Soufis blogg

Valborg!
"Förr", den här dagen, när jag var lite yngre åkte vi till stan, kollade på "tåg" och uppträdanden på avenyn, sedan gick man till en av parkerna runt omkring och söp. En valborg minns jag lite speciellt, för sex år sedan, då spöregnade det ute och jag såg ut och kände mig som en dränkt katt, men jag hade en "dejt" och var nästan tvungen att vara kvar i pissregnet för att jag ville vara med honom. Det var kanske bra, för jag gjorde visst ett gott intryck och vi blev tillsammans den valborgsmässoafton, att det sedan tog slut lite mer än ett år senare och att jag har varit singel sedan dess, det är en annan historia det. Tänk att jag har varit singel i snart 5 år, det är ju helt sjukt, finns det fler som jag??!! 5 år utan "riktig" pojkvän, ja det är lika bra att erkänna det för mig själv och alla andra och kraven blir ju inte mindre med åren heller, så nästa man kommer vara PERFEKT, men det blir efter celibatet!

Idag blir en grym dag, jag känner det på mig. Jag har dragit ihop klassen, eller i alla fall några av oss och vi skall lira brännboll, kubb och grilla. Solen skiner och det är värme ute, det kommer bli hur bra som helst. Längesedan jag spelade brännboll också och jag får väl säga att jag har varit ganska bra på det (läs HAR varit). I alla fall i skolan var jag en av de bästa brudarna i klassen. Det vet man när utespelarna börjar  backa när det är dags att slå bollen och när vissa tjejer skall slå skriker killarna att man skall gå fram, för att hon nog inte skulle slå så långt.  Jag var en av de som slog långt och sprang fort, men det var DÅ. Vi får se hur det går med det idag, typ 14 år efter min storhetstid på skolans fotbollsplan. Springa kan jag väl fortfarande, blir det kaos får jag väl ta "kärringracket" och fega, det kommer bli roligt i alla fall!



Igår var jag ute med några i klassen och "firade" att tentan var gjord och att juridik momentet är över. Det startade med middag på Oleary´s och sockerfri som jag skall vara var det inte lätt att hitta någon mat på menyn som passade mig eftersom de bara har "skräp mat". Hamburgare, sandwiches, pommes frites och pastarätter som tydligen innehöll väldigt mycket socker. Men jag fick i alla fall till slut kyckling, bakad potatis och sallad, det blev bra det. Under kvällen var en trubadur där och spelade så vi satt och sjöng med tills klockan blev 1. Då gick jag hem, drog på mig min hello kitty pyjamas, lagade pasta pesto, kröp upp i soffan och tittade på Arkiv X med Scully och Mulder. Det har börjat gå på nätterna, repris av gamla avsnitt som man såg när man var liten. Jag tittade alltid på Arkiv X och tyckte det var hur läskigt som helst, nu idag är det inte riktigt lika scary, men kul att titta på, lite nostalgitripp bara där.


Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Idag gäller det! Den avslutande delen av juridik momentet, testet för att se om man faktiskt har lärt sig något och om man över huvudtaget har lärt sig att göra rätt. Sex timmar har vi på oss att skriva tentan och det förvånar mig inte om jag kommer få användning av alla de timmarna den här gången. Vissa kommer att gå efter en timme, efter fyra och några efter sex långa timmar sittandes på rumpan i en stor tentasal. Det gäller att bunkra upp med fika, mat, godis, frukt, kaffe, dricka, vatten och bara hoppas på det bästa. Jag skall i alla fall ladda batterierna under de långa timmarna med smoothie, jordgubbar, vindruvor, kaffe, vatten och banan. Det skall bli skönt att få avklarat den här kursen som har varit väldigt lärorik men också jobbig, med mycket tänkande "outside the box", tolkande och letande i lagboken. Många frågor har ställts inne i skallen SÅ många gånger, men oftast har man till slut hittat svaren, det är bara att hoppas att jag hittar de just IDAG!

Då hade det gått 2 veckor med "sockerfri projektet" redan. Jag har inget sötsug alls egentligen. Det enda jag kan bli sugen på någon gång är frukt, men det är bara bra. Jag ställde mig på vågen i morse och den visade -3 hg från förra veckan, med måttbandet blev det -2 cm i midjan, så det fortsätter att visa sig på kroppen att sockret är ute ur kosten, i pricip helt. Det enda som finns socker i som jag äter i maten ibland det är tomatpuré och sådant där, men det är inte så mycket så det får jag tåla. Jag är pigg och det där med att sova middag som jag gjorde varje dag förut gör jag inte så ofta längre, jag blir inte lika trött på eftermiddagen som tidigare. Det är ju kul när projektet faktiskt gör skillnad med mig och inte bara fysiskt. Det här borde du också prova om du behöver extra energi och om du kan, vill och har motivationen!



Senare i eftermiddag skall jag få lite ljusare slingor i håret. Kan ju hända att mitt mörkfärgade hårblir orange, eller pissgult, men den chansen får jag ta. Det är ju inte det värsta som finns, då är det bara att dra på sig kepan och gå till H&M och köpa en ny färg. Man måste våga chansa här i livet och den här gången är det bara lite hår det handlar om. Ikväll skall jag äta god mat och se på film med två tjejer i klassen. Jag vet att jag inte skulle "slösa" med pengarna den här månaden, men man måste faktiskt fira att juridiktentan är över och mat måste man alltid ha i magen.

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Kycklingrisotto med kall currysås (1 pers)

1 kycklingilé
1 bit paprika
1 bit lök
1/2 dl gröna ärtor
1 morot
1 bit aubergine
Salt, peppar
1/4 hönsbuljongstärning (kokas tillsammans med riset)
1/2 portion ris

Sås:
3 msk creme fraiche
1 tsk ajvar relish
curry, paprikakrydda

Börja med att koka riset enligt anvisningar på paketet, smula först ner hönsbuljongen i vattnet. Blanda ingredienserna till såsen, låt stå kallt i kylen, rör om då och då. Hacka alla grönsaker och kyckling i bitar. Stek kyckling, lök och morötter först. Tillsätt resten av grönsakerna, salta och peppra. Blanda ner riset och låt risotton steka i 5-10 minuter innan servering.



Glöm inte rösta på mig!
 

Jag har träningsvärk för första gången på väldigt länge! It hurts, men på ett skönt sätt, jag vet att jag har gjort något bra. Det är ingenting om man jämför med vad jag kommer att ha i början av försäsongsträningen. Träffade på fystränaren på stan idag och den fruktade, men välbehövliga försäsongen startar 3:e veckan i Maj, så jag har ett tag till på mig att träna lite extra till dess. Men jag var ute och sprang (i söndags) och gjorde utfallssteg efter det, med lite extra vikter (12 kg) och satan vad tungt det var. Tänk om jag hade vägt 12 kg till, då hade jag inte pallat att göra sådana övningar. Idag skall det röras på de stela, tunga betongbenen igen!

Det var inte längesedan jag var på sexparty och shoppade vilt ur sortimentet, men nu är det dags igen. Kanske inte så mycket shopping, men vara med på ett party. Jag har blivit "speciellt inbjuden" av säljaren, man kan kalla mig för VIP gästen ;) När jag ändå är inne på VIP så var jag ute på ett uteställe i Oslo, där stället hade två "avdelningar". Jag hade fått för mig av någon konstig anledning att den ena delen var VIP och vakten som stod där kollade så att vi "vanliga" människor inte kom in. När han tittade bort tog jag med mig några av brudarna och smög in dit och vad glad och jag var för att vi hade lyckats smita in där alla VIP gästerna satt, utan att vakten såg det! Fick reda på av en kompis som jobbade där att det inte alls var någon VIP avdelning när jag berättade att vi hade kunnat smita förbi utan att vakten såg oss :)
På samma uteställe frågade jag en kompis om vart toaletten låg och han pekade bort mot ingången dit, det var bara det att bredvid  fanns en stor spegel på väggen och den gick jag rätt in i och direkt efter kom min tjejkompis som skulle med mig in och gjorde exakt samma sak. Senare den kvällen tappade jag bort min mobil som jag hade ringt en kille jag dejtade ungefär 30 gånger (fick jag höra dagen efter), men resten från den kvällen är svart.



Från och med imorgon och tre veckor framöver är jag en "rich bitch". Jag har min lilla lägenhet, tillgång till en annan lägenhet på två rum och kök och faktiskt även ett hus+ bil! Mina vänner och deras familj skall ut och resa och då är jag lägenhets- och husvakt. Varma soliga dagar kan jag åka till huset och sätta mig på verandan och sola, äta jordgubbar, dricka kaffe och bara ta det lugnt. Vill jag bjuda ett par vänner på middag som inte får plats hemman hos mig kan jag ha det i lägenheten, som ändå ligger ganska centralt. Vilka härliga veckor jag har framöver, hoppas bara det går bra för ägarna att jag utnyttjar deras resa på bästa sätt ;)

Adios amigos!

Glöm inte rösta på mig!

Ugnsbakad skagentorsk (1 pers)

2 toskfiléer
1 dl skagen ost (räkost eller kräftost)
1 dl creme fraiche
1 msk hackad dill
2-3 potatisar
Grovriven morot

Skala potatisen och koka den. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop osten och creme fraichen. Lägg torsken i en ugnsfast form, häll över "såsen" och avsluta med den hackade dillen. Tillaga i ugnen i 20 minuter. Servera torsken med potatisen och rårivna morötter.



