe idag. Jag behöver plugga, men har ingen bok att använda mig av, så det blir spännande att se vad den här dagen kommer att ge. Jag försöker i alla fall vakna till liv framför Nyhetsmorgon med en kopp "God Morgon välling".
Tänt var det här!
Efter mer än tio timmars sömn inatt var jag pigg och utvilad för dagens uppgift. Ibland kan jag bli arg på Fredrik för att han har avverkat så mycket träd och för allt efterarbete avverkandet ger. Det ska sägas att vi har sågat ner träd, buskar och massa annat på tre tomter för att vi skall få bättre utsikt. Men man kan välja att se arbetet från en annan vinkel än att det bara är mycket arbete, nämligen att det är bra träning. Jag valde att se det från den vinkeln idag. Att dra, bära, kasta och gå upp och ner för bärghällen i flera timmar är grym träning! Jag har genomfört dagens träning om man säger så. Och resultatet blev bra, två stora rishögar är nu borta, nu är det bara resten kvar.
Höst i Nordingrå
Tänd var det här!
Stötte på två svanar på vägen mot stugan
Höst i Nordingrå
Tänd var det här!
On the road again...
On the road again...
Nu sitter vi i bilen igen på väg ner mot stugan. Idag skall det brännas ris efter all avverkning vi har gjort. Det är bara att plocka fram pyromansidan i en och bränna bort all skit, alla har väl en sån i sig...nånstans?
Flängdag!
Idag har vi varit ute och flängt mest hela dagen. Först åkte vi till Kramfors, där jag skulle köpa glasburkar på "Dollar Store" (blev lite mer saker än så) till alla trattkantareller som vi håller på att torka. Vi åkte förbi Fredriks pappas hus (han var inte hemma) och lämnade födelsedagspresenter och sedan ner till stugan där vi plockade svamp förra helgen för att hämta svamp som låg på tork. Därefter vidare till våran stuga för att kolla läget och lämna lite grejer innan det bar upp till Övik igen för sushi middag och lördagsgodis. NU blir det till att slappa i soffan framför tv:n där man kan skymta Henke Lundqvist ikväll...
Glasburkar, servettringar, svampborstar, presentpåsar, lypsyl, ansiktsmasker, schampo, tvål, födelsedagskort, skurmedel, sköljmedel och...
höstljusanordning till svärfar
Utsikten i stugan
Mysmiddag
Lördagsgodis
Glasburkar, servettringar, svampborstar, presentpåsar, lypsyl, ansiktsmasker, schampo, tvål, födelsedagskort, skurmedel, sköljmedel och...
höstljusanordning till svärfar
Utsikten i stugan
Mysmiddag
Lördagsgodis
Fotografen!
Igår blev det take away á la thaimat till middag, med kladdkaka till efterrätt innan det bar av till innebandyhallen för att fotografera ÖIB damers (mitt förra lag) hemmamatch, bilderna kommer att komma upp på ÖIB´s hemsida. Kameran som jag fotograferad med vägde bly så jag har lite träningsvärk i armarna i dag efter att ha lyft den upp och ner i 1-2 timmar. En bild säger mer än tusen ord, så här kommer några tusen...
Välbehövligt!
I morse packade jag träningsväskan och tog med den till biblioteket för att kunna gå och träna direkt efter en lite kortare pluggdag. Det mesta gick emot mina planer och väskan som jag tydligen inte hade packat ner någon handduk i står fortfarande ouppackad. Pluggandet gick heller inte som jag ville då boken jag behöver är i någon annan students händer. Jag tog mitt pick och pack och gick hem extra tidigt istället, härligt! En powernapp senare satte jag på hög musik, plockade fram dammtrasan, dammsugaren och skurmoppen. Det var verkligen VÄLBEHÖVLIGT! Dammråttorna har levt rövare här allt för länge...
Rent och fint!
Rent och fint!
Förbannad!
Hockeymatchen igår var FAKTISKT underhållande. Det var många chanser åt båda håll, men till slut förlorade Modo med 1-2 mot Skellefteå, med bara 1 min och 40 sek kvar, snacka om frustrerande! Jag undrar hur mina stackars framtida barn kommer få det med mig som mamma på sidan av den idrott de kommer att bedriva. Jag lever mig in i de flesta idrotter, gapar och skriker och blir arg när folk inte ser ut att ta i och göra sitt bästa. Det är kanske skillnad att glo på hockeyspelare med flera hundratusen i lön varje månad som inte tar i när de åker skridskor, inte går in ordentligt i duellerna och inte skjuter när de har läge än att titta på småknattar som bara leker och har kul. Det finns en hel del divor i hockeylagen (med feta löner) som bara glider omkring på isen, som inte tar i eller gör sitt bästa och det kan göra mig riktigt föbannad *nämner inga namn*. Men allt som allt var det en rolig och spännande match igår!
