Smidig som ett kylskåp!


För en stund sedan kom jag hem från ett träningpass på Friskis & Svettis, ett nytt pass för min del. Det var en träningsform som jag aldrig har provat på, men som jag tror är väldigt nyttig för min kropp. Träningen heter "flex" och så här står det om träningen på Friskis & Svettis hemsida: "Träning som utmanar din funktionella rörlighet. Musklerna mjukas upp en i taget eller i totala övningar för hela kroppen. Passar dig som är träningsvan och vill komplettera styrke- eller konditionsinriktad träning". Jag kan säga att jag kände mig verkligen smidig som ett kylskåp och sisådär 90 år gammal! Rörlighet, smidighet, styrka och stretch, hjälp vad min kropp behöver det där! Det värkte i många leder och muskler under passet och jag kommer antagligen ha träningsvärk imorgon, men det är bara skönt! Flex kommer jag att köra igen!


Mitt kära gym


Nu blir det mackor och tea i väntan på "Grey´s"

 


Kortdag!


Idag blev det en kortare pluggdag än vanligt och någon timme efter lunch bar det av mot favoritaffären Pagoni för att inhandla lite prylar till smyckestillverkningen och till en julklappsbeställning jag har fått. Det är inte klokt hur länge man kan strosa runt i den affären. Jag kan vara där i timmar och bara titta, känna, fantisera, fundera och skapa idéer. Idag fick jag med mig olika hängen, kedjor, andra tillbehör och presentaskar/påsar hem. Det är mycket möjligt att mina nära och kära kommer att hitta smycken och annat fint i sina julklappar i år.


Dagens köp


En av mina egendesignade julklappar, undra vem som kommer att få den?



Lycka är...


... när man hittar gratis pepparkakor! På bibliotekets studentpentry är det fritt fram att ta pepparkakor och jag är inte "den som är den". jag plockade på mig ett gäng som jag kan sitta och smaska på under tiden jag skriver. "Gratis är godast" är ett väldigt bra uttryck!





Nu kör vi!


Idag sitter jag på biblioteket och skriver på skolarbetet. På vägen hit tänkte jag lyxa till det och slog till med en latte från Waynes och denna latten plus en miniflaska med vatten blev dyrare än en lunchbox med thaimat på en av våra thairestauranger, sjukt va? Tur man inte köper kaffe på Waynes varje dag, för då hade mitt studiebdirag varit borta fortare än kvickt. På cafét bredvid biblioteket kan man köpa en kaffe för en tia och dessutom få en gratis påtår, det är grejer det! Nej, nu är det dags att sätta igång med skolarbetet, nu kör vi!




Ett gott skratt!


Både igår och idag har jag tränat innebandy. Igår var en mer seriös träning med mitt förra innebandylag och idag en mindre seriös träning. Det var jag, Fredrik och två kompisar till honom (det dök inte upp fler) som hade en hel innebandyplan för oss själva så vi spelade två mot två på en mindre plan i 1 ½ timme. Det är något helt annorlunda att spela "ploj innebandy" jämfört med den mer seriösa sorten och jag kan ju säga att jag fick mig ett och ett annat gott skratt under dagens träning. Det var nästan så att jag låg på golvet och vek mig av skratt flera gånger, det var en rolig träning med andra ord!


Grönt är skönt


Fredrik är utslagen i pausen


Over and out!


Nu packar jag ner min dator, mina böcker, kalendern, pennor, anteckningsblocket, lunchlådan, keffetermosen och går hem. Nu anser jag mig vara klar med pluggandet för idag! Det känns som att jag nyss stängde in mig i detta rummet i skolan och packade upp allt jag hade släpat med mig hemifrån, men nu är det eftermiddag och dags att gå hem igen, vart tog den där berömda tiden vägen?

Over and out!



Tips på middag!


Eftersom man "skall" äta vegetarisk middag åtminstone en gång i veckan (sägs det) så åt jag min vegetariska middag igår. Det är en mycket god rätt som påminner om en annan vegetarisk rätt jag har tipsat om TIDIGARE. Den här gången gjorde jag en annan typ av pastarätt som fungerar både till vardag som fest.

Krämig kantarell- och parmesanpasta
Gula kantreller
Trattkantareller
Smör
1/2 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 msk Mjöl
3-4 dl Matlagningsgrädde
Salt, peppar
1/2 dl riven Parmesan
Färsk pasta

Börja med att bryna svampen i smör, hacka löken och bryn den tillsammans med svampen, pressa i två vitlöksklyftor. Rör ner mjölet och sedan grädden. Låt såsen koka upp under omrörning och koka ett par minuter, tills såsen har tjocknat. Salta och peppra, låt den puttra under tiden du kokar upp pastan enligt anvisningar på paketet. Blanda den färdigkokade pastan i kantarellsåsen, rör i den rivna parmesanosten. Servera med en fräsch sallad.




Vacker morgon!


God morgon min vän! Idag är jag uppe i tid och pigg som en mört, redo för vad dagen har att ge. Jag blir lika imponerad varje gång när jag tittar ut genom fönstret på morgonen och ser morgonhimlen som skiftar i olika färger, det är så himla vackert och det gör mig glad! Vi har sådana mornar ganska ofta faktiskt (lite bortskämd här uppe), men jag blir lika imponerad varje gång, tänker WOW och sedan springer jag efter kameran för att kunna föreviga det vackra ögonblicket. Jag älskar sådana mornar som den här!






Kreativ dag!


Idag har jag varit ganska ineffektiv vad gäller skolarbetet, förutom lite "tankeverkstad" och grundarbete gällande en av våra två stora uppgifter. Istället för att vara effektiv med skolarbetet har jag haft en kreativ dag. Jag började med att sätta på julmusik på Spotify och slog in julklappar. Jag är riktigt nöjd med mina julklappar hittills och kan knappt hålla mig för att berätta vad mina nära och kära kommer att få från "tomten" i år. Julklappsinslagningen följdes av smyckestillverkning. Det var ett tag sedan jag gjorde nya smycken och jag har haft några idéer i huvudet ett tag som jag gjorde någonting av idag. Den här gången blev det armband för både honom och henne.


Julklapp med kärlek


God Jul!


En stor julklapp, undra vem den är till?


Låt kreativiteten flöda!


Dagens tillverkning (klickbara bilder)

Intresserad av att köpa ett personligt smycke? Kolla in den HÄR sidan!

Lyckad shoppingdag!


Efter julmarknaden igår gjorde vi som jag skrev i ett tidigare inlägg ett stopp på Häggströms modehus där jag köpte en eventuell nyårsklänning och en scarf. Kläderna som säljs där är lite billigare än de som säljs i den "vanliga butiken". Jag hade till och med extra tur med shoppingen igår för det var 20% rabatt på båda mina köp så jag "sparade" alltså en slant och det gillas skarpt! När jag kom hem till Övik igen köpte jag ett par underbara sockar att värma fötterna i på Cubus, som dessutom hade 30% rabatt på allt (lucky again), en mössa på H&M för 30 spänn (rea) och söta hårnålar med vita och svarta rosor på som piffar upp frillan. Det var en lyckad shoppingdag!


Häggströms modehus


Scarf 229:- i butik = 199:- på modehuset




Klänning (som någon måste stryka åt mig) 499:- i butik = 399:- på modehuset


Mysiga sockar, söt mössa och hårnålar


Julmarknadsshopping!


Igår på julmarknaden hittade vi massor av godsaker och en hel del förgyller nu på vårt skafferi. Matvaror som är närproducerade, med mycket kvalitét och som känns mycket mer speciellt att köpa än de man hittar i matbutiken. Vi köpte tunnbröd som bakades på plats, glögg, senap, honung, godis och jag som älskar doftljus hittade två ljus som fick följa med mig hem. Jag vill gå på julmarknad igen!








Måndagsmorgon!


Då var det måndag, igen. Idag är jag är så trött som man bara kan vara på en måndag morgon. Jag slipper i alla fall att göra mig i ordning för en dag "bland folk", passa någon tid och ge mig av hemifrån så jag kan ta morgonen som den kommer och i mitt eget tröga måndagstempo, skönt! Idag blir det plugg hemifrån i min mysdress och med mina nya, goa, varma sockar på.

En skön start på morgonen

Saffransbak!


Efter min fina, juliga dag i Olofsfors och i stan här i Övik bar det av hem för ett par timmars bakande i köket. Idag slog jag till med lussekatter och saffrarnsskorpor. Underbart gott blev det! Saffransskorporna är ett måste varje år från och med förra året, verkligen JÄTTEGODA! Jag bjuder på recepten för resultatet blev riktigt bra!