Glöm inte rösta på mig!

Har du några av de här symptomen:

• Torr hosta
• Plötslig feber
• Värk i kroppen
• Illamående
• Diaré

Då kan du ha fått svininfluensan!

Igår hade vi ännu en dag med sol och värme här uppe i norrland, det är så HÄRLIGT! Och tro det eller ej, men jag fick gjort riktigt mycket utav min söndag. Tre timmar plugg/sol nere i hamnen, städning hemma och lagade en god middag med pepparstek, klyftpotatis och tzatziki och träning på kvällen, det behövdes verkligen. Jag lyssnade på gamla cd skivor på min gamla cd spelare som jag haft sedan jag var 15 bast. Gjorde några fynd hemma sist, soundtracken till "dirty dancing" och "grease". Grannarna fick höra mig gapa till film hitsen under någon timme medan jag diskade, lagade mat och städade. Allt blir så mycket roligare då, för mig i alla fall.



Jag tror att jag har fått jobb nu, kan hända jag är lite trög men jag ringde och kollade på ålderdomshemmet som jag sökt på och frågade hur det gick med sommarjobb ansökningarna och då sade hon att hon hade satt in mig preliminärt på några datum i sommar. Då frågade jag om hon skulle höra av sig om dag som jag skulle komma på intervju, men då skulle vi visst bestämma dag lite längre fram för när jag skall komma på introduktion, ha löneförhandling och skriva på sekretess papper, har man  fått jobb då eller?? Det blir att torka gamla människor i rumpan i sommar med andra ord. Men ett jobb är alltid ett jobb och cash i plånboken är viktigt, så jag är glad för det! Jag tror det blir roligt i alla fall, nya erfarenheter med ett jobb som jag aldrig har haft förut.



Jag behöver en cykel, är det någon som har en att sälja till mig? Vill gärna ha en lite äldre, finare damcykel som man kan cruisa runt på i sommar när det är dags att ta sig ut till stranden. Den får ju gärna vara rosa, men den här gången får väl färgen inte spela så stor roll. Om inte annat så kan jag ju "lackera" om den, det kan bli mitt nya projekt efter alla mina andra som jag redan har. Men det är ju perfekt att ha en cykel i en sådan här liten stad när man inte har bil. Skall man ta sig någonstans som ligger lite utanför "city" så är det pefekt avstånd att slänga sig upp på bike:en och trampa iväg. Så måste jag väl ha en fin cykelkorg också så jag ser ut som en riktig dam. Ingen cykel man tar en träningsrunda på, men lugna fina cykelturer till stranden. Cykel till salu, anyone?

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Nu får jag nästan lite dåligt samvete. Jag har bara klagat, klagat och klagat på den lilla byn jag bor i att vädret är kasst och att våren aldrig kommer att ta sig upp hit. Men igår kunde jag f*n inte klaga alltså. Rena, rama sommaren, UNDERBART! Jag packade väskan med litteratur, en termos med kaffe, vatten, frukt och lunch. Gick och satte mig nere i hamnen med musiken i öronen och njöt av att sitta där och läsa "Rättsregler". Insåg att jag hade för mycket kläder på mig när jag började svettas i jeansen, men kunde ju inte vika upp de precis, ville inte skrämma folk med min djungelliknande hårväxt. När jag kom hem fick jag ta fram venus hyveln och bli kvitt pälsen, insåg att jag inte kunde gömma benen under byxorna längre, det blev helt enkelt för varmt. Något annat jag upptäckte var den fula brännan jag hade fått på axlarna efter mina två timmar i solen. Idag blir det tubtopp och solkräm som gäller!



Varför är grillat är så himla gott? Igår var det familjemiddag hos De Santana´s och grillat stod på menyn. Det smakar alltid lika bra. Undrar vad det är som gör att grillat är så mycket godare än allt annat. Kanske att man förknippar det med semester, sol och varma kvällar. Att det är en social grej, man grillar oftast tillsammans med familj eller vänner, sällan jag har satt igång grillen till mig själv i alla fall. För min egen del får det bli engångsgrill till den dagen jag skaffar mig en stor lägenhet eller ett hus, då skall jag köpa min första, egna, riktiga grill. Många tycker kanske att det är hur lätt som helst att grilla på engångsgrillar. En gång skulle jag och en tjejkompis i Norge grilla några köttbitar en fin sommardag. Vi använde säkert en halv tändsticksask och försökte med allt vi kunde för att få eld i den lilla grillen, vi använde massa tidningspapper, men ingenting fungerade. Det slutade med att vi fick gå och köpa tändvätska och spruta på halva flaska innan den ville tända eld. Hade kanske varit billigare och enklare att köpa en ny grill istället?

Jag läste på aftonbladets hemsida om en kille som hade upptäckt en stor spindel i paketet med vindruvor som han hade köpt. Hade det hänt mig hade jag dött tror jag. Spindlar är det VÄRSTA jag vet! Jag har världens spindelskräck, det mest skrämmande djuret på vår jord. En liten varelse med många ben, usch! En tjej i mitt lag i Norge visste om det här och skulle skoja lite med mig, så hon lade en låtsasspindel i mitt klubbfodral och jag trodde att jag skulle skita ner mig när det var dags att dra fram klubban innan en match, inte roligt! Ett ex till mig hade en äcklig, stor, hårig spindel i ett terrarium hemma, det passade inte så bra med min fobi, tur att det tog slut för det hade inte hållt i längden med den äckliga varelsen i huset, spindeln alltså :)



Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Ordning och reda, pengar på fredag sade Alfons pappa. Har man inget att göra hemma en fredag kväll kan det någon gång ibland vara bra att garderoben och byrån rensas lite och fixas i ordning. Det tar väl inte lång tid förrän allt ligger huller om buller igen, men just nu känns det lite extra fint. Tänk vad jobbigt att vara pedant. Att ha det rent och ordning på allt hela tiden. Dammsuga stup i kvarten, skura överallt och vika alla klädesplagg varje gång man har tagit upp det ur byrån, men ändå inte ville ha det. Min kära mamma var på gränsen till pedant när jag var yngre. Det var mycket oväsen från dammsugaren hemma hos oss och plockande av allt möjligt stup i kvarten. Men hon har bättrat sig och sist jag var hemma tillät hon faktiskt mig att dammsuga (pga "fejkad skada")  Som ni förstår är inte jag pedant, men har varit i olika studentkorridorer där några i min klass bor och fy f*n, vad äckligt det är på vissa ställen! Då betalar jag hellre extra för att ha mitt eget kök. Tacka vet jag de små, små studentlägenheterna på 24 kvadrat som kostar 158,50/kvadrat meter.

Ordning och reda, pengar på fredag!

Igår när jag gick på stan såg jag var och varannan person med en glass i handen. Det såg ganska gott ut och på något sätt har glassindustrin fått oss att förknippa sol med glass. Om jag inte hade haft mitt lilla projekt så hade även jag slått till med en glass under den strålande solen och den klarblå himlen, men det får vänta några veckor till. Det här sockerfria projektet går faktiskt väldigt bra ändå, det känns inte jobbigt alls att inte få i sig nåt sött. Jag var lite hård mot min klasskompis igår som skyller sitt "sötätande"  på att hon blir bjuden hela tiden. Så n är vi satt och pluggade var det en som hade med sig morotskaka att bjussa på, men då sade jag strängt: DU TAR INGEN! Kände mig lite som Skipper.
Idag när jag skall på födelsedagsmiddag har de bakat min favoritkaka som jag annars bara får tillfälle att äta en gång om året, på nyårsafton i Oslo. Men, jag får fint tacka nej till den idag. Min kära vän Camila som skall ha middagen tyckte jag skulle få äta socker just idag, men är det sockerförbud så är det, inga undantag, inte ens för världens godaste kaka, den får vänta till December.



Jag har så mycket som jag borde göra idag, vet inte riktigt om jag kommer hinna med allt och hur jag skall prioritera i sådana fall. Jag måste plugga och det skall jag göra nere i hamnen med gott kaffe, behöver egentligen komma ut och springa någon timme också och så skall jag på middag. Jag känner mig som en hel barnfamilj där allt måste planeras hela tiden, tider och aktiviteter skall pusslas ihop och jag har bara mig själv att pussla med. Tycker egentligen om att bara ta det som det kommer och klockan behöver inte alltid ha så stor betydelse. Vill jag sitta ute till kl.17 med pluggandet så blir väl något annat (tränngen)  lidande för det, men så får det vara. Nu skall jag ut i alla fall!!

Tjineling!

Glöm inte rösta på mig!

KLIRR I KASSAN! Idag fick man cash på kontot igen, alltid lika härligt. Kylen har varit ganska tom de senaste dagarna, det har mest ekat där inne de gångerna jag har öppnat det. Så jag började dagen med att gå till hemköp vid öppningstid och inhandla för frukost. Den här månaden skall och måste jag leva snålt och jag hatar att leva snålt! Nästa månad blir tuff för då får vi 2000 spänn mindre och jag har faktiskt, tro det eller ej lite extra i "grisen", men det räcker inte. Så den här månaden får jag vara fröken spara och inte slösa. Men den planen har jag redan brytit. Det började med lunch ute med några klasskompisar, sedan till ica för att handla lite extra gott till ikväll. Melon, vindruvor, mini brunschetta kex och pesto. 3 timmar på stan, men som tur var hittade jag inte så mycket mer än färg till håret som jag skall göra nästa vecka och sådant tråkigt som schampo + en födelsedagspresent. Så från och med nu, ekonomiskt!

