Dagens middagstips!
Soufis torsk ( 1 portion)
100-150 g torskfilé
2 potatisar
1 Råriven morot
1 Ägg
Ströbröd
Salt, Peppar
Citronsås:
3-4 msk gräddfil eller creme fraiche
Finrivet skal från (nästan) 1/2 citron
1-2 msk pressad citronsaft
Koka potatisen. Blanda ihop alla ingredienser till citronsåsen och låt den stå kallt i kylskåpet till servering. Råriv moroten. "Piska" upp ett ägg med hjälp av en gaffel. Vänd torskfilén i äggblandningen. Blanda ihop ströbröd med salt och peppar. Vänd fisken i det tills den är "panerad" på båda sidor. Stek i stekpanna ett par minuter på varje sida, tillaga sedan färdigt i en ugnsfast form i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter.
Smaklig måltid!
Glöm inte rösta på mig!
100-150 g torskfilé
2 potatisar
1 Råriven morot
1 Ägg
Ströbröd
Salt, Peppar
Citronsås:
3-4 msk gräddfil eller creme fraiche
Finrivet skal från (nästan) 1/2 citron
1-2 msk pressad citronsaft
Koka potatisen. Blanda ihop alla ingredienser till citronsåsen och låt den stå kallt i kylskåpet till servering. Råriv moroten. "Piska" upp ett ägg med hjälp av en gaffel. Vänd torskfilén i äggblandningen. Blanda ihop ströbröd med salt och peppar. Vänd fisken i det tills den är "panerad" på båda sidor. Stek i stekpanna ett par minuter på varje sida, tillaga sedan färdigt i en ugnsfast form i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter.
Smaklig måltid!
Glöm inte rösta på mig!
Kommentarer
Postat av: Therese
Tycker det blivit glest med inläggen nu på slutet... Är det möjligtvis annat som tar upp din dyrbara tid?? ;)
Postat av: Sofia
Hahaha, det är mycket möjligt Therese ;)
Trackback