Soufis saftiga lussekatter
50 g jäst för söta degar
150g smör/margarin
5 dl mjölk
1 burk kesella
1 g saffran
2 dl strösocker
ca 17 dl vetemjöl
Pensling:
1 ägg

Smula ner jästen i en degbunke. Smält matfettet i en kastrull. Häll i mjölken, rör om och värm till 37 °C.
Häll mjölken och det smälta smöret över jästen och rör tills den är upplöst. Tillsätt kesella, saffran och socker. Arbeta in det mesta av mjölet så att degen släpper bunkens kanter och är smidig. Låt jäsa i 30 min.



Ta upp degen på ett mjölat bord, knåda den slät och blank. Dela den i delar och gör lussekatter av delarna. Lägg lussekatterna på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakhandduk i 20-30 minuter.
Pensla lussekatterna med uppvispat ägg.
Grädda lussekatterna mitt i ugnen 225 °C i ca 8 minuter.



Saffransskorpor
100 g smör
1 g saffran
2 ägg
1 ½ dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ dl hel sötmandel
Råsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.



Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.
Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).




Min juliga dag!


Efter en sen frukost bar det av mot Olofsfors som ligger på vägen upp till Umeå, cirka sex mil från Övik. På Olofsfors Bruk hade de julmarknad med försäljning av allt möjligt. Det fanns matvaror av olika slag, delikatesser från norr, hantverk, hantverkare och massor av fina saker! Jag fick med mig lite julklappar hem och annat gott. Olofsfors Bruk var ett jättemysigt ställe som jag absolut tänker åka tillbaka till. Jag låter bilderna tala för sig själv, enjoy!

(De små bilderna är klickbara)



























På vägen hem gjorde vi en visit på Modehuset i Lögdeå och där köpte jag en eventuell nyårsklänning och en sjal. Tillbaka i Övik igen blev det en sväng på stan där det var extraöppet i affärerna och julmarknad på torget. Jag köpte en till julklapp under den svängen och alla mina fina köp (förutom julklapparna) visar jag i ett annat inlägg.




Första ljuset är tänt!


Mycket riktigt så slocknade jag tidigt igår, sov riktigt hårt och länge. Vi satte igång en konstig film och jag kände med en gång att ögonlocken började falla neråt, så jag "såg" filmen från sängen istället. Jag somnade runt 22 tiden och vaknade klockan 10 idag, den där kastrulljakten tog kål på mig! Men idag är det inte mindre än första advent och man får äntligen tända det första ljuset i adventsljusstaken! Idag har jag roliga planer framför mig, hoppas att allt jag vill göra hinns med, rapport kommer såklart senare! Ha en underbar första advent!

Första ljuset är tänt



Lördagsmys!


Vi har öst på med godsaker för en lugn och skön hemmakväll. Det blir glass, godis, dricka och kanske lite popcorn. Efter den här dagen är jag värd massor av sötsaker och slisk. Tre filmer har vi varit och hyrt också så vi får se om vi kommer överrens om vilken film vi skall se idag och hoppas att jag orkar hålla mig vaken till den. Nu... lördagsmys!


Min dag som jägare!


Jag är helt slut just nu, tömd på energi i både kroppen och knoppen. Halva dagen har jag inte gjort annat än att gå i skogen, över stockar och sten, högt och lågt. Plus en sjukt tidig morgon på det, något säger mig att jag kommer somna tidigt ikväll och sova riktigt hårt, men det är ett tag kvar tills dess. Eftersom jag hade kameran med mig så har jag självklart tagit bilder på min dag som jägare!






















Kastrulljakt!


04:45, lagom tid för folk att komma hem från krogen gick jag upp. Jag klädde mig varmt, gjorde i ordning fika och kaffetermos för att ge mig iväg på jakt. Två promenadpass med hundarna har genomförts, men inga älgar har visat sig, förbannat! Jag har gått och gått och gått. Alla medel används för att få älgarna att gå mot de som sitter beredda för att skjuta. Jag har gått och slått med två kastrullock och skapat "musik" för att skrämma skogens konung, tur att jag hade hörselkåpor. Annars hade jag antagligen åkt hem med tinnitus. Nu är det i alla fall slut på kastrulljakten för idag, dags att åka hem!


Jägarfotografen!


Sitter i soffan och funderar över hur jag kunde vara så dum att tacka ja till att gå upp råtidigt imorgon bitti, inatt. Fredrik har köpt sig ett nytt gevär så han skall jaga i Ramsele imorgon, det ligger 20 mil från Övik och jag skall hänga på, som fotograf. Halv sex åker vi härifrån och gissa hur tidigt jag måste gå upp då, omänskligt tidigt i alla fall. Jag vet att det är frivilligt, men skjuts det ingen älg när jag har dragit mig upp så tidigt, släpat med mig kameran, gått i skogen en hel dag och inte får fota en älg, då blir jag sur! Nu måste jag lägga mig så jag orkar upp imorgon inatt!

Jägarfotografen i egen hög person, nu...god natt!



Drömmer mig bort...


Idag har jag skrivit klart ett utkast på en "låtsas verksamhet" som är vårt största arbete i skolan just nu. Jag och min skrivpartner skapar ett skyddat boende för kvinnor och barn som har utsatts för våld och för min del är det ett "drömjobb" då verksamheten blir precis så som jag önskar att min egen verksamhet (drömmer mig bort lite...) skulle vara. Utkastet har jag i alla fall skickat till en konsult som skall bedöma våra tankar och idéer. Även om detta arbetet är väldigt tufft så är det otroligt intressant och jag lär mig massor om det jag skulle vilja jobba med i framtiden. På tal om jobb så har jag lämnat in två jobbansökningar idag, det börjar närma sig januari och tid för att ge mig ut i arbetslivet som socionom.



När jag var nere på stan och spatserade runt hade de satt upp årets stora julgran på torget, med en stjärna på toppen och julgransljus runt om. Små granar med julljus har satts upp på den "stora" shoppinggatan i stan och annat julpynt gör stan "julig". Julkänslan smyger sig på, men det är inte det samma utan snö, vart har den tagit vägen?

Julpyntad stad




Fin himmel idag



Sjukt bra!


Jag har blivit medlem på världens bästa shoppingsida, Members.com heter den. Fredrik fick en inbjudan om att ansöka om medlemsskap där för ett tag sedan och nu har också jag blivit medlem. Man kan köpa resor, upplevelser, kläder, skor, väskor m.m. från olika märken med stora rabatter, hur gött är inte det då?! Idag beställde jag hem både trosor, klänningar, en kofta och juklappar som sammanlagt blev nio olika varor för tusenlappen, sjukt bra! Nu längtar jag tills paketet kommer!


Bild lånad från members.com


Morgonens höjdpunkt!


När klockan ringer på morgonen känns det som att det fortfarande är mitt i natten för det är så mörkt ute, jag blir lika chockad varje gång det är dags att kliva upp. Men det finns något jag älskar med de mörka mornarna och det är att tända ljus för att få en mysig, rogivande start på dagen. Att kliva upp när det är bäcksvart ute och få tända ljus är morgonens höjdpunkt!










Syrgas på träning!


Idag blev det hårt jobb i skolan, det känns som att vi har kommit igång med det största arbetet som vi håller på med i alla fall. Jag känner mig dock långt ifrån lugn och har ingen vidare koll exakt på vad som skall göras med allt vi skall göra, men det ordnar sig. Jag får ta en sak i taget! Efter skolan bar det av hem för att fixa middag och sedan dra med mig innebandyklubban och skorna för att vara med på veckans innebandyträning. Middagen var god men träningen var jobbig. Efter en vecka med förkylning och ingen träning överhuvudtaget sedan i lördags hade jag behövt syrgas i början av innebandyträningen. Dessutom blir jag väldigt frustrerad över att jag just nu är lika långsam snabb i vändningarna som finlandsfärjan, men det är bara "detaljer". Hoppas du har haft en fin kväll!

Dagens middag: Thaigryta med röd curry och cocosmjölk


Ingredienser
Kyckling
Zuccini
Morot
Gul & röd paprika
Gul lök
Vilök
Riven ingefära
Blomkål
Cococmjölk
Röd curry
En skvätt limejuice
Salt
Olja till stekning

Thaigryten serverades med råris och maträtten blev hur god som helst!