Eko, eko, eko, eko.....

Då var det ju fredag igen, men den här helgen ser jag INTE fram emot. Det blir plugg, plugg och åter plugg. Förutom imorgon då jag skall på födelsedagsmiddag på kvällen. Men det blir mycket läsande i juridik böckerna och den förbannade lagboken, jag är inte alls trött på skiten, jag lovar! Vi sitter nästan två timmar med en fråga från gamla tentor och försöker lösa den, men ibland känns det som att de svaren som står i facit, hade jag ALDRIG kommit på själv. Det bästa var på den tiden då man kunde skriva fusklapp eller på handen när det var prov i skolan om det var någon glosa man var osäker på, utan att någon märkte det. Det är inte lika lätt på den här nivån och kanske har man mer vett i skallen nu än då, förhoppningsvis. Jag skall förena nytta med nöje och ta med mig böckerna ut i solen och plugga där. Härligt för de som får 25 grader i helgen, jag får väl ta med mig en filt och linda in mig i så jag inte fryser ihjäl.

Tänk vilka sommarjobb man har haft genom tiderna. Allt startade på en restaurang på Chalmers. Där hade jag min första praktikplats i 8:an, tror jag och sedan fick jag jobba där på loven. Jag startade på minimilönen 33 kr/timme och det var en hög galna människor som jobbade där. Vi rökte i köket (under den tiden man experimenterade med sådant), en av kockarna jobbade extra på en Stena Line båt och en gång köpte han ut ett flak öl till mig och min kompis. Visste han hur små vi var eller var han bara intresserad av lammkött? En utländsk man som jobbade i disken och som åt halvstekt kyckling till middag frågade mig om jag ville gifta mig med hans son, jag skulle vara värd några kameler och lite guld. Jag träffade en kille där som jag blev lite småkär i. Han hette Nicklas och spelade rugby, gick på hotel & restaurang på gymnasiet. En gång åkte jag hem till honom i Västra Frölunda, men då ringde mitt ex och förstörde allting. Mest har jag sprungit i trappor med post under somrarna i Bergsjön. En an "kunderna" var jätte trevlig och han bjöd mig på fika inne hos sig och sin fru en dag. Jag tackade ju ja såklart. Men det fick jag höra när jag kom tillbaka av jobbarkompisarna att jag inte var riktigt klok som gjorde det, han hade ju kunnat vara ett psyko. Skall man verkligen tänka så om allt och alla, vilka fördomar...

    

Trevlig helg!

Glöm inte rösta på mig!

Tomat och linssoppa (1 pers)

1 bit lök
1 vitlöksklyfta
1 morot
1 bit röd paprika
4 msk röda linser
1/2 grönsaksbuljong tärning
3 dl vatten
1/2 burk krossade tomater
Curry, spiskummin, salt, peppar

Hacka alla grönsaker. Bryn i olivolja i en kastrull. Krydda med curry och spiskummin, låt bryna lite till. Häll över vattnet, smula ner buljongtärningen och blanda ner linserna. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt de krossade tomaterna, koka ytterligare 5 minuter. Mixa soppan i en blender eller med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Tycker du soppan är för tjock? Tillsätt lite extra vatten.



Glöm inte rösta på mig!

Igår drog jag med mig Leffe ut på backelöp. Vi bestämde oss för att köra 10 gånger i backen och efter tre gånger trodde jag att det var kört och det kändes som att maten kom längre och längre upp i strupen. Vissa stunder kändes det som att man stod och trampade på samma ställe, kom liksom ingen vart. Men med spaghetti ben körde vi upp för backen de 10 gångerna och jag klarade det, även om det var pest och pina. Nu är det fan dags för mycket kondition träning om jag skall hänga med på försäsongsträningarna. Tänk vad man gör för en innebandysäsong egentligen. Man pinar sin kropp till en otrolig smärta, men det är det faktiskt värt när man får spela matcher igen. Tur också att jag har sådana bra vänner som hänger med på sådana "idiot grejer" och agerar dragplåster i backen, inte alla som gör det frivilligt, bra jobbat Leffe!

Jag börjar fundera på om den här celibat perioden börjar gå lite överstyr. Kikade på mina ben idag och det liknade mest en djungel. Jag börjar mer och mer likna en feminist. Kommer inte ens ihåg sist jag shave:ade benen. Jag har ju inte behövt tänka på "sånt där" eftersom det inte är någon av det manliga könet som skall närma sig mina ben eller något annat ställe på kroppen som behöver rakas ibland, på ett tag. Jag får väl dra lite med hyveln den dagen brallorna åker av, kjolen och bikinin skall på och stranden skall invaderas, någongång i mitten av Augusti med andra ord. Om inte celibatet skulle brytas innan dess, men så torrt med män som det är här uppe kan det nog hålla på ett bra tag till och efter det jag skrivit här tror jag knappast att det är någon som vågar närma sig Sofia "hairy" Öisjöen Hedin.



Tro det eller ej, men efter mitt klagande verkar det ha kommit lite vår, även till Örnsköldsvik. Idag behövs faktiskt ingen jacka. Jag hörde på tv:n att det skulle bli 25 grader nere i södra sverige, men här får man vara glad om termometern visar över 10 graders sträcket. Kanske tll och med har 17 grader idag, så ut i solen skall jag. Inte mer skola idag så pluggandet får ligga på hyllan till imorgon, man får passa på när tillfället ges helt enkelt! Det är dagen innan "löning" också så jag skall ta lite besparingar ur spargrisen och unna mig en stor latte i solen.

+ = perfect day!

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Thai stroganoff (1 pers)

100 g falukorv
1 bit lök
1 bit röd paprika
1/2 riven morot
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1 tsk röd currypasta
2 tsk tomatpuré
Salt, peppar

1 portion ris

Koka riset. Hacka grönsakerna, skala och grovriv moroten, dela korven i mindre bitar. Stek korven, paprikan och löken i en stekpanna. Häll över grädden, rör ner den rivna moroten. Tillsätt tomtapurén och currypastan, låt koka ihop i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera stroganoffen med ris och eventuellt extra grönsaker.



Glöm inte rösta på mig!

Idag har det gått en vecka utan socker och jag måste säga att det har gått väldigt bra. Humöret är stabilt, jag sover inte middag varje dag, är alltså inte lika trött och sockersuget har inte varit så stort. Jag vägde och mätte mig inte innan "projektet" för en vecka sedan, men jag gjorde det under tiden jag höll på med herbalife (i mars) och då hände det ju ingenting med min kropp. Så i morse när jag ställde mig på vågen var jag i alla fall 1 1/2 kilo lättare. Om det beror på att jag har varit utan socker så mycket det bara går, det vet jag inte, men det borde ju ha haft en liten effekt i alla fall. Några centimeter sammanlagt på olika ställen på kroppen hade jag krympt också. Men det är inte vikten som är det viktigaste utan att man känner av det fysiskt och psykist som är det intressanta. Att man orkar mer under dagarna och träningarna + att balansen i kroppen är mer jämn. Utan socker, mindre dalar neråt= mindre trötthet. Och än så länge har det påverkat mig positivt, vi får se om det fortsätter lika bra under vecka 2 eller om det blir annorluna, kommer en sammanställning om en vecka igen.

I vanliga fall, sådana dagar som det här, utan föreläsningar hade jag suttit hemma och inte gjort någonting vettigt. Sovit länge, gått en sväng på stan, kollat på tv, lyssnat på musik, städat lite, kanske (men bara kanske) diskat, surfat mycket, läst allas bloggar 10 gånger om och bara låtit tiden gå utan att göra någon nytta utav dagen. Men under några timmar igår och framförallt idag har jag gjort något bra, jag har pluggat! Tog med mig min jord luktande termos med kaffe och satte mig på biblioteket kl.9 i morse. Tillsammans med några plugghästar i klassen försökte vi oss på några gamla tentor i juridik. Vi har tenta nästa vecka och jag funderar på om man verkligen fixar den, det är f*n inte lätt alltså. Än en gång är jag överlycklig att det inte är jurist jag skall bli, för det hade jag inte pallat. Tänk att frivilligt sitta med en bok som man inte förstår sig på i 5 långa år och lära sig allt om den. Som dessutom är skriven av en "Torkel Gregow". Tur att programmet jag läser är så varierat, nästa kurs t.ex. skall vi läsa politik, jippi! (NOT) 



För de kära norrlänningarna och eventuellt andra läsare som inte är från Göteborg, tänkte jag bjussa på en ordlista med ord som vi använder oss av nere i Göteborg, kanske lite annorlunda från vad du är van vid:

Bamba- Skolmatsal
Bröta- föra oväsen
Exter- dummheter
Flö- Flytta (på dig)
Är du go eller?- "Är du dum eller?" "Det kan inte stämma!"
Åpen- girig
Knökat- fullt
La- väl
Svale- trappuppgång
Tetig- Någon/något är konstigt/knäppt
Tyken- uppkäftig
Änna- Nästan/liksom
Barkis- Brödlimpa med vallmofrön

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Lax med somrig potatissallad (1 pers)

1 Laxfilé
Salt, peppar
Potatissallad:
2 Kalla, kokta potatisar
Ruccola sallad
1 Bit paprika
1 Bit rödlök
1 Bit gurka
4 Coctailtomater
Haricot verts eller sockerärtor (kokta eller okokta)
Citronsaft från 1/2 citron
Olivolja

Sätt ugnen på 200 grader. Bryn laxfilén på båda sidor i en stekpanna, tillaga sedan i ugnen i ca 15 minuter. Dela grönsakerna i önskad storlek, blanda allt i en skål. Pressa över citronsaft och ringla över lite olivolja. Servera salladen med den ugnsgrillade laxfilén.