Fredagshumör!
Vilken härlig dag! Dagen kan inte ha startat på ett bättre sätt. Solen skiner, höstluften är frisk, Maroon 5 och Christina Aguilera med sin låt "moves like Jagger" har fått mig på ett oerhört bra humör! Datorn är igång, böckerna ligger framme och kaffet är gott idag. En dåre på sin permobil brassade förbi mig i hundra blås på gågatan mitt i stan när jag var på väg till biblioteket. Han hade på sig skyddsbriller, ni vet sådana man har när man gör farliga grejer som att svetsa och gjorde någon slags fickparkering (fast han inte behövde fickparkera) vid bankomaten. Jag fick hålla mig från att asgarva, så han är en bidragande del till mitt goda fredagshumör!
Derby!
Nu sitter jag här igen, på biblioteket med utvecklingspsykologi boken som innehåller olika teorier som gamla döda gubbar har kommit fram till någon gång för väldigt längesedan. Mina dagar börjar bli ganska enformiga och tråkiga... Men ikväll händer något kul! Istället för att gå på ett inplanerat "spinning/skivstång" pass så skall jag på hockey med min kära vän Rebecca. Det är Modo-Skellefteå som drabbar samman och eftersom båda lagen är från norrland blir det en derbymatch, även om det är 25 mil emellan städerna. Men 25-30 mils avstånd här uppe är INGENTING, det är ju nästan som att grannen skall komma hit och spela. Idag hejar jag på Modo!
vs
Roligt!
Jag tycker att det är roligt att träna, det är roligt att gå till gymmet och det är roligt att gå därifrån. Jag har aldrig haft möjlighet eller tid att träna på ett "riktigt" gym pga innebandyn som har tagit all fritid. Nu får jag prova på att gå på olika gruppass och det är skitkul! Jag har mest kört spinning, men det finns mycket mer att prova på. Häromdagen körde jag "pulsjympa", den gamla goda "friskis jympan" men med mer kondition. Alla möjliga typer av människor går på de passen. Det finns hon som inte har någon som helst taktkänsla i kroppen, han som överdriver alla rörelser och bryr sig inte om de som hoppar och studsar i hans närhet när han flaxar med armar och ben. Sedan är det jag som inte riktigt är "hemma" med övningarna eller koordinationen som man måste ha för att fixa armar- och benrörelser på en och samma gång. Ibland skulle jag kunna skratta högt när min kropp inte vill göra det samma som intsruktören, men det är bara att träna vidare så sätter det sig nog, till slut.
Dagens tips!
Idag blev det kycklingtacos till middag, riktigt gott! Nyttigt och bra uppladdning inför kvällens hårda träning! När jag lagar tacos brukar jag göra guacamole till och förut blev jag alltid så irriterad över att den kunde bli brun och se äcklig ut innan man ens hann sätta sig för att äta. Här kommer ett bra tips för de som vill bevara färgen på sin guacamole - låt kärnan ligga i! Det var dagens tips från guacamole drottningen! Nu drar jag till gymmet och kör ett svettigt pulsspinningpass!
Bit ihop!
Jag är "måttligt" trött på skolan just nu. Vi har alldeles för många uppgifter som skall göras på en och samma gång, massor att läsa och dessutom väntar ett stort arbete på 20-30 sidor som skall vara klart innan jul (får rysningar när jag tänker på det). Det är bara att hoppas att jag hinner med allt som skall göras och förhoppningsvis kommer jag att lära mig massor på vägen. Idag har jag suttit och läst en engelsk bok som jag knappt förstår hälften utav. Var och varannat ord har jag fått slå upp på googles översättning och det tar så extremt lång tid! Kunde det inte bara ha stått på den vanliga, enkla engelskan som man får lära sig på högstadiet? Då hade det inte varit några som helst problem, men för att förstå en enda mening i den förbannade boken tog det fem minuter extra. Det är tur att det bara är några månader kvar på utbildningen, med andra ord är det bara att bita ihop och ge gärnet den sista tiden som student!
Oväntade köp!
Igår kväll skulle jag in på Coop bara för att köpa lite mjölk och fil. Coop är en stor affär som säljer det mesta och jag kom såklart därifrån med mer än mjölken och filen i påsen. Jag ÄLSKAR tofflor och något av det bästa med hösten och vintern när det blir lite kyligare ute är att dra på sig tofflorna på de kalla fötterna när man kommer hem. Det blev ett par beiga fårskinnstofflor, huuur mysiga som helst, ångrar inte en sekund att jag köpte dem! När jag var inne i affären gick jag förbi hyllan med alla cd skivor och tänkte att det var väldigt längesedan jag köpte en cd skiva sist. Adeles nya skiva fick följa med mig hem, jag gillar hennes musik så jag hoppas att skivan är grym!