Dags för...


Nu är det dags för en lunchpaus för min del. Man måste ju äta såklart och speciellt när man jobbar hårt! Jag kunde inte låta bli att skratta lite åt mig själv när jag plockade fram min lunchlåda, mitt bananfodral och flaska ur den fina "dagens lunch" påsen. Allt bara skriker rosa! Om det är min favoritfärg? Inte helt omöjligt...







God morgon!


God morgon och hoppas att du har sovit gott! Jag känner mig ganska pigg idag efter att ha varit drabbad av en förkylningströtthet i några dagar. Jag har precis jag ätit en god frukost och skall göra mig klar för en dag i skolan med förhoppningsvis effektivt arbete. Det gäller att packa med sig en kaffetermos och frukt som håller en på alerten! Ha en riktigt god torsdagsmorgon!





Adventsfika!


Kvällen spenderas med ett gäng "hockeyfantaster" hemma hos Johan & Malin. Jag har bjudit in oss själva så nu tittar vi på Modo som spelar match borta mot HV71. Jag köpte med mig årets första adventsfika så nu sitter vi och njuter av pepparkakor, juleskum och julmust, gott som bara den! Ha en fantastisk kväll!


Lite smått galen!


Idag sitter jag i skolan (i Övik) och skriver, läser, skriver, läser och åter skriver och läser. Men då och då tar jag en kaffepaus och kaffet kan pigga upp en trött skalle ordentligt ibland. Det kan till och med göra en lite smått galen så att man försöker sig på konsten att göra fula miner. Sånt här gör jag på mina kaffepauser, vad gör du?

Lite kaffe kan resultera i...





Julen närmar sig!


Senare idag tänkte jag försöka lura med min kära sambo på något roligt. Igår köpte jag en vanlig tomteluva och en tomteluva med tomteskägg, vad jag lurar med honom på får ni veta så småningom. Julen närmar sig med stormsteg och förutom inköpet av tomteluvor köpte jag pepparkaksdeg och massor av mandlar till olika godsaker och bakverk, antingen blir det pepparkaksbak snart eller bara degätande, det är lika gott! Saffran är tydligen väldigt populärt just nu för det var redan slut i affären igår, men när det har kommit in igen skall det bakas med saffran. Nu är det bara en månad + "dan före dopparedagen" innan julafton är här.





God kväll!


God kväll min vän! Efter en powenap, middag och plugg tog jag en välbehövlig lite längre promenad till Willys för att köpa god frukt att göra en härlig fruktsallad av. Min förkylda kropp behöver proppas med vitaminer och i fruktsalladen blandade jag hallon, banan, äpple, kiwi och honungsmelon sedan hällde jag lite apelsinjuice över. Det var perfekt att smaska i sig till Desperate housewives som är ett måste på tisdagskvällarna. Hoppas du har haft en bra dag!




Ny lärdom!


Vi har tre orkidéer hemma och alla tre har sett döda ut LÄNGE. Alltså det har inte funnits några stjälkar, inga knoppar, inga blommor, bara gröna blad. Det har varit riktigt nära flera gånger att jag har kastat dem rätt ner i soporna för att jag trodde att jag hade tagit kål på dem. Men plötsligt en dag var det fullt med knoppar på två av blommorna och inte långt därefter hade de fått vita, vackra blommor igen. Det är en seg blomma det där och halva året bestämmer den sig tydligen för att gå i ide. Men jag har lärt mig något i blommornas värld och det är: räkna aldrig bort din orkidé!

Här ploppar det upp knoppar och blommot för fullt





På väg hem!


Nu sitter jag och väntar på tåget i Umeå som skall ta mig hem och jag längtar tills jag är hemma igen! Jag har varit på ett seminarium i tre timmar, känner mig lite halvt avtrubbad och "tjock i huvudet" just nu, näsan är så täppt att jag idag knappt känner någon smak, dessutom är jag hur trött som helst, det är som om jag inte riktigt har vaknat än. Därför LÄNGTAR jag efter att få komma hem! Slänga mig under filten i soffan, med datorn i knät och skriva på skolarbetet, kanske slumra en stund också. Men först ska jag åka tåg!


Nervös promenad!


Igår kväll efter julpyntandet slog jag mig ner i soffan och njöt av alla fina, juldoftande ljusen, de juliga färgerna, de gulliga tomtarna och drack en stor kopp varm choklad med grädde, åh vad gott det var! Efter varm choklad myset blev jag otroligt rastlös och behövde röra på mig. Vid halv nio tiden bestämde jag mig för att ta en timmes kvällspromenad, så jag drog på mig vantar, mössa, reflexväst och begav mig mot Fredriks kompis där Fredrik befann sig. Det var snorhalt ute och jag borde egentligen ha dragit på mig pensionärsbroddarna, dessutom var det kolsvart och på landsvägen och skogsvägen där jag gick fanns det inga lampor. Jag var bara "en aning" nervös kan jag säga. Det var tur att det fanns en gratis ficklampa att ladda ner på telefonen så att jag kunde se vart jag gick och musik i öronen att sjunga högt till för att skrämma bort eventuella djur!

Min goda kopp med varm choklad



Julpyntat!


Jag hämtade en liten del av allt julpynt som vi hade liggandes i kartonger och påsar i källarförrådet och känner mig ganska nöjd med pyntandet för idag, jag kommer säkert lägga till en del, men just nu är jag nöjd över det juliga vi har här hemma. Julkänslan börjar smyga sig på, nu är det bara snön som saknas. Nu är det inte många dagar kvar tills jag kommer att stå i köket och koka knäck, tillaga julskinka, baka saffransskorpor, pepparkakor och annat gott. Jag älskar julen!























Tjuvstartar!


Jag och min snuviga näsa tog en kort dag i skolan idag, har jag ork så fortsätter jag kanske ikväll. Det är för tätt i "tankegångarna" idag av allt slem och snor så jag klarar inte av att tänka, det tycker jag var en giltig orsak bortförklaring i alla fall. Jag kom nämligen på roligare saker att göra istället! Jag vet att det inte är första advent förrän i helgen, men jag kunde inte hålla mig längre. Lådor och påsar med julpynt har hämtats från källaren, jag har fixat julstämning med julmusik som ljuder ur högtalarna och låtsas att jag känner doften av pepparkaksbak och glögg och att jag ser snö på backen ute och som dalar från himlen. Jag tjuvstartar och börjar julpynta idag helt enkelt och som jag har LÄNGTAT, resultatet kommer senare!

Last christmas I gave you my heart...lalala...



Burritos!


Igår kväll åt jag något väldigt enkelt men också väldigt gott till middag. Vanligtvis brukar vi äta den gamla vanliga tacos rätten med nötfärs, men igår ville jag ha en annan variant av tacos, nämligen burritos. Burritos är ungefär samma sak, men med kyckling istället för färs och kryddningen smakar lite annorlunda, tillbehören är de samma. Det är bara att dela kycklingfiléer, steka och krydda, hacka de grönsakerna man vill ha och lägga allt i ett tortilla bröd tillsammans med någon god sås, jag gjorde guacamole. Lätt, men ack så gott!









Kaffemaskin!


God morgon min vän! Måndag idag och jag är huuur trött som helst, men det hör väl måndagar till? Näsan är lika täppt som igår så nässprayen får hänga med mig hela dagen, jäkla förkylning! Jag har glömt att visa våran nya kaffemaskin som Fredrik införskaffade förra veckan. Jag kan ju säga att det är inte helt fel att ta sig en kopp kaffe på morgonen med nymalda bönor, dessutom kan maskinen skumma mjölk så om man vill kan man göra en kaffe latte. Ha en riktigt god morgon!




Kvällsmys!


Jag ligger i soffan i min nya fina mjukisdress, den är helt underbar! Ljusen är tända, chokladkakan som egentligen skulle vara lördagsgodis igår är framtagen, så också nässprayen. Min näsa är täppt och för täppta näsor finns inget bättre än nässpray. Jag rekommenderar dock alla att vara försiktiga med nässprayanvändningen, den är beroendeframkallande, hälsningar från en före detta nässpraymissbrukare! Nu blir det mys resten av kvällen!





Första snön!


Den här dagen startade med snö på backen, det var väl inte mer än någon milimeter, men det var ändå snö. Snöandet övergick i regn, så den här dagen har varit extremt tråkig vädermässigt. Mottot har lydit "ut på tur, aldrig sur" och "det finns inget dåligt väder, det finns bara dåliga kläder" så mina gympaskor kombinerat med vattenpölar passade inte jättebra för min och Viggos långpromenad tidigare idag, men det var det värt. Något som är bra med att vara barnvakt, förutom allt det mysiga är att man får motion på köpet!