Glöm inte rösta på mig!

Igår hade jag en riktig "ta hand om dig själv dag". När jag vaknade körde jag morgon stryka, vilket jag inte har gjort på ett bra tag. Efter det blev det lite plugg på omtentan, sedan var det hem och äta soppa till lunch, nyttigt och bra med mycket vitaminer. Ut på promenad med Elin i klassen, en runda på 7 kilometer. Senare på kvällen var jag även ute och sprang samma runda. Efter det hade jag lite hemma spa, med peeling, hårinpackning och ansiktsmask. Det behövs ibland, om inte annat för att huden skall hålla sig fräsh och fin. Och jag kom på en briliant idé om att göra hemmagjord peeling. Eftersom jag har en stor påse med havssalt som aldrig kommer ta slut under hela min livstid använde jag mig av det och olivolja. Körde ner det i min mixer och vips så hade jag hemmagjord peeling klart på en minut, GÖÖÖR BRA!
 

Köttbullar, potatis och champinjonsås (1 pers)

Köttbullar:
90 g nötfärs
1 ägg
2 tsk ströbröd
1/2 finriven morot
1 bit finhackad lök
Salt, peppar

Sås:
2 champinjoner
1-2 tsk mjöl
1 1/2- 2 dl mjölk
1/4 köttbuljongtärning
Soya
Salt, peppar

Börja med att koka potatis. Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna. Rulla de till runda bollar och stek i stekpanna. Dela champinjonerna, stek de i en kastrull eller stekpanna. Häll över mjölet och rör runt. Tillsätt mjölken under omrörning och buljongtärningen, häll i lite soya så att såsen får färg. Låt koka i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med såsen med köttbullarna, potatisen och grönsaker.



Glöm inte rösta på mig!

Jag lyssnade på gamla dängan "bailando" som kom upp på min ipod tidigare idag. Av någon anledning fick det mig att börja tänka på låtar som man hade riktiga danser till och som man nästan var tvungen att kunna när låten spelades på discon. Men det var inte bara på discon man körde dansen, hemma också när låten kom på radion, alla i familjen kunde danserna, det blev nästan till en liten social grej.
YMCA- som kom redan 1978, men som lever kvar än idag, Macarena -95, Ketchup song- 02. Jag hade ketchup song på singel och jag vet inte hur många gånger jag spelade den på repeat, men jag älskade den och det gjorde alla. Jag undrar om det kommer att komma några sådana hits i nutid, varför görs inte sådana låtar länge? Det är mest de låtarna från "förr" som sätter sig i huvudet, jag tror inte att det är någon som kommer kunna Chris Browns låtar utantill om 10 år. Det är skönt att spela lite 90 tals musik någon gång ibland och minnas tillbaka till den gamla goda tiden och sjunga till låtar som man fortfarande kan utantill, även om de kom ut för 10 år sedan, de låtarna från "förr" kan man kalla riktiga hits!



Igår såg jag det nya programmet med Filip och Fredrik: "Söndagsparty". Jag har alltid tyckt om de två grabbarna från High Chaparall och Boston tea party och nu har de det direktsända programmet från Manhattan. Kändisar i USA är lite väl skruvade i skallen. Marilyn Manson som var gäst igår var inte ett dugg bättre. Vilken extremt konstig man om man får säga att folk är konstiga, för det var han fanimej. Man säger kanske oftast "speciell" för att vara snäll, han är både j*vligt speciell och konstig i sådana fall. En av de som jobbar bakom kulisserna kom utspringande med hans absint drink som han var TVUNGEN att ha, han trodde att det var ett bögprogram, han sade att tjejers trosor ibland luktar som misosoppa, han skulle ha 7 grader "varmt" i logen för att tjejerna som var med skulle frysa så man kunde se bröstvårtorna, han hade sex i samma loge direkt innan programmet. De verkar tro och faktiskt kunna göra som de vill, blir man sådär knäpp av att vara kändis eller har "de" varit det redan innan?

Många av de som är väldigt framgångrika och som har startat upp något från grunden startade med "200 dollar i fickan", drog till NY och är numera miljonärer. Jag undrar om jag någon gång skulle våga göra något sådant. Jag har lust att åka till USA någon gång, där verkar det ju i alla fall finnas nog att ta tag i som socionom. Jag skulle vilja starta ett behandlingshem och kanske jag skulle gjort det där, för sådana som Marilyn Manson :) Jag har stora framtidsvisioner, det är bara att ta tag i de och göra något utav dem!



Ciao!

Glöm inte rösta på mig!

Det var faktiskt ingen som klagade över att mitt hår luktade grillad bratwurst ute igår, men det kan ju bero på att de flesta är så j*vla fulla ute på lördagar och att jag egentligen inte satt och pratade med någon som inte hade varit med och grillat på den där balkongen. Vi gick i alla fall ut redan kl.22 för då är det gratis att komma in på Harrys och fattiga studenter som vi är var vi där sekunderna innan de började ta betalt i entrén. Det blev löpning dit för att inte missa tiden, så träning och fest i ett, det är inte helt fel.
 Det var hur bra som helst att vara där så tidigt, vi hade dansgolvet för oss själva, och man kunde prata med varandra utan att skrika. Slapp trängas, få dricka över sig eller en armbåde i ryggen. Det var vi och två "tanter" som såg ut att vara i någon slags 30-40 års kris som dansade gärnet från 22. Den ena av de hade en balett/ryck/porr dans och den andra hade ingen taktkänsla så det såg ganska roligt ut. Senare under kvällen såg jag att balett/ryck/porrdans damen hade knytit upp skjortan så hon hade "magtröja" och svängde loss med det blonda håret.

Tror vi stod på dansgolvet i 3-4 timmar och jag hade lika roligt hela kvällen trots att jag bara drack vatten och kaffe latte. Man får med sig så himla mycket mer när man är nykter och de roliga sakerna människorna gör + att man minns allt dagen efter. Men jag blir också lättare irriterad på folk som gör dumma saker. Det var en kille som helt plötsligt tände en cigarett och då klickade det för mig! J*'vla egoist, tänker inte på alla andra som hatar den där röken. Jag sade att han inte kunde röka där, men ful och full som han var med ögonen i kors fattade han ju ingenting, tröga f*n! Men ilskan lade sig lika snabbt eftersom jag egentligen inte är en arg person. Det var två tjejer där som inte såg ut att vara en dag över 12, en man från Zimbabwe frågade mig på dansgolvet om jag skulle gifta mig, pga mitt fina band på huvudet och jag gjorde så att en kille i min klass började gråta, kvällen innehöll allt!



Och istället för att gå på kebaben och äta något onyttigt gick jag hem och lagade pasta pesto. Vilken härlig kväll! Både fått bränna kalorier, sparat pengar, haft roligt och vaknade med skallen hel dagen efter. Känns som att den här månaden utan socker och alkohol kan bli hur bra som helst! Jag är positiv nu, men när/om den dagen kommer då jag kan verka ha världens värsta pms är jag nog inte lika happy. Men man får ta vara på de bra dagarna och kanske fler skulle prova att gå ut nykter någon gång, det funkar faktiskt. Om inte så är jag alltid lika glad dagen efter för att jag hällde i mig vatten istället för absolut kvällen innan. Try it!


Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Idag hade jag velat ta en tur på Aker Brygge, sitta i solen och dricka en kaffe, strosa runt i affärerna på Bogstadveien, gå en tur i frognerparken och äta lunch på en uteservering. Det är sådant man gör i Oslo en vacker vårdag. Här vet jag inte riktigt vad man gör. Öppnar en burk surströmming på skotern i en skogsdunge? Eller kanske det är på den här tiden den hembrända spriten är färdig och man firar med en riktig rå vårfylla? Jag måste nog utforska staden Örnsköldsvik en vacker vårdag och se vad de egentligen har att erbjuda, granska de olika fiken, se om det finns ett guldställe som har "det". Några som i alla fall har en god kaffe latte är "waynes coffe", men ingen uteservering i solen, så tyvärr får de underkänt av experten! 
     Aker Brygge & Frognerparken, Oslo

Nu har jag haft några dagar (onsdag, torsdag, fredag och lördag) utan socker och jag måste säga att det har gått väldigt bra, jag har inte varit trött eller sovit middag en enda gång, om det beror på sockret eller inte det vet jag inte, men jag inbillar mig det. Var lite sugen på något sött igår kväll, men det blev en tallrik med hravregrynsgröt med jordgubbar istället. Det hade varit lite jobbigt om man inte skulle äta socker över huvudtaget, för det är fanimej socker i allt! I tomatpuré till exempel, sådana saker får jag tillåta mig själv att äta. Huvudsaken är väl fika, glass, snacks, bröd och alkohol. Det är roligt med lite utmaningar och experiment i livet och jag är bra på att ha olika idéer och nytt att prova på. Just nu lever jag ju i celibat och är sockerfri, borde kanske vara en grinig, kåt kärring egentligen, men än så länge håller sig humöret på topp.

