Ny klocka & god middag!
Jag glömde visa min nya klocka i förra inlägget som jag hämtade på Ur&Penn idag. Jag hade en liknande fast i svart och utan det silvriga på armandet, som gick sönder för ett tag sedan. Den gick inte att laga så jag fick välja en ny och eftersom jag faktist redan har två svarta klockor och ingen vit så valde jag en sådan. Kul med en ny klocka!
Idag blev det mumsig, vegetarisk pasta till middag. Otroligt enkelt och sjukt gott! Det här behövs till min härliga vitlökspasta, till cirka tre portioner:
- 1 pkt Färsk pasta
- 1 pkt (70 g) Bladspenat
- 2 Vitlöksklyftor
- En klick smör
- 1 msk mjöl
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl matlagningsgrädde
- 50 g färskost (vitlök)
- Salt, peppar
- Rostade pinjenötter och riven parmesan
Krossa vitlöken och bryn lite lätt i smöret i en kastrull, tillsätt mjölet. Häll sedan i grädden och låt koka några minuter under omrörning. Tillsätt färskosten och låt den smälta i såsen medan du rör om. Salta och peppra. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Rör ner spenaten i såsen lite i taget, vänd sedan ner den kokta pastan och till sist halverade coctailtomater. Låt sjuda i någon minut eller två. Toppa med riven parmesan och rostade pinjenötter.
Kommentarer
Postat av: Nina
Såg mucho gott ut :)
Postat av: Emelie
SUPERFIN klocka!!!
Trackback