Barnvakt!

Än så länge har passandet av Viggo gått väldigt smärtfritt. Det var en glad liten kille som kom hem till mig i morse vid halv tio tiden. Att Camila & Erik gjorde ett "schema" åt mig var ju kanonbra, men har vi hållt schemat? INTE DIREKT! Första aktiviteten på schemat "mat" har vi hunnit med, andra aktiviteten "sova" har vi också hunnit med, men efter det har det inte blivit alls som "planerat". Jag tog med Viggo ut på en långpromenad i vagnen och tänkte att han kunde sova en stund medan vi var ute i den friska luften, enligt schemat sover han ca 30 minuter. Han slocknade fort som bara den och nu, två timmar senare är ögonlocken fortfarande stängda. Det tar visst på krafterna att umgås med mig!







Viggo, 6 månader gammal



Grilla i november!


Igår blev det som sagt hockey på tv:n hemma hos Rebecca, efter hockeyn gick vi hem till Fredriks kompis Ralf för att äta middag. Tro det eller ej, men vi drog fram grillen och slängde kött på grillgallret, I SLUTET AV NOVEMBER! Jag förstår inte varför man inte grillar under vinterhalvåret egentligen, att det är något man bara gör på sommaren. Om man har varma kläder på sig går det ju hur bra som helst att stå ute och grilla, även om det skulle vara snö och minusgrader. Min underbara vinterjacka från Fjällräven plockades fram igår, mina benvärmare och låtsas UGG´s fick även de sin vinter 2011 premiär. Efter grillmiddagen gick hela middag/förfest gänget ut och jag gick hem. Jag väntar ju celebert besök idag, av kung Viggo som skall gästa mig hela dagen lång, jag längtar!















Min nya dress!


Nu har jag kommit hem från stan och har fått prova min nya mjukisdress, den är jättemysig, mjuk och i en jättefin färg, jag älskar den! Det är gulliga detaljer med sidensnören i tröjan och i byxorna. Den kommer jag mysa i så ofta jag kan i vinter. Nu bär det snart av hem till min kära vän Rebecca på en impulsvisit för att se på hockey. Ha en fortsatt bra dag!








Lunch på stan!


Efter spinningpasset blev det tre kilometer på löpbandet innan jag ansåg mig vara klar med dagens träning. Det är så otroligt skönt att ha gjort bort träningen på förmiddagen så att man har resten av dagen över till annat. Fredrik har hunnit med att shoppa en stooor påse på Inter Sport och jag fick en jättefin mysdress, jag visar den senare idag! Nu har vi precis ätit lunch på stan och idag blev det sushi, mums! Ha en riktigt fin lördag!



Lördagsmorgon!


God morgon min vän! Idag är det lördag och vad skall man med sovmorgon till när man kan vara uppe tidigt för att gå på spinning? Jag vill få ut maximalt av dagen så klockan halv tio sitter jag på sadeln och trampar som en dåre, du får tänka på mig då och ha lite medlidande! Himlen är otroligt vacker nu på morgonen och skiftar i massor av färger, rosa, lila, orange, gult och fåglarna leker. Man kan inte tro att vi snart är inne i december. Ha en riktigt god lördagsmorgon!







Ny klocka & god middag!


Jag glömde visa min nya klocka i förra inlägget som jag hämtade på Ur&Penn idag. Jag hade en liknande fast i svart och utan det silvriga på armandet, som gick sönder för ett tag sedan. Den gick inte att laga så jag fick välja en ny och eftersom jag faktist redan har två svarta klockor och ingen vit så valde jag en sådan. Kul med en ny klocka!



Idag blev det mumsig, vegetarisk pasta till middag. Otroligt enkelt och sjukt gott! Det här behövs till min härliga vitlökspasta, till cirka tre portioner:
  • 1 pkt Färsk pasta
  • 1 pkt (70 g) Bladspenat
  • 2 Vitlöksklyftor
  • En klick smör
  • 1 msk mjöl
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 50 g färskost (vitlök)
  • Salt, peppar
  • Rostade pinjenötter och riven parmesan

Krossa vitlöken och bryn lite lätt i smöret i en kastrull, tillsätt mjölet. Häll sedan i grädden och låt koka några minuter under omrörning. Tillsätt färskosten och låt den smälta i såsen medan du rör om. Salta och peppra. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Rör ner spenaten i såsen lite i taget, vänd sedan ner den kokta pastan och till sist halverade coctailtomater. Låt sjuda i någon minut eller två. Toppa med riven parmesan och rostade pinjenötter.

 


Julshoppning!


Nu har jag kommit hem, hoppat i mina härliga mjukiskläder och är redo för fredagsmys! Idag har jag träffat min skrivpartner Malin. Vi har pratat om och planerat vår verksamhet som vi skall "starta", det absolut största arbetet den här terminen. Efter det har jag slipat lite på en jobbansökan och gått en sväng på stan för lite julshopping. Jag kom hem med en julig påse från Indiska och en från H&M. Det hade kunnat bli många påsar till efter att jag gick och tittade, kände och klämde på kuddarna på Indiska, de är så otroligt fina! Men jag höll visakortet i styr för vi behöver INTE några nya kuddar. Jag köpte i alla fall ljuslyktor som jag skall göra något fint med när det är dags att julpynta och doftljus som luktar LJUVLIGT! Det jag köpte på H&M kan jag inte visa, men det kommer bli världens bästa juklapp till slut, jag är så nöjd med min briljanta idé! Jag ÄLSKAR att ge bort fina, personliga julklappar till mina nära och kära. Nu längtar jag som bara den tills det är dags att julpynta, göra knäck, slå in paket, baka, göra i ordning julskinkan och se alla glada miner vid julklappsöppning!














Träning & godsaker!


Igår var det dags för innebandyträning igen. Det var några veckor sedan sist, men igår fick jag ta fram klubban och skorna igen. Man är inte i topp"innebandy"form direkt, men det är roligt ändå. Just nu trivs jag med att inte ha några "måsten", som man har när man spelar med ett lag. Självklart saknar jag laget och att tillhöra ett lag, men då är det bra att få vara med på torsdagar och träffa tjejerna.





Efter träningen bar det av mot Willys för att handla och fylla på basvarorna i kylen, men när jag går i affären utan Fredrik kan jag strosa runt forever så det blev en hel del annat i matkassarna också. Medan Fredrik var på gymmet och lyfte skrot fixade jag till mumsig kvällsmat till oss med massor av godsaker; gott knäckebröd i olika varianter med massor av pålägg, tea, juice, grapefrukt, mmm... Gamla buketten med blommor är borta så jag fyllde på med en ny, jag älskar att ha blommor i vasen!







Blomfix!


Jag vill så gärna ha kvar mina fina rosor som jag fick av Fredrik förra veckan så länge det bara går, men några av de hängde väldigt mycket med huvudet i vasen idag så jag blev tvungen att göra något med de som fortfarande var någorlunda pigga. Jag klippte av den fina blomman, satte den i en liten glasskål med vatten och så fick de vackra rosorna pryda vårt soffbord istället. Det finns mycket man kan göra med blommorna i en bukett!








Brev på posten!


Igår fick jag ett roligt brev på Posten, nämligen från mitt fadderbarn "Fanta" som bor i Burkina Faso. Burkina Faso ligger i västra Afrika. Fanta har varit mitt fadderbarn i fem år och vi har skickat lite brev till varandra under åren. Jag bestämde mig för att bidra till Plans arbete då jag hade sett filmen "Blood Diamonds" på bio. Jag visste ju såklart innan att barn i andra delar av världen har det svårt och behöver all hjälp de kan få, men den filmen väckte någonting i mig som gjorde att jag tog steget till att bli fadder. Jag bidrar gladeligen med 250 kronor varje månad till Plan som arbetar för att barnen skall få ett bättre liv.





Trötter!


God morgon min vän! Nu har äntligen snooze drottningen lyckats ta sig upp ur sängen, det gick väldigt trögt att komma upp idag och jag känner mig otroligt trött, även om jag har sovit mycket inatt. Jag tror att Fredrik kan ha smittat mig med sin förkylning som han hade förra veckan, men jag håller tummarna för att det inte utvecklar sig till något värre än bara en lite snorig näsa och ett tungt huvud. Igår kväll var jag på ett spinningpass och blev helt slut efteråt, det kändes riktigt tungt i kroppen igår! Efter passet åkte vi hem till Fredriks kompis och hängde på hans relaxavdelning resten av kvällen, det var riktigt skönt och välbehövligt för en trött kropp. Bastubad och bubbelbad, en sak är säker och det är att jag också skall ha en relaxavdelning i mitt framtida hus!