Jag har varit och grillat hos några tjejer i klassen och skall gå ut lite sådär spontant ikväll. Jag har i och för sig varit hemma och bytt om, så jätte spontant var det kanske inte, men det blir inte två timmar framför spegeln som annars och håret luktar grillad bratwurst, men vem fan bryr sig? Inte jag i alla fall. Nu skall jag på Harrys och ha roligt med ett glas vatten och klasskompisar!


Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Skinkpasta med vitlök och soltorkade tomater (1 pers)

1 Portion pasta
5 skivor rökt skinka
1 vitlöksklyfta
Soltorkade tomater
Ruccola sallad
Några tunna skivor parmesan ost

Koka pastan. Hacka vitlöken och skinkan, bryn i lite olivolja. Dela de soltorkade tomaterna och blanda ner tillsammans med skinkan och vitlöken. Låt det värmas i någon minut eller två. Häll av pastan, blanda skinkan, vitlöken och tomaterna med pastan och ruccolan. Dela några tunna skivor med parmesan och toppa med.



Glöm inte rösta på mig!
 

Våren vill inte riktigt bryta ut här uppe, vintern vägrar försvinna helt, men vad gör det när man är kär? Kär i det nya hårmodet med pannband i håret. En slags blandning av Björn Borg, Abba och Pocahontas känns det som, men vem älskar inte de figurerna? Jag har inhandlat två olika i alla fall, ett i silver från Indiska och ett med svarta pärlor från Rut mfl.
Kär i det nya skomodet, men har inte köpt några, än. Det kommer väl det också när solen vågar titta fram här uppe i norr, frågan är ju också om man lyckas gå i de utan att bryta fötterna.
Kär i Mando diaos nya låt- Dance with somebody, den gör mig på bra humör så det spritter i kroppen, kan inte sitta still så jag sjunger och dansar alltid till den hemma, lyssna, lyssna!

Jag vill iväg, vill till Köpenhamn!
För de som ännu inte har varit där bör ni ta er en tur dit, snarast! Vilken underbar stad, vilka härliga människor, vilket underbart språk som jag inte förstår ett ord av, men vad gör det när man kan gå på ströget i flera timmar och titta i affärer, äta smörrebröd och dricka vin på en uteservering i Nyhavn. Man behöver inte kunna danska för det väl? Det man behöver danska till, det är när de börjar fråga vad man skall ha på sin röda pölse, eller när de börjar snacka om halv fjärs, bärs, ärsch....fattar nada!
Vi åkte med danmarksbåten till Köpenhamn varje år i maj med jobbet i Oslo och jag har några roliga minnen därifrån. En gång sov jag t.ex. på ett toalettgolv på en restaurang när vi var ute på middag. Jag lade ut papper på golvet och tog en power nap eftersom jag nästan somnade med ansiktet ner i middagen.
Jag fattade inte vad mannen på tivolit ville när han sade: "Må jeg ta din kaskett" innan vi skulle åka karusell. Det tog lite extra tid innan den karusellrundan startade, men till slut fick han min keps, vilket tydligen var det han ville ha.
Jag älskar i alla fall Köpenhamn och skulle gärna kunna tänka mig att bo där, kanske blir mitt nästa äventyr efter detta!

Det är ju fredag idag och jag som nästan trodde att det var tisdag, vilken härlig suprise! Imorgon är det dags för årets SM finaler i innebandy som spelas i Globen, Stockholm. Jag skall inte vara där och se matcherna live, utan det blir direktsänt på tv:n i soffan här i Örnsköldsvik, det är nästan lika bra det. Balrog spelar mot överraskande Falun i damernas final, tycker det är jätte kul att det är något annat lag än IKSU som spelar i år. I herrarnas final ser vi Warberg-AIK, den blir nog en jämn match. Några timmar under dagen är jag bänkad i Nielsen De Santanas soffa och kollar på favoritsporten. Söndag blir det eventuellt fotbollsmatch, så länge det inte är snöstorm, men det vet man ju aldrig. Har ju lovat Leffe att komma och titta på deras "korp" matcher, eftersom han alltid är på mina.



Adios Amigos!

Glöm inte rösta på mig!

Fish´n chips  (1 pers)

Torskfilé
2-3 potatisar
1 ägg
Ströbröd
Salt, peppar

Hemmalagad majonäs:
1 ägg gula
1 tsk senap
1/2-1 dl olja
1 tsk vinäger
salt, peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Dela potatisen i "pommes frites", koka i några minuter. Piska upp ett ägg. Doppa fisken i ägget och panera sedan med ströbröd. Stek några minuter på varje sida i en stekpanna, tillaga den resten av tiden i en ugnsfast form i ugnen, ca 10-15 minuter. Häll av potatisen och skölj med kallt vatten, torka och stek i olja tills den är genomstekt. Vispa äggulan, senapen och kryddorna, droppa i oljan och vinägern försiktigt samtidigt som du vispar.



Glöm inte rösta på mig!

Jag blir så nervös när någon ringer på dörren hemma hos mig, är det normalt? Jag vet att radiotjänst är ute och jagar de som har inte har betalat tv licensen. (Vill du ha en snigel på ögat??!! ) Jag hade inte hunnit mer än kommit innanför dörren efter skolan, tagit av mig skorna och ställt ner väskan på golvet innan jag hörde att det ringde på dörren, jag tvekade en stund och så knackade det också. Antagligen hade de sett att jag precis kom hem så jag kunde ju inte bara låtsas att jag inte var hemma. Knappast trovärdigt att jag hade hoppat ut genom fönstret från andra våningen eller tagit mig in i duschen på 15 sekunder, så jag öppnade dörren och mycket riktigt, där stod en rödhårig man från radiotjänst och frågade om jag hade "glömt" betala in licensen. Jag tittade honom rakt in i ögonen och sade hur trovärdigt som helst: Nej det har jag inte, för jag har ingen tv. Hjälp!! Kommer det här ge mig dålig karma nu, eller kommer min näsa växa som pinocchios?

Vill du ha en snigel på ögat?

Jag börjar fundera på om vi på Campus Örnsköldsvik är de studenterna som Umeå universitet glömde? Igår skulle vi ha föreläsning mellan 12-16, men kom det någon föreläsare tro? Receptionisten i vår skola ringde runt och försökte få tag på henne och till slut fick hon tag på föreläsarens man och han sade att hon hade semester hela veckan. Jag vet inte riktigt hur de har planerat schemat och föreläsningarna, men de där 50 minutrarna vi satt och väntade hade vi kunnat göra annat med.
Köpte i alla fall ett par nya vårskor för 50 spänn. Jag hade hört ryktet om de billiga, rosa skorna från Stadium, så jag gick och köpte dem. Första vårskorna är inköpta, det brukar bli några par under våren och sommaren så nu är jag igång. Vinterskor och jackor är bortplockade och gympaskorna är framme, nu går vi mot varmare tider, trodde jag tills jag drog upp rullgardinen i morse: SNÖ!!! Det här är inte klokt...


Det sägs ju att blondiner har roligare än brunetter, jag vill göra något nytt med håret och nu när det är på väg att bli sommar och sol kommer mitt hår blekas i solen på beachen, så varför inte färga det ljusare redan innan? Vissa är rädda för att förstöra sitt hår och skeptiska för hur det kommer se ut efter att de har färgat, men det är inte så noga för mig, tycker om att färga, klippa och trixa, blir det inte bra är det ju bara att färga om eller ta en Britney. Får anlita en bra "slingare" och testa, eller så blir det i sommar då jag förhoppningsvis fått massa cash på kontot från skatten. Tidigare har jag haft alla möjliga färger, former och frisyrer när jag var några år yngre (och några kilo tyngre), här är några av de:

         
         

Ja, det var några år sedan det, men lite exempel på olika frisyrer och alla möjliga färger som frisören satte på mitt hövve då. Är inte så rädd för att prova något nytt med andra ord, så lite ljust hår skulle kanske inte vara så illa ändå...

Au revoir!

Glöm inte rösta på mig!

Chili con carne med bulgur (1 pers)

90 g nötfärs
1/2 grovriven morot
1 bit lök
1 vitlöksklyfta
1/2 burk krossade tomater
2 msk röda linser
1 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
Kidneybönor
Paprikakrydda, chilikrydda

1 portion bulgur

Stek köttfärsen i en stekpanna. Hacka lök och vitlök, riv moroten. Bryn tillsammans med färsen. Häll över de krossade tomaterna, vattnet, buljongtärningen och linserna, krydda. Låt koka i ca 15 minuter. Koka under tiden bulgur. Tillsätt kidneybönorna när det återstår några minuter av grytan. Servera med sallad.



Glöm inte rösta på mig!