Lucky me!
Det var skönt att kunna sitta i lugn och ro i morse och äta min frukost framför Nyhetsmorgon och "Efter 10". I vanliga fall brukar jag slänga i mig en tallrik med havregrynsgröt, gärna sminka mig och fixa håret samtidigt. I morse kunde jag äta i lugn och ro, utan att jäkta, nice!
Idag är det kanelbullens dag och SJÄLVKLART skall man sätta tänderna i en kanelbulle (eller två). Jag som bakade kanelbullar för ett tag sedan har några liggandes i frysen, lucky me! Till den goda bullen blev det en kopp kaffe med smak av irish cream. Igår köpte jag det smaksatta kaffet på "Kahls" som är fantastiskt gott!
Inte nog med att det är kanelbullens dag, vädret verkar vara underbart skönt ute också. Jag som har suttit inne och knappat på datorn eller läst i mina böcker hela dagen har inte fått tillfälle att gå ut, men det ser skönt ut och luften känns fräsch och frisk från min franska balkong.
Ändrade planer!
Den här dagen blev inte som jag hade tänkt mig. Jag och väckarklockan var inte överrens i morse och tröttheten tog övertaget, klockan stängdes av och jag sov vidare. Jag hade planerat att åka upp till Umeå och gå på föreläsningar hela dagen, men jag vaknade igen fem minuter innan tåget började rulla norrut. Det blir en stund i soffan framför Nyhetsmorgon innan jag tar tag i den här dagen och gör något vettigt utav den. Jag har mycket skolarbete att göra så jag kommer inte att vara sysslolös!
Explosion!
NU kommer en explosion av bilder från min helg i skogen och i Fredriks familjs stuga. Vi har haft det jättemysigt!! Plockat svamp, grillat, fikat, ätit god mat, druckit skumpa, bastat, badat i det iskalla tjärnet, haft hemma spa och myst framför den öppna spisen. Det kan inte bli bättre!
Give me strength!
Sitter på tåget till skolan i Umeå, ögonlocken hänger ner över halva ögonen, trots att jag har hällt i mig en stor kopp kaffe! Jag trodde det var ett skämt när klockan ringde i morse, ville inte göra annat än att ligga kvar i sängen i några timmar till. Den där svampen och FRAMFÖRALLT rensandet av den tog kål på mig igår! Vi har svamp för resten av våra liv just nu känns det som och vi ägnade alldeles för många timmar åt att rensa dem igår, jag gillar inte svamp just nu! Hur skall jag orka hålla ögonen öppna på föreläsningar till kl.16 i eftermiddag? Give me strength!
(Den nya blogg app:en verkar inte vilja lägga upp mina bilder så det blir ännu ett tråkigt, bildlöst inlägg. Men det kommer bilder...SNART!)
Har du sett...?
Herr kantarell...
Idag har vi varit ute i skogen och plockat massor av svamp!! Vi ägnade 5-6 timmar åt att traska runt i de norrländska skogarna. Det är skönt att vara ute och plocka men nu väntar det allra värsta, RENSNINGEN! Jag väntar ett tag till med det, först blir det middag, bubbel, dessert, bastu, hemmaspa och mys framför den öppna spisen. Jag återkommer med fler bilder från våran dag i skogen.
På jakt!
Min kära sambo är numera jägare och för ett tag sedan fick han skjuta sin första älg, en kviga. Jag förstår inte riktigt reglerna vad gäller vem som får köttet när man har skjuitit en älg, egentligen tror jag att det "tillhör" den som är ägare till marken man har skjutit älgen på, eller nåt sånt. MEN, vi hade tur som fick en STOR älgstek och älgfärs från Fredriks skjutna älg, det är ju sååå gott! Häromdagen gjorde jag världens godaste hamburgare, GI burgare med älgfärs. Det smakar så mycket bättre än allt vad Max, McDonald´s och Burger King har att erbjuda.
JAG VARNAR KÄNSLIGA LÄSARE FÖR LÄSKIGA BILDER!!!
This is the way it goes in the forest
Min duktiga jägare
Den brutala sanningen
Så här ser älgen ut på insidan
Min älgburgare
This is the way it goes in the forest
Min duktiga jägare
Den brutala sanningen
Så här ser älgen ut på insidan
Min älgburgare