Dagen startar med frukost





Nyttigheter!

Idag blev det ugnsbakad lax, blomkålsris och mangosalsa till middag, nyttigare än så kan det nog inte bli! Nyttigt och gott på samma gång, det är inte illa! Det var första gången jag gjorde blomkålsris, men det är busenkelt och man hinner knappt blikna så är det klart. Bara att grovriva blomkålen och koka i 15 sekunder, sen är det klart att servera. Mangosalsan fungerar även jättebra med grillat och ingredienserna i den är; mango i små bitar, urkärnad och hackad tomat, hackad rödlök och lite sambal oelek.





Lika som bär?


Jag kan inte låta bli att tycka att Jenny Strömstedt som är programledare på Nyhetsmorgon är lik Gunilla Persson från "Svenska Hollywoodfruar", bara det att Jenny är en yngre variant. Har jag rätt eller är jag helt ute och cyklar?







Paus!


Just nu har jag tagit en välbehövlig paus mitt i pluggandet. Jag har kommit en bra bit på vägen på uppgiften och har två sidor kvar att skriva om diagnoser, insatser, svårigheter, möjligheter, fördelar och nackdelar... Men jag börjar se ljuset i tunneln även med denna uppgift! Till lunch idag åt jag gulaschsoppa som blev över från gårdagens middag och till soppan mumsade jag i mig mitt  goda hembakta bröd, yummi! Hoppas att du har en bra dag idag!





Bakdags!


Igår kväll kände jag att det var dags att baka lite bröd, det var ett bra tag sedan sist och jag måste utnyttja min fina bakbunke från Tupperware som jag har fått av min kära mamma. Mamma tyckte att jag borde ha en sådan då hon har en likadan och har bakat sina mumsiga bullar och bröd i sin bakbunke i sisådär 20 år. Tupperware är en med andra ord en bra investering och jag kommer förhoppningsvis att baka i min oranga bunke i måååånga år framöver. Resultatet av brödet: JÄTTEGOTT!


Morotsbröd á la Soufi
50 g jäst
5 dl vatten (fingervarmt)
2 tsk rapsolja
2 tsk salt
2 dl kesella (1%)
4 dl finrivna morötter
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
ca 7,5 dl grahamsmjöl
ca 7,5 dl vetemjöl

1. Smula ner jästen i en bakbunke, häll över det fingervarma vattnet och rör ut jästen tills den har löst sig.
2. Rör ner rapsoljan, saltet, kesellan, de finrivna morötterna och fröna. Rör ner mjölet, lite i taget tills du får en smidig deg, knåda degen i 5 minuter.

3. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter (Eller om du har en bunke som jag: sätt på locket, fyll diskhon med varmt vatten och låt bunken ligga i vattnet och degen jäsa tills locket ploppar upp av sig själv)

4. Knåda degen smidig på ett mjölat bakbord. Dela degen i två delar och forma till två ovala bröd, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och jäs under bakduk i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.



5. Grädda sedan bröden i nedre delan av ugnen i ca 35-40 minuter. När bröden är färdiggräddade, låt de svalna på ett galler under en bakduk.




Lycko mig!


Idag fick jag ett glädjande besked! På söndag skall jag vara barnvakt åt underbaraste lilla Viggo, vi har en dagslång dejt inplanerad han, jag och Fredrik. Mamma Camila skall spela match i Umeå och pappa Erik i Hudiksvall. Jag hade kunnat åka med laget till Umeå och mysa med Viggo under matchen istället, men nu får jag ha honom hemma hela dagen, lycko mig! Vi ska mysa, pussas, kramas, leka, gå promenad, äta, sova och massa annat skoj.

Jippi!!!




Vill ha!


Jag har alltid älskat djur och har haft en del husdjur i mitt liv. Katt, hund, kanin, fågel, ödlor... Nu har jag förälskat mig i en liten jycke som jag vill ha! Jag har googlat och läst om rasen och sett bilder på både valpar och fullvuxna. Det är en hund som är liten, men som ändå behöver mycket motion och träning. Det är en minivariant av en stor hund, en dvärgpinscher. Hur söt är inte den då? Jag vet inte om det är någon typ av "klocka" som säger åt mig att vilja ha något som är litet och sött, men den här vovven går ju knappt att motstå!




God morgon!


God morgon mina vänner! Dags att ta tag i den här dagen, vilket för min del innebär att skriva, läsa, skriva, läsa...börjar bli ganska tjatigt det där, men så mycket annat kan (och får) jag inte göra. En enda uppgift kvar att göra innan det är dags att ge sig på de stora arbetena, ett på 20-30 sidor och ett på ca 10 sidor. Det känns som att jag skulle behöva sitta och läsa och skriva dygnet runt fram till Januari, men då är jag i alla fall klar med utbildningen!





Det börjar likna något...


Nu känner jag mig ganska nöjd fixandet och trixandet med bloggens design för den här gången, det börjat likna en lite mer personlig, ljus och uppiggande blogg nu än vad det var tidigare. Det har blivit x antal timmar med datorn i knät idag och jag har fått experimentera med koder hit och dit. Att hitta VAD och VART man skall klippa ut och klistra in var inte det lättaste, jag är inget datasnille direkt. Men nu anser jag mig färdig, för den här gången. Vad tycker du om den nya designen? Hoppas du har haft en fin kväll!





UNDER KONSTRUKTION!!


BLOGGEN ÄR UNDER KONSTRUKTION IKVÄLL, SPÄNNANDE ATT SE HUR DETTA SLUTAR!!!

Dåligt köp!



Just nu sitter jag på tåget på väg hem till Övik igen efter en förmiddag med föreläsning i Umeå. Jag har köpt mig en kaffekopp som är dubbelt så dyrt som kaffet på kafeterian i skolan och smakar dessutom dubbelt så äckligt! Dyrt och skit! Tänk att kaffe kan smaka så olika på olika ställen. Antingen är det blaskigt, gott, bränt, "bara ok" eller himmelskt gott. Detta kaffe kommer jag i alla fall aldrig att köpa mer!


Övik by night!


Igår kväll packade jag in min dödssjuka förkylda sambo och kameraväskan (inklusive kamera) i bilen och tog en biltur till "Varvsberget". Det är toppen på ett berg i stan där man kan titta ut över Örnsköldsvik, det finns även en restaurang och backhoppningsbackar där. Jag ville ta några bilder på "Övik by night" och alla ljusen man ser när det är bäcksvart ute. Hade det inte varit för de iskalla vindarna ute hade jag nog stått där en längre stund, bara tittat och njutit av utsikten och lugnet i Norrland. Det är vackert här!













Söndagsmiddag!


Det blev en riktig härlig söndagsmiddag med Fredriks pappa som gäst. En middag som tog lång tid att tillaga, precis som en riktig söndagsmiddag "skall vara", i alla fall i filmerna. Steken påbörjades redan igår kväll och har legat och gottat sig i kryddor och andra godsaker över natten och idag tillagade den sig själv i ugnen i några timmar, det är lättare än vad man tror att tillaga en stek! Till steken serverades ugnsbakad potatis (typ hasselbackspotatis), en gräddsås med gula kantareller, sallad och haricot verts. Till efterrätt gjorde jag det väldigt snabbt och enkelt. Jag hackade toblerone, mixade ihop det med vaniljglass och serverade lite frukt och icke hemmagjord chokladsås till. En väldigt god söndagsmiddag! Just nu sitter jag och mumsar på årets första knäck som vi har fått från Fredriks farmors syster, mumsfillibabba! Hoppas du har haft en bra dag och att du har fått möjligheten att fira din egen/någon annas pappa eller själv har blivit firad!










Farsdag!


God morgon, eller god middag heter det nog vid det här laget! Det blev en lång sovmorgon idag igen, jag kommer inte ens ihåg när jag sov så här länge sist, 10.37 visade klockan när jag slog upp ögonen. Min kropp behövde visst massor av sömn den här helgen. Det visar minusgrader på termometern och solen skiner, det är en kall men fin dag idag. Efter en god frukost (brunch) tillagas älgsteken nu i ugnen, lägenheten skall städas och resten av maten skall förberedas för svärfar som kommer på farsdags middag senare idag.
Jag hoppas att min pappa blir firad av syskonen som bor närmare honom än vad jag gör. För jag har ju tagit mitt pick och pack och flyttat sisådär 100 mil norrut från min kära familj. Ha en fin dag pappa!