Jag har hittat något nytt att göra på tågresorna från Göteborg upp till Örnsköldsvik när man inte har något annat att lägga några timmar på (och de andra i kupén är så osociala och lägger sig och sover kl.19) så kan man faktiskt gå på bio. köpte en biljett för 60 spänn till en film som jag aldrig hade hört talas om, men som på framsidan av dvd:n såg ut att vara en tjejfilm "Vicky Cristina Barcelona".
När filmen drog igång var det jag och tre män som hade köpt biljetter till filmen, tydligen ingen tjejfilm, eller så var de lika uttråkade som jag, eller helt enkel gay. SJ tjänade väl i alla fall ihop till utgifterna de lagt på den filmen. Det var en annorlunda film, men helt ok, bättre än att ligga i sin säng i kupén och titta upp i sängen över utan att säga ett knyst på 12 timmar. Jag började fundera på en grej under resan. När man är ute och flyger kan man ju gå med i 10 000 meters klubben om man "gör det" under flygresan. Men vad kallas det om man skulle pippa under en tågresa?

Sist jag väntade på tåget (1 h 20 min) och var lite rastlös började jag köra utfallssteg och tåhävningar, i förrgår natt var det inte riktigt läge för det. Satt i en vänthall i Sundsvall, med ganska mycket folk mellan kl 4- 5.20 på att bussen till Övik skulle komma. Är man en kreativ människa hittar man alltid nåt att roa sig med, roligt eller inte. In kom i alla fall en tant i 65-70 års åldern, hon var jätte kort och hade på sig sandaler med strumpor i och en skarf på huvudet, knuten under hakan, precis som påskkärringarna. En metallicfärgad handväska och en ica påse med en två liters multivitamin juice i som hon drack ur. Hon satte sig på bänken mitt emot mig och börjar slumra till med en gång, huvudet och överkroppen faller ner mot knät, ser ut som hon skall ramla ner på golvet när som helst och vips så är hon uppe igen, slumrar till med en gång och faller neråt igen, så håller hon på i en timme och det var så nära att jag började gapskratta flera gånger, men fick hejda mig, så jag satt och smålog för mig själv medan jag följde hennes rörelser, i en hel timme! Jag såg kanske smått psyko ut där jag satt och log för mig själv.



Idag mina damer och herrar startar min sockerfria månad. Igår passade jag på att njuta av en glass och en latte i solen efter skolan, det blir den sista sötsaken på ett bra tag. Ingen glass, inget fika (och det är nästan dödssynd här uppe) inget snax, ingen dricka, inget bröd, sylt...det blir helt enkelt att läsa på innehållsförteckningen innan en vara slinker ner i varukorgen. Skall bli spännande att se om man blir en hemsk bitchig brud med humörsvängningar som fräser åt allt och alla och blir irriterad för minsta lilla eller om det kommer gå som en dans på rosor. Skulle det bli det första så får ni som är i min närhet ha tålamod. En utvärdering efter varje vecka skall göras för att se om det blir någon skillnad fysiskt och psykiskt. Håll i er där ute, från och med idag är jag sockerfri!

Bye bye!

Glöm inte rösta på mig!

Laxpytt (1 pers)

1 laxfilé
2 potatisar
1 morot
1 bit kålrot
Några små buketter broccoli
Salt, peppar
3 msk creme fraiche
Hackad gräslök

Hacka grönsakerna (potatis, morot, kålrot och broccoli) i bitar och koka tillsammans i en kastrull några minuter, så de blir lite halvkokta, inte helt råa. Dela laxen i bitar. Blanda ihop creme fracihe och gräslök. Stek de kokta grönsakerna och laxen i en stekpanna i ca 10 minuter, salta och peppra. Servera med den kalla såsen.



Glöm inte rösta på mig!

En bild säger mer än tusen ord, lite bilder från min påsk hemma:

    
Resan på tåget hem till Göteborg. Jag kom till centralen och insåg att det var regn i min kära hemstad och inte sol som jag hade hoppats på...

     
Pink party, med rosa överallt. Från dekoration till tjejerna, till maten (rosa piroger)

    
Vår pics. Lite vårbilder från mammas område ute i skogen.

    
Änglarna, änglarna, änglarna! Världens bästa allsvenska match, på världens bästa påskafton. Även om jag fotade mest så fick jag med mig lite av matchen.

    
Mat och muffins. Matlagning och bakande. En av dagarna ställde jag mig själv i köket i några timmar.

    
Konst av småttingarna på onsdagen då jag var hemma med de. Lillebror Elias på sin favoritleksak "moppen".

    
Lillasyster Ellie med fräknar och "glad påsk" i pannan, lillebror Pontus ute en av vårkvällarna.

    
Påskbrasan ute med "grannskapet", mina två älskade bröder tittar ut över vattnnet vid mammas hus.

    
Fynd som jag hittade under min nostalgitripp och jag ute på kvällen (påskafton) i väntan på att tända brasan.

    
Neo, min kompis Hannas son. Direkt efter plaskandet i badkaret.

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Nu sitter jag ute i solstolen och bloggar, kan det bli bättre...???

Häromdagen rensade vi i gamla lådor med saker och ting jag har haft genom åren när jag bodde hemma. Och det var en nostalgitripp tillbaka till mellanstadiet. Jag hittade en hög med hockeybilder som vi hade på den tiden. Men i högen fanns det bara ett kort med en spelare som jag visste vem det var, Mats Sundin. Lite besviken på mig själv att jag inte hade ett med Foppa.
Gamla skolkort på alla i klassen och flera dagböcker som skall bli kul att läsa. Jag läste lite grann och det handlade om killar jag var ihop med och jag hade en lång lista med killar jag tyckte om i rangordning. Gjorde min kille slut, som jag var ihop med då , spelade det ingen roll för då kunde jag fråga chans på någon av de andra, det var väldigt lätt på den tiden. Hade vart fint om jag hade kunnat ha en sådan lista nu, när jag dumpade en kille hade det bara varit att ta nästa på listan. Det stod också när jag hånglade för första gången och med vem. Det var en "turk" som hette David, han var ett år yngre än mig och minst ett huvud kortare, det såg nog ganska roligt ut kan jag tänka mig.



Igår var jag på (Nya) Gamla Ullevi på fotbollsmatch mellan IFK Göteborg och Djurgården. Jag hade med mig min stackars sjuka bror som fick det av mig i påskpresent. Det började med att vi letade parkering i halva stan, men efter mycket om och men hittade vi till slut en. Sedan gick vi in på Blåvittshopen och köpte oss varsin supporter keps, jag köpte en rosa och den är grymt fin!
Kö, kö och åter kö, kroppsvisitering och in på arenan. Vilken stämning! Vi missade tyvärr "snart skiner Poseidon" som är blåvitts låt, men alla som var utanför sjöng allsång till den ändå och jag sjöng självklart med, vacker låt och rysningar över kroppen. Ståplats nedanför klacken, i den stekande solen klädd i linne, IFK kepa och solbriller såg vi Änglarna krossa stockholmarna med hela 6-0, pinsamt för de, men bra för oss, underbar dag!

Dagen idag har mestadels spenderats framför spisen, bakade amerikanska chokladmuffins med småttingarna, mums. Sedan var det bara att sätta igång med påsklunch, idag igen. Det blev mest rester från igår som skulle ätas upp. Köttbullar, prinskorv, stekt potatis, räksallad, grönsaker, bröd i alla olika former och färger, ägghalvor, Laxjansson, som faktiskt blev väldigt god, för de som inte tycker om med ansjovis i. Men nu ser jag faktiskt fram emot mitt experiment med min socker- och alkoholfria månad som startar på onsdag, skall bli spännande att se hur kroppen påverkas. I eftermiddag drar jag iväg till min kompis Hanna och hälsar på den lilla familjen med Neo (8 månader) i spetsen och imorgon skall jag tillbaka till vintern igen, fuck vad tiden går allt för fort när man har roligt, nu skall jag ut och sjösätta båten!

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Igår vid matbordet när vi satt och åt lunch började vi (jag, bror 14 år, syster 3 1/2 och bror 2 1/2 år) prata om vilka stjärntecken vi var och då sade jag att jag var vattuman, då sade lillsyrran:
- Jaha, vad är jag då? Höman eller? (Hon kan inte säga sjöman utan hon säger H för alla sj ljud) Så det blir hö (sjö) huk (sjuk) hu (sju) och så vidare, det låter ganska roligt.
Så har jag också förstått att när min minsta brorsa blir sur drar han av sig kläderna, det förklarade Ellie för mig när han helt plötsligt började ta av sig byxor och kallingar. Jag frågade vad han höll på med och då sade Ellie precis som det var:
- Han gör så när han blir sur. Ja, det var ju också ett sätt att uttrycka sig på tänkte jag, tur man kan göra sånt när man är liten och ingen bryr sig om man är naken, kanske lite värre att göra det när man är stor, men jag får hoppas att han har slutat med det när han kommer upp lite i åren Hade ju vart dumt om han står på kontoret till chefen, 25 år gammal och ber om löneförhöjning så får han inte som han vill och vad gör han då? Jo, börjar klä av sig...nej det hade inte sett riktigt bra ut :)

Ellie och Elias, December 2008

Igår var jag på "pink party" och det var jätte roligt. Jag körde så jag höll mig nykter men f*n vad härligt det är med göteborgs brudar på fest och särskilt det gänget jag var med. Det finns inga hämningar, ingen skäms för nåt, alla är rakt fram och har den goaste dialekten ever! Jag fick även ett nytt smeknamn som jag hedanefter vill bli kallad för det passar mig nämligen som handen i handsken: "snygg sofia". Sedan körde vi "jag har aldrig" och det är väl konstigt att det alltid handlar om sex, inga undantag! Det är ingen som någonsin säger: "Jag har aldrig pillat mig i näsan" till exempel. Det var i alla fall en lyckad förfest med många goa skratt och härliga människor och efter den drog jag hem och lade mig.

Det är så härligt här i Götet! Idag har jag cyklat tre mil och ja, röven värker som aldrig förr!! Folk sitter ute på kvällarna, på sina balkonger, verandor, grillen är tänd och man behöver ju nästan inga kläder på sig, det är så j*vla GÖTT!!! Jag är ledsen alla där uppe, men just nu längtar jag inte tillbaka. Fy för att komma tillbaka till snö och dra på sig jacka igen, jag vill inte! Men jag är så illa tvungen och förr eller senare kommer la våren till norrland också, men vid den tiden är det högsommar här nere. Nej jag skall inte klaga allt för mycket, jag tycker om Övik, men just nu är jag trött på det där vita, kalla som ligger på backen och har legat där i snart ett halvår, go away! Imorgon skall jag njuta av påskafton, sol och 20 grader i luften. GLAD PÅSK!!!

         

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Nu är den långa resan över och jag har installerat mig hemma hos mamma. Resan började med att jag tog bussen från Örnsköldsviks till en liten håla en halvtimme utanför för att vänta på tåget i 1 timme och 20 minuter. Det var inte en jävel där förutom jag i det lilla väntrummet med 5 bänkar och pisslukt. Jag hade ingenting att göra och där ute finns det INGETING så jag satte igång med utfallssteg och tåhävningar och hoppades på att ingen skulle komma och se mig mitt i mitt gympapass. Jag skickade sms till folk och försökte få igång en konversation, men det var inte så många som nappade på det. Som tur var ringde en vän och tjöta ett bra tag så jag slapp göra fler styrkeövningar. Framme vid min kupé fick jag inte upp dörrjäveln så jag stod och slet i den tills konduktören kom och förklarade för mig att den var låst, vem f*n låser dörren innifrån när man sover i en delad kupé?? Jo , en norsk morsa och hennes två ungar, SÅKLART!!

Jag såg fram emot sommar och sol i Götet, var beredd med solbrillorna, men vad möts man av om inte REGN??!! Jag fick se det från den ljusa sidan. Jag kunde ju gå inomhus och shoppa lite grann, ett bra sätt att slippa regnet på. Det är lite annorlunda att gå på stan här jämfört med i lilla Övik. För det första var det mycket folk, trots att det var en onsdag och mitt på dagen. Sedan har människorna inte ögonkontakt med varandra och man hejar inte på varandra kors och tvärs. Sannolikheten att man träffar på någon man känner är väl en hundradel av vad sannolikheten är där uppe. Folk är inne i sitt eget och bryr sig inte så mycket om alla andra, här är man mer anonym och inte mycket för världen. Jag fick i alla fall handlat lite grann och vad jag saknar affärerna!! Hade jag haft massa pengar hade jag gått vild med Visa kortet, men tyvärr var jag tvungen att behärska mig denna gången, dumma studentliv!



Utanför Göteborg finn det en liten ort som heter Gråbo, där håller familjen till och på dagiset till småsyskonen möttes jag av en stor kram från min söta syster Ellie, Elias var lite mer blyg, han glömmer ju bort mig mellan gångerna jag är hemma. Jag tog med mig kidsen i bilen hem till huset och så lekte vi lite grann innan de vuxna kom hem. På kvällen blev det långlöpning och så skulle jag försöka se film med brorsan i hans rum, men det gick ju sådär, somnade väl efter 20 minuter och det var väl egentligen bra, för kl.6.30 i morse blev man väckt av en liten kille på (snart) 3 år som inte ville sova längre och eftersom jag lovat att vara barnvakt idag så var det bara att gå upp. Idag får man prova på hur det kan vara att ha två småttingar och det skall bli roligt, påskpyssel står på schemat.

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Spaghetti med köttfärssås (1 pers)

90 g nötfärs
1 bit lök
1-2 champinjoner
1/2 grovriven morot
1 vitlöksklyfta
1 bit paprika
1 tsk tomatpuré
1 tsk ajvar relish
1 msk creme fraiche
1/2 burk krossade tomater
Salt, peppar, pastakrydda

Stek köttfärsen i en stekpanna. Hacka alla grönsaker, riv moroten och bryn tillsammans med nötfärsen. Häll över de krossade tomaterna och tillsätt resten av ingredienserna, utan creme fraichen. Koka i 5 minuter. Tillsätt creme fraichen och låt sjuda några minuter. Servera med kokt spaghetti och riven ost på toppen.



Glöm inte rösta på mig!

På "spårlöst" igår blev jag så rörd av den söta killen "Sandro" och hans historia. Han var på jakt efter sin biologiska mamma i Portugal. Sandro var så öppen känslomässigt och blev så rörd och grät en massa när han fick höra om sin familj och till slut träffa de "face to face" och jag tror att jag satt och grinade minst lika mycket här hemma i soffan.
Det är ju typiskt mig att sitta och böla när folk som behöver får nya hus, nya liv eller återförenas med sina blodsband. När människor som har det svårt, eller har haft får lite medgång i livet, det berör mig så att tårar börjar rinna. Det är ju tur att man har lite empatisk förmåga i kroppen i alla fall och det kan ju vara bra att rensa tårkanalerna någon gång ibland :)


Nu skall det ju ätas ägg som aldrig förr, det är ju påsk! Men man kan göra massa roligt med ägg, inte bara äta de kokta som de är, då blir jag lätt trött efter två stycken. Man kan göra äggröra, omelett, ägghalvor med majonäs och räkor, ägg fyllda med olika röror. Det är bara att variera och göra olika rätter och varianter av ägget och ha med ipå bordet under påskmiddagen. Våga prova nya saker, förändra och exprimentera. Jag skall försöka mig på något nytt hemma hos mamma, nämligen en ny variant av "Janssons frestelser" för jag tycker vanligtvis inte om den med ansjovis i, så det skall bytas ut mot lax, får se om det är en rätt att fortsätta med och om mamma samtycker med mitt förslag.
Sedan får man heller inte glömma av att äta det som ligger i påskägget också, för min egen del tror jag att jag får baka en god kaka istället. Nu är det i alla fall snart påsk, ät och njut med gott samvete!

                   

När jag var liten klädde vi alltid ut oss till påskkärringar på påskafton, ritade teckningar och gick runt till husen i området och gav bort de fina teckningarna mot att vi fick lite godis eller pengar. Jag är inte riktigt säker på att den här traditionen fortfarande gäller för barnen idag, men vi hade jätte roligt. Det var ju vi barn som vann på "bytet". De vuxna fick en liten teckning som vi kladdat på i fem minuter och hade de tur så kanske det liknade en kyckling och vi fick vårat påskgodis och kanske lite extra cash att lägga i sparbössan. Man visste ju också vilka som var extra generösa och de fick de finaste teckningarna och dit gick vi alltid under påsk och halloween för de var safe, där fick man alltid något gott. Vad de gjorde med teckningarna kan man ju fråga sig, jag tror knappast att de hängde uppe på väggen i alla fall, snarare att de hamnade i papperskorgen, men vad gjorde det? Vi hade det hur bra som helst på påskafton!



Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!

Tacosallad (1 pers)

100 g nötfärs
1/4 påse tacokrydda
Grönsaker:
Sallad
Gruka
Tomat
Paprika
Majs
Kidneybönor
Riven ost
Tacosås, Creme fraiche

Stek köttfärsen enligt anvisningar på kryddförpackningen. Hacka alla grönsakerna och lägg upp på tallrik. Tillsätt den färdigstekta köttfärsen.



Glöm inte rösta på mig!

Back in buisness!
Efter en långhelg på "solsemester" i sköna Nyköping är jag åter tillbaka uppe i kalla norr. Det har varit en underbar helg med mycket innebandy, mat, skratt, upplevelser, cyklande, sol och värme. Man kunde låna cyklar på hotellet så i lördags tog jag och Santana varsin bike och cyklade till stan, det tog ungefär 3 minuter. Jag skulle köpa en ny jacka för min andra pajade i dragkedjan, men jag hittade ingen och det behövdes egentligen inte heller, för det var så varmt och skönt ute. Köpte en glass och cyklade tillbaka till hotellet, hur nöjd som helst, det var ju våååår! Jag var inte lika glad igår när vi började komma upp mot Gävle trakterna (tror jag) på hemvägen och det var snö på marken igen, nu är jag trött på skiten!! Jag vill tillbaka till våren och på onsdag får jag förhoppningsvis det igen, för då skall jag hem!

På väg till hallen en vårdag i Nyköping

När jag kommer till Göteborg skall jag på "Pink Party" hos min kusin och vad kan passa mig bättre än det? Jag tänkte att det blir ju hur lätt som helst för mig att hitta kläder till, men sedan började jag tänka efter lite till på vilka rosa festkläder jag egentligen hade? Egentligen ingenting. Mest vanliga rosa toppar, en och en annan gullig sommarklänning, men inget för ett riktigt party. Får se vad jag hittar på, det blir till stan och söka igenom affärerna efter något passande. Roligt skall det bli i alla fall, pink party har jag aldrig varit på, men temafester är det roligaste, borde man ha oftare.
En gång i Norge hade vi "kändisfest" med jobbet, jag var utklädd till Paris Hilton och såg inte riktigt klok ut! En peruk med långt, blont hår, en jätte kort klänning, men jag hade cykelbyxor under så jag inte visade "allt". I min handväska hade jag en liten hund och de stora solbrillerna var självklart på. Vi gick ju såklart ut sådär också och när vi kom till vakten sade vi att det var min möhippa, så att han inte skulle kolla mitt leg, för då hade jag inte kommit in. Thank you Paris, för den kvällen!