Myskväll!


Idag är det myskväll som gäller, för min del i alla fall! Fredrik är ute och slirar, han skulle "se på fotboll" med några polare på Oleary´s, han som knappt vet vad fotboll är... Ikväll har det i alla fall tänts massor av ljus i mitt hem, ätits god mat, gott snacks och GOD glass! Jag älskar Ben & Jerry´s!

Tomater & mozarella med balsamvinäger, en skvätt olivolja, salt och peppar


Hängmörad ryggbiff med ugnsbakade rotfrukter (morötter, kålrot), sallad och bearnaisesås


Lördagsgodis




Myspys







Min dag!


Den här dagen har gått i ett, i princip. Jag hade en lång sovmorgon i morse, åt en sen frukost och åkte till gymmet för att bränna lite kalorier. Det har blivit dåligt med träning den här veckan så jag kände att jag behövde röra på kroppen lite grann och hann klämma in en kort sväng på gymmet i alla fall. Direkt efter träningen bar det av till innebandyhallen för att se gamla laget spela och såklart också fotografera. Nu är jag hemma och får slappa, laga lite mat och äta annat mumsigt som hör lördagen till. Hoppas du har haft en bra dag!!

Örnsköldsvik IB - Umeå City







Överraskning!


Idag kom Fredrik hem med en överraskning efter jobbet, jag älskar överraskningar! Det var en fin bukett med röda rosor och lite annat fint. Fredagskvällen kunde inte börja bättre. God middag lagade jag ocså (som vanligt). Det serverades ugnsbakad potatis, kyckling, smörstekta kantareller, sallad och tsatziki, mums! Efterrätten lyckades jag inte alls med (den visar jag INTE på bild) men jag gav mig på försöket att göra chokladfondant för första gången och lämnade den inne i ugnen för länge, ett stort misstag! Jag kör på bättre lycka nästa gång! Hoppas du har haft en bra dag och får en fin kväll, nu blir det idol på tv för hela slanten!










Nästa på kö tack!


Det har hänt förut och idag hände det igen. Jag läste inte instruktionerna till skoluppgiften tillräckligt noga eller så hade jag förträngt informationen. Vi skulle skriva 2400 ord i en uppgift som skall lämnas in på måndag. När jag har skrivit 1400 ord tänkte jag: SKÖNT! Nu är jag äntligen klar, dags att ta tag i nästa uppgift. Men sedan kom det krypandes från den mörkaste vrån av hjärnan... VÄNTA NU! Har inte jag skrivit 1000 ord för lite? Efter att ha läst instruktionerna en gång till stod svaret väldigt klart: JOJOMEN! Det var "bara" att skriva 1000 ord till. Men NU, äntligen anser jag mig vara färdig, men uppgifterna tar aldrig slut. Nästa på kö tack!






Hockeykvällen!


Gårdagskvällen började på Harry´s där vi var sex personer som åt middag. Jag var INTE nöjd med min mat och ångrade så mycket att jag beställde den. Alldeles för mycket salt i allt på tallriken och en seg biff, blä! Efter middagen bar det av mot Fjällräven center för att kolla på Sverige när de tog emot Tjeckien i Karjala cup. Sverige var inte alls med i matchen och det var faktiskt en riktigt tråkig match. Det hände liksom aldrig någonting, ingen som såg ut att ge 110%. När man får chansen att representera Sverige borde man göra ALLT för att visa upp sig för tränaren så att man kan få chansen att dra på sig landslagströjan igen, men det var ingen som visade den viljan. Det visade sig i resultatet också, 5-2 till Tjeckien. Förutom dålig mat och tråkig match så var det faktiskt en bra kväll!













Skumt!


Idag hade jag planerat in ett besök på gymmet för att träna mitt på dagen, hinner inte göra det ikväll. Men, jag tog istället tillfället i akt och promenerade ute i det soliga vädret och den friska höstluften. Efter regn dimma kommer solsken! Det var skönt att vara ute, jag är inne alldeles för mycket nu när det bara är läsa och skriva som gäller. Snacka om att vädret är SKUMT här idag. Dimma på morgonen, strålande sol på dagen och en väldigt underlig dimma på eftermiddagen. Den låg som ett täcke över vissa delar av staden och drog sig ut mot havet. Ser nästan ut som snö uppe i bergen, men det är en tjock dimma som har lagt sig. På slutet av promenaden "råkade" jag gå förbi min favoritaffär "Pagoni" och ett gäng pärlor och annat smått & gott fick följa med mig hem. Snart kommer det smyckesnyheter! Nu skall jag göra mig klar för middag ute och hockeylandskamp live i Fjällräven ceter!


Strålande sol i början av promenaden


Den skumma dimman över staden och ut mot havet





Ordbajsar!


Jag sitter och skriver, läser, skriver, läser... som vanligt på dagarna. Det handlar om symbolisk interaktionism, konstruktionism och emotionssociologi med teorier från gamla döda gubbar som Giddens, Beck, Mead, Blumer o.s.v. Spännande? Det är ungefär så roligt som det låter, INTE ALLS med andra ord! Nu är jag i det läget att jag mest bara "ordbajsar" i worddokumentet för att bli klar någongång. Det här är en sådan uppgift som jag ställer mig frågan: VAD SKALL VI MED DET HÄR TILL?? Inte sjutton kommer jag använda mig av det i mitt möte med mina klienter i alla fall, men det måste ju göras så jag gör det...






Min start på dagen!


God morgon! Min morgon startade med att jag tog mig ut i dimman, traskade iväg till vårdcentralen som ligger två minuter bort från oss, lade mig på britsen och tog ett cellprov på livmoderhalsen. Det är jättebra att vi kvinnor får göra det regelbundet, med tre års mellanrum (eller vad det är?). Om det nu skulle vara något som är "galet" där inne så har man chansen att upptäcka det i tid. Det var min start på dagen, hoppas du har en god morgon!


In i dimman



Helt slut!


En lång dag i Umeå med föreläsningar är över. Det blev mycket ny information och mycket tankeverksamhet som har pågått i skallen hela dagen, jag känner mig helt slut. Efter skolan blev jag upplockad av Fredrik och två kompisar till honom som var uppe på en visit i Umeå. Det blev en skitmiddag på Frasses och lek med Frasses heliumballonger i bilen. Jag nämner inga namn men vi kan kalla Fredriks kompis för "Pelle". Han är 32 13 år gammal och sög i sig heliumet ur ballong efter ballong och sjöng smurfsånger för oss. Nu är jag äntligen hemma och det blir soffläge för resten av kvällen, "Arga snickaren" och "Grey´s" är det som visas på min tv. Hoppas du får en fortsatt fin kväll!







Det blommar!


Vi är snart inne i mitten av November, vi närmar oss December och julen med stormsteg. Men jag kan inte förstå att det faktiskt är vintermånad nu. Det skall egentligen vara snö ute, man borde gå klädd i långkalsonger, mössa, vantar och min underbara Fjällrävenjacka borde hänga på kroken i hallen. Fredrik skulle ha varit i backarna och åkt skidor vid det här laget. Men, vintern går inte att skymta, det är 10 grader varmt ute, känns som om det är September. Det är ganska sjukt att blommorna fortfarande blommar. Är det den berömda växthuseffekten och globala uppvärmningen som spökar?

Det blommar i rabatterna







Mästerfotografen!



Det är inte varje dag ens bilder publiceras i olika tidningar och på olika sajter (förutom på bloggen). Jag har haft ett flertal bilder som har tryckts i den lokala tidningen i Örnsköldsvik, men nu börjar jag bli ganska populär i jaktsammanhang också. För ett tag sedan fick jag reda på att min bild blev månades bild i Oktober månad på Svenska Jägarförbundets hemsida. Häromdagen fick Fredrik hem tidningen Jakt & Jägare och där hittades minsann bilden igen tillsammans med en liten "intervju" med mig. Nu kan jag kalla mig mästerfotografen!









Tidigt i ottan!


Idag fanns det inte utrymme för att snooza. Klockan ringde tidigt i ottan och det var bara att dra sig upp ur sängen för att packa böcker och anteckningsblock i väskan, packa ihop dagens "matsäck" och göra sig i ordning för en heldag i Umeå. Idag gör vi ett nytt försök att bli undervisade i "Motiverande Samtal". Förra gången glömde läraren att hon skulle undervisa oss, men idag hoppas jag att hon dyker upp.  Ha en riktigt god morgon!


Fina färger på morgonhimlen




Uttråkad!


Jag är så uttråkad så jag dör! Jag har bara varit inne hela dagen, suttit och läst och skrivit. Inte fått någon frisk luft, inte rört på kroppen. Just nu är jag så sjukt rastlös och vill absolut inte hålla på med skolarbetet mer idag, även om jag borde. Jag hoppade över träningen idag för att i alla fall försöka bli lite halvklar med uppgiften jag håller på med just nu, så att jag kan läsa på inför heldagen i skolan imorgon. Jag vill inte sitta här mer, jag vill göra någonting! Håller på att bli tokig av att vara instängd i den här lägenheten med datorn i knät och böcker i händerna.





Hjälp mig!


Jag behöver nya vinterskor och har kollat in några på nätet som verkar bra, ser sköna och varma ut! Det känns lite dumt att köpa via nätet då man inte vet hur de sitter på foten, men om det är fri frakt och fri retur så borde det gå bra och det värsta som kan hända är att skorna inte passar mig "i verkligheten". Hur som helst så har jag tittat på ett par skor från märket "Pajar". Problemet nu är bara vilken färg jag skall ha. Hjälp mig, vad tycker du?







Bilder lånade från spartoo.se


Rensa!


Igår efter träningen bar det av hem för att njuta av lite god kvällsmat. Jag köpte butiksbakat bröd att mumsa på, det är en himla skillnad jämfört med det vanliga fabriksbakade brödet. En teakopp och tända ljus till och höstkvällen kan inte bli mycket bättre!





Jag gjorde en god insats för min byrå och rensade bland alla kläder som jag hade där. Guuud vad skönt det är att bli av med saker som man inte använder. Synd bara att min sambo inte har förstått det. Det är en lättnad i livet att bli av med sådant som bara är överflöd och som egentligen inte får plats. En stor påse med kläder är nu borta från min byrå och nu är det är ordning och reda i lådorna. Nästa projekt blir att ge mig på garderoben som är lika rörig som byrån var. Jag känner på mig att fler plagg kommer ryka efter den rensningen också, men det gör mig ingenting! Har du massor av kläder, prylar, tidningar, gammalt smink, böcker, nagellack, gammalt köksutstyr som ändå inte används? GÖR DIG AV MED DET!


Klädhögen liggandes över hela sängen innan rensningen





Snooze!


Jag har blivit väldigt bra på att snooze:a, alldeles för bra faktiskt! Förut gick jag alltid upp med en gång när klockan ringde. Det gör jag i och för sig nu också om jag har en speciell tid att passa. Men om jag inte skall iväg någonstans kan jag snooze:a LÄNGE! En halvtimme, en timme...zzz...





Laddar!


Jag har precis stoppat i mig lite middagsmat och laddar för ett spinningpass som börjar om en liten stund. Det skall bli riktigt skönt att få röra på kroppen som bara har suttit ner hela dagen. Till middag gjorde jag lax i ugnen. Jag tog lite av varje av det vi hade hemma och mixade ihop en middag full av nyttigheter. Laxen täcktes av en blandning på creme fraiche, philadelphia ost, salt, citronpeppar och lite dill. I laxen stoppade jag citronskivor och lade lite sparris på sidan av i ugnsformen. Medan laxen tillagade sig själv i ugnen kokade jag potatis, morötter och kålrot. Rotfrukterna blandades sedan med en liten klick smör och hackad bladspenat. Till detta serverades även broccoli, som är full av olika vitaminer och mineraler. Nu är jag redo för träning!




+



+



=






Oinspirerad!


Jag känner mig så oinspirerad i allt vad skolarbete heter! Jag sitter med böcker och worddokumentet öppet men får inte gjort i närheten så mycket som jag behöver och vill. Jag sitter med en uppgift som skall lämnas in nästa vecka, men mina tankar är någon annanstans. Jag tänker på det arbete som jag skall lämna in innan jul på 20-30 sidor i den ena kursen, som jag inte har hunnit börja med + ett till arbete på 8-10 sidor i en annan kurs som jag heller inte har hunnit börja med. Jag oroar mig för att jag aldrig kommer hinna färdigt med allt jag skall göra inom den närmaste framtiden. Det låser sig bara för mig och jag får ingenting gjort istället, mindre bra! Men jag är ändå optimistisk och vet att allt ordnar sig till slut, det brukar vara så. Det känns en smula hopplöst just nu bara.






Myskväll!


Efter träningen igår kväll blev det mys i soffan till en film, X- men. Inte riktigt min favorittyp av film, men jag höll mig mirakulöst vaken ändå! Det blev en sen middag och efterrätt till filmen också. Sushi, fruktsallad med vaniljvisp och jordgubbar, mumma!!








Inte illa pinkat!


Home sweet home! Nu är vi hemma igen efter en mysig helg i Kramfors, en helg som gick alldeles för fort! Jag kom precis hem från gymmet. Jovisst, jag hann minsann klämma in ett femte träningspass den här veckan, inte illa pinkat! Den här gången blev det tre kilometer på löpbandet, tio minuter crosstraining, tio minuter cykel och styrka för armarna och axlarna. Det var ett tag sedan mina armar fick jobba i maskinerna så jag kommer antagligen vakna med en härlig träningvärk imorgon. Från gymmet till något helt annat... Fredriks systerdotter sålde jultidningar i helgen och vi köpte en hel del böcker och annat ur katalogen. Jag frågade systerdottern Ida vad hon skulle välja för premie när hon hade sålt färdigt jultidningarna och då sade hon "en chokladfontän". EN CHOKLADFONTÄN?! Sånt där lyx kunde inte jag välja när jag sålde jultidningar. Då var det sovsäckar, radioapparater och annat krims krams. Jag vill också ha en chokladfontän...



(Ursäkta den dåliga och suddiga kvalitén på bilden)



Dagens outfit!


Efter en stor och god frukost klädde vi på oss för att gå ut och fiska, jag, Fredrik och hans syskonbarn Ida och Simon. Eftersom vintern vägrar komma och det inte är is på vattnet så långt ögat kan nå så går det fortfarande att meta, istället för att pimpla. Jag är som vanligt fotograf och dagens fotograf outfit är helt klart den som är mest inne just nu. Grå, halvlång fleecetröja från SKANSKA och gröna fotograf/fiskestövlar från 90 talet. Allt har jag fyndat i svärfars källare, inte illa! Ha en trevlig dag!


Nöjd och belåten!



Då har man smällt i sig en tre rätters middag och annat snacks, druckit årets första julmust och blev till slut tvungen att knäppa upp byxorna då brallorna plötsligt blev ett par storlekar för små, vad hände?! Nu sitter vi och lyssnar på "gamla goda" historier från back in the days. Hoppas du har en fin kväll!



Miljonvinnare?


Musikalen är över och det var roligt att se på. Massor av musik, dans och teater. T.o.m publiken var med och svängde på höfterna på slutet. I paus fick jag en mindre trevlig överraskning i toalettkön när en äldre dam tryckte sina hängpattar mot min rygg och flåsade i nacken. Jag tror hon var väldigt nödig! Vi fick en tillsägelse i pausen att man inte fick fotografera så tyvärr kan jag inte lägga upp några bilder från föreställningen. Just nu sitter vi bänkade framför travet på tv:n. Jag har ALDRIG förstått att mig på de som tittar på trav, det är så tråkigt! Men idag har jag för andra gången i mitt liv spelat på dessa travande hästar. Kanske jag är en miljonvinnare ikväll?


En helg i Kramfors!


Igår packade vi in oss i bilen och körde mot Kramfors, till Fredriks pappa där vi kommer att spendera helgen. Fredriks båda systrar + man + barn har kommit upp från Stockholm så nu får vi passa på att umgås. När vi "landade" igår blev det middag och mys för hela slanten. Idag skall vi bland annat gå på en musikal och ha stor middag ikväll. Det blir en härlig dag i Kramfors!



Tji fick jag!