Paris Hilton upp i dagen

Nu har allsvenskan dragit igång och idag har mitt lag IFK Göteborg premiär mot "Henkes" Helsingborg. Jag håller tummarna för att änglarna tar hem vinsten i första matchen i år, det hade varit en skön start. Jag kollade matchprogrammet och de spelar faktiskt en match under tiden jag är hemma. Kanske får med mig en eller annan i familjen på match om jag har tur, på (nya) gamla ullevi. Han som fick flera hundra tusen för att komma på ett nytt namn hade kanske inte den bästa fantasin eller? Eftersom det redan innan ombyggningen redan hette "Gamla Ullevi". Det jobbet hade lika gärna en 3 åring kunnat göra, helt gratis! Men jag antar att han inte ville förvirra någon med ett nytt namn så han kom på det gamla istället. Heja på blåvitt ikväll!

Adios amigos!

Glöm inte rösta på mig!

Ja, vart skall jag börja?
Vi åkte i torsdags morse en lång bussresa till Nyköping. När vi började närma oss Stockholm såg vi bilkö på andra sidan, ut från stan. Och jag kom på att det var väldigt längesen jag satt i en bilkö. Det var nog så längesedan som när jag hade min röda Ford fiesta från 88 och körde till sommarjobbet på Posten i Kortedala, Göteborg. Vilken helvete det är med bilkö!! Tänk de som sitter i kö varje dag, till och från jobbet. Det hade jag aldrig pallat. Det är ett plus med Örnsköldsvik, där blir det ADLRIG bilkö. Eller jo, när Modo har haft hemma match blir det en så kallad kö, men den står aldrig helt still, så det räknas nästan inte.



Och vad jag uppskattar värmen mer nu än tidigare. Från att komma från vintern uppe i norr, till riktig vår nere i söder, det är så härligt att jag inte vet vart jag skall ta vägen! Jackan har åkt av och solbrillerna är på! Och det är ännu skönare när jag får höra att det snöar "där hemma", då är jag lite extra glad för att jag är här. Fint väder, fin stad. Får gå på sightseeing någon dag och ha foto session.

Igår kväll hade vi match mot Göteborg, som vi tyvärr loosade och jag presenterade mig som Sara när vi hälsade på dommaren. Det var inte riktigt meningen och jag började gapflabba när jag hörde vad jag egentligen hade sagt, skyller på en allt för lång bussresa, att huvudet var lite trött.
Dagens match vann vi mot Halland och dommaren i denna match gjorde världens vurpa. Han "missade" att det fanns en sarg runt planen när han sprang och den kapade benen på honom så han bara försvann helt plötsligt. Skadeglad som man är började jag skratta så jag grät och fick gömma mig i Santanas tröja, så han inte skulle se mig.

På hotellet där vi bor finns en relaxavdelning som vi (jag och Santana) tänkte relaxa lite i så vi frågade kärringen i receptionen hur det var med den, om den var öppen och så vidare. Hon måste ha pms eller nåt för hon svarade surt till oss att där var det faktiskt 20 års gräns (även om det står 18 år på dörren in dit) och då kunde jag glatt meddela henne om att vi FAKTISKT är 24 bast, så det så!
Så ikväll har jag även fått basta, innan det blir dags för att sova i tid. Imorgon har vi frukost INNAN kl.6.00!!! Please lord, give me strength!
En måste vinna match startar kl.7.30, hoppas brudarna är på g då, jag hinner ju hälla i mig ett antal koppar kaffe så jag kanske har vaknat till liv. Men det är ju lite lättare för mig att stå och skrika på sidan en tidig lördag morgon än att springa runt som en galning på planen. Vi kör på vinst, nu blir det sova.




Over and out!

Glöm inte rösta på mig!

Jag lurade några stycken igår, men den som blev mest lurad var nog jag själv.
En tjej i klassen har två barn som alltid säger så roliga saker och de kommentarerna brukar dyka upp på hennes blogg. Hon lurade i mig (fast jag egentligen visste att det var 1 April) att någon från ett bokförlag av en slump hade hamnat inne på hennes blogg och läst kommentarerna och ville ha med de i en bok hon skulle göra, med roliga kommenatarer från barn. Och sådana böcker är ju hur roliga som helst att läsa och eftersom hennes kids har en sans för humor så tyckte jag inte att det var helt omöjligt. Inte en enda tanke på att det var lureri så jag blev jätte glad och tyckte det var hur häftigt som helst, så DUM jag var att jag inte fattade att det var ett skämt!!! Men jag skrattade gott åt det efteråt och jag tror att jag bjussade hennes familj på ett antal goa skratt, så jag bjuder på den!

Idag bär det av med bussen till Nyköping. Det ligger inte allt för långt utanför Stockholm, har jag hört. Är sämst på geografi så har egentligen inte en aning om vart det är, men jag räknar med att busschauffören har lite mer koll än vad jag har. Förstår inte riktigt vad jag gjorde på geografi lektionerna? Inte heller på historia, kemi, teknik, fysik...lektionerna. De enda jag verkade ha tyckt om i skolan var idrott, hemkunskap och spanska, Hola!
Ja, vi skall i alla fall till Nyköping för att coacha Västernorrlands distriktslag (DJ 17) i SM. Det skall bli otroligt kul att göra det och lyx är ju att bo på hotell torsdag- söndag. Sedan får man se på innebandy och coacha tjejer i den sporten jag älskar. Kan det bli mycket bättre? Jo, ett GULD att ha runt halsen på hemvägen hade väl inte suttit helt fel heller.

Till den röda pricken skall vi!

Något som är lite kul som går på tv:n på nätterna varje dag är MacGyver, som jag såg på när jag var liten. Han var den häftigaste action hjälten jag visste. Han kunde göra ALLT, räddade alltid de goda och satte dit de onda. En mästare på att exprimentera ihop bomber och granater om han så bara hade en klocka och ståltråd. På 90 talet satt jag där i soffan och bet på naglarna medans MacGyver skulle rädda världen.

Good bye!

Glöm inte rösta på mig!

Igår var vi på Willys för att inventera. Det blev 5 långa timmar tillbringandes bland hyllorna och huvudet har aldrig räknat så mycket eller använt sig av matte så ofta sedan matten i 9:an och det var ett bra tag sedan. Jag räknade allt från present papper, till djurmat, tvättmedel, sill och margarin, var lite orolig att jag skulle behöva räkna grisöron, men det slapp jag som tur var, eftersom jag sade att jag inte tänkte göra det i alla fall till de som jobbade där, för i sådana fall skulle jag vara tvungen att ha gasmask och det hade de visst inte.
Det blev en lång dag igår och en ännu längre idag. Skolan började kl.8 i morse och så var jag inte hemma igen förrän strax efter 18 och skiten vi jobbar med blev f*n inte färdigt heller!! Inte nog med detta så blev vi underkända på hemtentan vi gjorde för ett par veckor sedan. Jag vet inte riktigt vem det är som är puckad, om det är vi eller lärarna när 8 personer av 37 fick godkänt, alltså 29 stycken fick underkänt!!??

I tre kronors träningsmatch mot Schweiz stod det 3-3 efter full tid och Linus Omark skulle lägga en straff. Det kan vara den absolut snyggaste och mest kyliga straff jag sett i hockey, vilken "fullträff" om man kan säga det om en straff. Han drog målvakten så han låg ner och sedan lobbade han in pucken över målvakten, ribba in, helt otroligt! Den kan han vara stolt över länge och väl, där ligger min stora hockeyhjälte Foppas straff i lä. Den här slår det mesta, snyggt gjort! Kolla in den: Linus Omarks straff



Idag är det första April och jag trodde Santana försökte lura skiten ur mig när hon ringde och sade att "Fråga Olle" Martin satt på ett fik i stan. Sedan kom Johannes Brost, bartendern "Joker" från Rederiet in och flera andra komiker. Hon sade att jag var tvungen att komma, men jag kunde inte och dessutom trodde jag att jag ändå skulle gå på en nit lott. Hon skickade MMS, men jag trodde fortfarande att det var ett skämt, sedan gick hon fram till Martin och tog hans autograf, till mig. Ja, det var väl omtänksamt av henne, men jag vet inte riktigt vad jag skall göra med den. Det visade sig i alla fall att det är ett gäng som skall ha en "fars" här i stan ikväll (pengarna eller livet), så hon lurade mig faktiskt inte.
Jag har lurat min mamma och min klasskompis. Till mamma sade jag att tågsällskapet jag skall åka med nästa vecka skall ut i strejk, så jag kommer antagligen inte hem. Och till en tjej i klassen sade jag att det endast var 6 stycken som hade klarat tentan, sen visade ju det sig att det nästan var sant ändå (8st). April, april, din summa sill. Jag kan lura dig vart jag vill.

Tjingeling!

Glöm inte rösta på mig!