Idag var jag på ett lunchspinningpass, ett otroligt roligt sådant! "Basspinning" stod det på schemat vilket tydligen innebar att man skulle cykla mer sittandes på sadeln än på de andra passen som jag brukar gå på, där man står upp på tramporna lite oftare. Jag hade inga förväntningar om att passet skulle bli så värst svettigt när jag såg att det var en äldre kvinna (+ 65 år gissar jag på) som var instruktör. Men tji fick jag för det, svetten sprutade som aldrig förr!



Instruktören var glad och hade ett leende på läpparna under hela passet där hon satt på sin cykel längst fram i salen medan hon körde hårt med oss. Hon sjöng glatt med i låtarna också så man fick lyssna på hennes sångröst under hela passet. Passet började med en Tomas Ledin låt, fortsatte med en klassisk variant av en U2 låt. Jippi tänkte jag, det kommer aldrig riktigt "komma igång" som det gör med lite "dunka dunka". Men plötsligt ljöd både Jennifer Lopez ocg Scooter ur högtalarna och damen sjöng fortfarande med i låtarna. När sedan Erik Amarillo kom med låten "om sanningen skall fram" fick jag verkligen anstränga mig för att inte ramla av cykeln av skratt. Kvinnan på + 65 satt på sin cykel, trampade för fulla muggar samtidigt som hon sjöng "vill du ligga med mig då?" Vilken underbar kvinna säger jag bara, jag älskar henne nu! Hon var verkligen hur häftig som helst och hennes spinningpass blev väldigt roligt och jag gick därifrån med ett leende på läpparna.


En riktig stålfarmor, som den här damen


Inte nog med spinningpasset så sprang jag tre kilometer på löpbandet efteråt och jag får ju inte glömma bort min 30 minuters promenad till och från gymmet. Bra träning idag, nu har jag gjort mig förtjänt av lite fredagsmys!



Dagens goda gärning!



Jag häller i mig en gainomax efter dagens goda gärning på gymmet. Jag var på ett otroligt roligt spinningpass som jag kommer skriva mer om senare. Nu, återhämtning, slurp!


Svar!


Jag fick några frågor efter gårdagens inlägg om varför jag inte äter griskött. Det startade med en ren "protest" mot grisarnas villkor och hur de behandlas på gårdarna och i slakthusen/fabrikerna. Det var en period för 1-2 år sedan då det visades mycket på nyheterna och i media hur grisarna lever och behandlas. De går med köttsår på kroppen på gårdarna, de andra grisarna äter i såren, det ligger döda grisar här och var, grisarna blev flådda levande "av misstag" på fabrikerna m.m. Sedan dess äter jag endast griskött på jul. 


VARNAR FÖR HEMSKA BILDER!







Vakna!



Ligger i sängen och drar mig. Väntar på att någon (?) skall ge mig energi nog för att kliva upp och "fånga dagen". Jag skall bara (som Alfons Åberg säger) vila lite till innan det är dags att vakna. Ha en riktigt god fredagsmorgon!










Piece of cake!


Idag gjorde jag något så enkelt som hemmagjord pizza till middag. Jag köpte färdig pizzadeg med färdiggjord tomatsås och lite tillbehör att ha på pizzan och vips så var det klart (i princip)! Mina pizzatillbehör blev; mozarella ost, något som liknade serrano skinka fast det var nötkött (jag äter inte griskött), skivad vitlök, pizzaost och den färdiggräddade pizzan toppades sedan med ruccola sallad och rostade pinjenötter, mums!

Ingredienser


Rulla ut degen, på med tomatsås och övriga ingredienser


Skjuts in i ugnen i 15 minuter, på med ruccola och rostade pinjenötter

Piece of cake och gott dessutom!


Till "kvällsmys" blev det lite ost, kex och vindruvor

En ljuvlig kväll!



Lång dag!


Jag har försökt blogga via "blogg app:en" på mobilen flera gånger under dagen, men det har inte fungerat, typiskt! Det har i alla fall varit en lång dag. Vid sjutiden i morse bar det av i bilen upp till Umeå och jag kom inte hem igen förrän närmare halv sex. Det blev en lång dag med föreläsningar, men väldigt intressanta sådana! Första halvan av dagen handlade om ungdomar med diagnoser och andra halvan om barn och våld, my cup of tea! Nu väntar en lugn kväll, jag skall nämligen vara träningsledig. Egentligen hade jag bokat in ett skivstång/spinningpass, men avbokade det under dagen. Jag tar helt enkelt en välbehövlig vilodag. Hoppas du har haft en bra dag!!


Min skoldag









Tidig morgon!


Idag ringde klockan tidigt, jag var jättetrött och hoppades att jag bara drömde. Då kom jag på att det väntar en heldag med BRA och intressanta föreläsningar i Umeå och blev på bättre humör! Det är mörkt ute och mörtk inne, förutom de de tända ljusen som brinner, mysigt! Nu skall jag göra mig klar för Umeå. Ha en riktigt god morgon!








En bra dag!


Jag har haft en bra dag idag! En skoluppgift kan bockas av på listan, jag känner mig utvilad eftersom jag slocknade på soffan under dagen när jag blev trött på att läsa, jag har ätit god middag och tränat. Jag tränade riktigt länge idag faktiskt. Det blev ett jympapass och efteråt körde jag 20 minuter jogg + 20 minuter powerwalk på löpbandet, 10 minuter crosstraining och 10 minuter cykling. Två timmar träning, bra jobbat säger jag bara! Nu blir det macka, tea och slappa i soffan resten av kvällen. Ha en härlig kväll!!


Inspiration till dagens middag hittades HÄR




Norrländska barn!


Jag tänkte visa ett klipp på lilla Emanuel, 8 år som VERKLIGEN är en äkta norrlänning ända ut i fingerspetsarna. Vad säger ni om de norrländska barnen?


 

 

 


Middagsbjudning!


Igår var jag och Fredrik inbjudna på middag och hockey (Modo-Timrå) hemma hos Rebecca. Det bjöds på kycklinggratäng baserad på soyaprodukter, ris, broccolicouscous och sallad, jättegott!!! Rebecca fick en jättemysig filt av oss i inflyttningspresent. Jag vill också ha den filten och kommer köpa den någon dag, i smyg när Fredrik inte är med för han tyckte inte att vi behövde den vilket vi egentligen inte gör. Hockeyn gick bra för en gång skull och Modo vann derbyt mot Timrå. Middagen avslutades med en god kopp tea, passade perfekt i höstusket. Det var en riktigt bra kväll och tack för den goda middagen Rebecca!




















Uppe med tuppen!


Idag var jag uppe med tuppen, eller inte förrän klockan sju, men ändå. Det blir tidigt när man egentligen har möjlighet att sova längre. Planen var att jag skulle gått ut på en uppvaknande morgonpromenad med min vän Rebecca, men det blev ändrade planer. Hon hade ett möte inbokat, så det får bli en annan morgon. Istället blir det frukost och lite socionomläsning för min del. God morgon!








Check!


Då var dagens träning avklarad, check! Jag har inte tid att träna ikväll och då passade det väldigt bra att göra det under dagen istället. Sjävla spinningpasset var tyvärr inte så mycket att hurra för. Musiken krånglade och den var dålig, det blev aldrig något riktigt flyt i passet och instruktören verkade inte vara så trygg sitt eget pass. Men jag svettades som en gris ändå och det var ju bra! Efter träningen tog jag en omväg på hem för att få extra mycket frisk luft. Vilken underbar dag!


Dags att börja trampa!


Höstpromenad













Ingen snö?


Jag kan inte riktigt förstå när jag tittar ut genom fönstret att det fortfarande är höst ute. Jag har bott i Örnsköldsvik tre vintrar och varje vinter hittills har snön kommit i Oktober och idag är det November och fortfarande så mycket höst som det bara kan bli och inte en snöflinga har skymtats än. Första vintern jag bodde här uppe kom snön den 10 Oktober med risk för att låta som en äldre dam som kommer ihåg sånt där. Men jag klagar inte alltså! Snön får gärna vänta lite, lite till med att komma. Även om det är mysigt med allt vad vintern tar med sig (jul, skoteråkning, varm choklad i termosen, pimpling, pulkaåkning m.m).


1 November 2011


10 Oktober 2008




Lunchdejt!


Idag tänkte jag rappa på lite med skolarbetet för jag har en lunchdejt att passa med Friskis & Svettis och spinningcykeln. Det passade ju inte så bra just dag att jag är skittrött och snoozade LÄNGE innan jag klev upp. Men, nu är det snabba ryck som gäller med plugget så att jag hinner bli klar innan det är dags att bege mig mot gymmet för lite lunchspinning.